Tratamiento Para hacer Agua Potable y

Agro-Industrial

TECNICAS
 Procesos y Tecnicas del
Tratamiento para agua potable
- Pretratamientos fisicos para objetos
grandes,
hojas , arenas y materias en suspension
- Goagulacion y Floculacion para las
particulas
en suspension y los coloides
- La clarificacion con sedimentacion y
filtracion
- La desinfeccion y ajustamiento del pH
antes
la distribucion .
TRATAMIENTO FSICO-QUMICO

Coagulacin Floculacin

Clarificaci
n
Sedimentaci
Desinfecci n
n Flotacin
Filtracin
 Procesos de Tratamiento Agua
Potable

Agua Coagulacin Floculacin Decantacin

Cruda
Alcalinizante

Correccin del pH Desinfeccin Filtracin

Agua Tratada
TRATAMIENTO FSICO-QUMICO

Coagulacin

(m) micrmetro = 10-6 m

TRATAMIENTO PRIMARIO o FSICO-
QUMICO
Coagulacin
 CANTIDAD DE PRODUCTOS
QUMICOS

Como determinar la cantidad

de productos qumicos a ser
usado en coagulacion del
agua o tratamiento
de efluenteel mejor
Como determinar
pH para garantizar mejor
clarificacin del agua
CANTIDAD DE PRODUCTOS
QUMICOS
Test con 6
Jarras
Calidad de aguas
Calidad de las aguas y aguas
residuales
Cambios del tratamiento
Reasoned Management of Water Resources
Today the increasing scarcity and so diversification of water resources,
certainly necessitating more sensitive treatment, means you need
expert support to :

Manage the quality of water produced

from these new sources

Save water through recycling

or reuse of wastewater
 Water at the Heart of your Processes

Drinking / Ingredient / Washing Water

Depending on the characteristics of the incoming water,
you have to be able to handle and control:

Suspended solids and turbidity

Metals
Micro-organisms

Mineral components
Organic pollutants
 Las Empresas Agro-alimentaria
desean reducir el consumo de agua
y de productos quimicos
Es necesario hacer el reuso de lagua
despues de un tratamiento .
Tambien hay que optimizar el
proceso para recuperar energa y
utilizar anaerobic procesos para
convertir la contaminacion carbonera
en energa .
 Tratamientos aguas durante la
fabrica
1) Plantas de Azucar de Remolacha:
- Tratamiento de las aguas residuales de
lavado de las remolachas con un
decantador con barredor .
- Tratamiento de los jugos azucarados con
resina cationica par sacar el calcium y
descoloracion con carbon activo .
2) Plantas de azucar de Caa
- Decantacion de los jugos tratados con cal
- Flotacion de los jugos
Intercambio Ionico

EQUIPOS CON RESINAS FUERTES

CATIONICA Y ANIONICA
Intercambio Ionico

Mixed Main
Bed application
Desalinizador

Finishing treatment
Condensate polishing
Flotacin
 Tratamientos duranta la

fabrica
3) Plantas de Leche y Mantequilla
- Tratamiento de las aguas de caldera y de las
aguas de refrigeracin
- Desinfeccion con cloro de las aguas de
fabrication despues clarificacion
- Decloracion de las aguas para la mantequilla
4) Plantas de Cervezas y Bebidas con gas
- Decarbonatacion de lagua utilizada para la
fabrica de cerveza .
- Suavizamiento y decorbanotacion de laas aguas
Para la preparacion de limonadas y sodas .
Softening - Decarbonation

Type B Softener

Decarbonation

Salt dissolver vessel

Softening - Decarbonation

Main application

Feeding low and medium

pressure heating systems

Groupe Danone
and Tros Origny
XOR EXPERTS-COtJ5EIL5

Figure 5.2 : Diagramme d'coulement de l'eau rutilise Conserve Italia

66% de agua de rio tratada en agua potable y

33% de aguas residuales tratadas
Fabrica
Necesidad en agua de :conservas
: 1100m3/h de
tomates
 Tratamiento durante la fabrica
Plantas de cerveza ,aguas con gas y
alcool
- Decarbonatacion y suavizamiento de las aguas
utilizadas para el lavado de las botellas . Si
lagua utilizada es muy salina se puede
necesitar desmineralisacion o osmosis inversa
- Desmineralizacion de las aguas para disminuir
el grado del alcool
Plantas de conservas de verduras
- Un suavizamiento parcial de lagua de fabrica
es necesaria. Disminuir la salinidad total de
lagua es a veces necesaria .
 Reuso de las aguas
Las Empresas Agro-alimentaria
desean reducir el consumo de agua
y de productos quimicos
Es necesario hacer el reuso de lagua
despues de un tratamiento .
Tambien hay que optimizar el
proceso para recuperar energa y
utilizar anaerobic procesos para
convertir la contaminacion carbonera
en energa .
 REUSO PARA PLANTAS EN
XOR
BOTELLA
EXPERTS-COtJ5EIL5

Figure 5.6 : Procd de traitement propos la NUURC (Option 2)

(source : Nicholas B. Cooper, Zero Water Footprint For The Food Industry : What Is Possible, 2008)

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Reuso aguas residuales de planta
de leche
Reuso de aguas de Plantas de
cervezas
 1.2 El proceso Lodos Activados - 1.2.1 Principio
Vista de una planta de tipo LA
que trata las Aguas residuales de un matadero de
pollos)
Tanque ecualizacin, flotacin con adicin de reactivos, tanque de
aireacin, clarificador, digestin anaerobia de los lodos

Misin
Experto ECTI del 25/10 al 21/112015
 Figura de las membranas de
filtracion utilisadas par el reuso de
lagua residual segn el tamao de
las particulas . Se necesita un
tratamiento preliminar antes .
 Tamao de partcula y eficacidad de las
membranas

Misin
Experto ECTI del 25/10 al 21/112015
 ULTRAFILTRACION

Todas las filtraciones desde la micro

hasta la nanofiltracion y la osmosis
son sistemas con membranas .
 ULTRAFILTRACION

La ultafiltacion es un proceso de membranas .

Utiliza pequeo tamao de poros (O,O5 a 0,02

micras) y puede retener solidos en suspension
(limos ,bacterias,virus ,parasitos ) y moleculas
disueltas en el agua de masa molar superior a
10000g/mol .

La presion necesaria de lagua es entre 2 y 6 bar

 ULTRAFILTRACION- ULTRAZUR

Son sistemas de tratamiento de

aguas por membranas especifica
para la produccin
de agua potable .
Eliminan las materias organicas ,los
micro-ganismos y los
microcontaminante
Las membranas retienen todas las
particulas de talla superior a
0,01pm .
Ultrafiltration with pressurised
modules

Main application

Clarification of surface water

and / or pre-treatment before
reverse osmosis

Lactalis Rodez 100 m3/h

 Ultrafiltracion con
membranas
S (Small) Size
A flow rate from 200 to 3,600
m 3 /d

INTERCHANGEABLE MODULES

Skidded version: Plug-in concept

Specific materials: HDPE, galvanized steel

Very compact

Easy
Entirely automatic
accessibility

Economica

> AN EASY-TO-
Fast
Commissioning IMPLEMENT SKIDDED
VERSION
 UCM: Compact Membrane Unit

Ultrafiltrated
water

UF water +
UCM
permeate

Surface
UF RO Permeate
water

backwashing

Chemical
reagents Concentrate
outfall sewer
UCM: UF + RO combined
ultrafiltration +Reverse osmosis

Main application

Treatment of make-up water

for heating systems
or process water

Danone Group
Tiba Drinking Algeria