romnesc" conine cea mai mare cantitate de vitamina C, mai mult dect mceul i de zece ori mai mult dect citricele. Ctina poate fi i cel mai bun vaccin antigripal Ioan Morar, 39 de ani, a aflat de cultura de catina in 2005. Un an mai tarziu pornea propria sa afacere cu 5 hectare cultivate cu catina. Investitia in amenajarea unui hectar de pamant a fost de aproximativ 10.000 de lei. A ales acest tip de cultura dintr-un motiv simplu rentabilitatea. Anual se poate obtine un profit net de 20.000 lei la hectar, in afara investitiilor realizate in materialul saditor. Cultura de catina este o afacere pe termen lung , cu o durata de viata de 25 de ani, investitia se amortizeaza imediat ce intra pe rod, dupa care pana la 25 de ani este doar pe profit. Lucrarile si investitiile sunt minime 2 coase anuale si recoltatul, spune Morar. In acest moment, agricultorul clujean detine o suprafata cultivata de 40 de hectare in Mures, Bihor, Botosani, Aiud si Bistrita si isi propune pentru acest an sa infiinteze 100 de hectare de cultura de catina. Costurile pentru infiintarea unui hectar de catina se ridica in acest an la 3.200 de euro. Anul trecut Ioan Morar a obtinut o recolta de 10 tone la hectar, intreaga productie fiind exportata in special in tarile nordice. Profitul fiind de 500.000 EUR Fructele de catina se pot valorifica sub forma de suc, sirop, nectar, gem, marmelada. Catina alba este originara din Asia Centrala si contine un fruct ce contine de 10 ori mai multa vitamina C decat citricele. Fructele sunt utilizate in industria alimentara, farmacie si silvicultura. Cel mai valoros este uleiul obtinut din fructele de catina, cautat in industria alimentara, cosmetica, farma. Bibliografie