1.
Introduccin
El presente trabajo trata sobre la empresa
Kiwi Cookies dedicado a la elaboracin de
galletas. Se dar una explicacin y un
anlisis sobre las ventajas y desventajas
como tambin sus objetivos.
2.DEFINICION DEL BIEN O SERVICIO
3.DEFINICIN DE LA EMPRESA
La Empresa "kiwi cookies S.A.C" es una
empresa orgullosamente peruana
localizada en Psj: El Paraso s/n Chancay,
dedicada a la elaboracin y
comercializacin de galletas
 GIRO DE LA EMPRESA

Es una empresa, que se dedica a la elaboracin y

comercializacin de productos alimenticios para el
consumo humano como: galletas hechas a base de
productos saludables y naturales como: harina de
garbanzo, yogurt y kiwicha.
VISIN:
S E R U N A E M P R E S A R E C O N O C I D A E N N U T R I C I N Y B I E N E S TA R , C A PA Z D E
P R O Y E C TA R S U P R E S E N C I A E N L O S M E R C A D O S M S C O M P E T I T I V O S D E L A
CIUDAD DE LIMA

M ISI N:
P R O P O R C I O N A R A L A S FA M I L I A S P E R U A N A S , U N A F O R M A D E C O M P L E M E N T A R
S U A L I M E N TA C I N D I A R I A , A T R AV S D E P R O D U C TO S D E C A L I D A D Q U E S O N 1 0 0 %
N AT U R A L E S , E X C E L E N C I A E N S E RV I C I O Y C O N U N D E L I C I O S O S A B O R PA R A T O D A
L A FA M I L I A

D EF I N I CN D EL MER C A D O :
E L M E R C A D O D E C O N S U M O D E G A L L E TA S E S AT R A C T I V O Y C O M P E T I T I V O
, E N C O N T R A M O S M A R C A S R E C O N O C I D A S C O M O A L I C O R P, C O S TA , Q U A K E R E N T R E
O T R O S P R O D U C TO S S U S T I T U TO S .

E L M E R C A D O O B J E T I V O S O N L O S E S C O L A R E S Y E S T U D I A N T E S U N I V E R S I TA R I O S
. S E P R E T E N D E L L E G A R A L M AY O R N U M E R O D E K I O S C O S Y B O D E G A S D E N T R O D E
LAS UNIVERSIDADES.
 ANLISIS SITUACIONAL.- Permitir conocer los factores internos y externos de la Organizacin que puedan afectar
el negocio.
ANLISIS FODA
INTERNOS:
FORTALEZAS
Cuentan con un producto saludable.
Jvenes comprometidos con la empresa.
DEBILIDADES
Empresa nueva que no tiene conocimiento en el mercado
No hay variedad de productos.
EXTERNOS:
OPORTUNIDADES
Ser parte de una tendencia importante en consumo saludable.
Analizar la competencia y mejorar la estrategia de marketing .
AMENAZAS
Crecimiento de nuevas competencias.
Posible nueva ley del gobierno que pone como requisito profesionales nutricionistas certificados para negocio de
comida saludable.
 FODA CRUZADO

POTENCIALIDADES (F.O)
F: Cuenta con un producto saludable.
O: Ser parte de una tendencia importante en el consumo saludable.
LIMITACIONES (D.A)
D: No hay variedad de productos.
A: Crecimiento de nuevas competencias.
SITUACIONES DE RIESCO (F.A)
F: Jvenes comprometidos con la empresa.
A: posible nueva ley del gobierno, que pone como requisito profesionales
nutricionistas certificados para un negocio de comida saludable.
DESAFIOS (D.O)
D: empresa nueva que no tiene conocimiento del mercado.
O: Analizar la competencia y mejorar la estrategia de marketing para tomar ventaja
competitiva.

DIAGNOSTICO INTERNO DE LA EMPRESA

Describir la situacin actual de la empresa, dentro de la organizacin.
EXTRUCTURA ORGANIZATIVA
ADMINISTRADOR

EL COCINERO AYUDANTE DE COCINA

RECURSOS FINANCIEROS.- Al ser una empresa nueva no tiene acceso a financiamiento.

RECURSOS TECNICOS.- La empresa tiene adecuada infraestructura en su planta de produccin .

RECURSOS COMERCIALES.- La empresa cuenta con un nico producto .

DIAGNOSTICO EXTERNO DE LA EMPRESA

MICROENTORNO MACROENTORNO

Los competidores actuales Demogrfico

Socio cultural
Competidores entrantes
Econmico
Negociacin de los clientes:
Poltico legal
Negociacin de proveedores o vendedores Tecnologa
Productos sustitutos Clima
 DECISIONES ESTRATEGICAS

SEGMENTACION

El principal criterio empleado para nuestra segmentacin de

mercado es por la segmentacin psicografica en base a los
estilos de vida

MARKETING META

El pblico meta de las galletas kiwi cookies" esta enfocado

sobre todo a jvenes estudiantes, quienes estn pendientes
del cuidado de su salud y que adems de realizar ejercicios
deportivos mantienen una alimentacin nutritiva y saludable.
POSICIONAMIENTO Y DIFERENCIACIN

Para lograr posicionarnos primero debemos tener en

cuenta cual es nuestra ventaja competitiva, lo que nos
diferencia como empresa.

OBJETIVOS DE MARKETING

Incrementar las ventas en un 20% para fin de ao.

Ampliar nuestra distribucin a mercados y tiendas
para comienzos del prximo ao.
Mantener la participacin de los miembros de la
organizacin interna y externa para plantear nuevas
propuestas orientadas hacia el cliente.
 MEZCLA DE MARKETING
* PRODUCTO:

La empresa kiwi cookies S.A.C" se prepara para lanzar

una nueva lnea de galletas kiwi cookies mejoradas con
vitaminas.

*PRECIO:
La empresa pondr un precio bajo para las galletas kiwi
cookies el valor de s/0.80 cntimos, accesible a la
economa de nuestro pblico meta que son los
estudiantes e universitarios.
*PLAZA:

Los lugares de distribucin donde darn a conocer las

galletas kiwi cookies sern:

Los colegios
Las universidades
Los Mercados Minoristas.

*PROMOCIN:

Atreves de la promocin la empresa tratara de maximizar

las ventas, atraer a nuevos clientes, extender el
conocimiento del producto y posicionar la marca.