LA TEORIA DE MERCADO

30/6/2017 Lic. German Bulnes 1

15:47
 INTRODUCCIN
Por Mercado se entiende al lugar donde se
compra y se vende un producto. El mercado;
es el ambiente que permite el desarrollo del
intercambio de bienes y servicios.

Se trata de una institucin social mediante la

cual los vendedores y los compradores
entablan una relacin comercial.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 2


Cuando se realiza ese intercambio de bienes
y servicios, ocurre que debe haber alguien
que produce ese producto y alguien que
demanda ese producto, surgiendo as dos
conceptos bsicos de la economa:

a. Demanda
b. Oferta

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 3

 El mercado turstico, precisamente por la complejidad del
producto que se intercambia se puede clasificar en varios tipos
atendiendo a distintos criterios. Esta clasificacin general nos
permitir acercarnos a un conocimiento ms amplio del mercado
turstico:

a) Por su vigencia. Atendiendo a la existencia de mercados que

no han cambiado con el tiempo los mercados pueden ser:
tradicionales (propios de poblaciones elitistas), modernos
(los dirigidos a la clase media) o potenciales.

a) Por la demanda. Los mercados pueden ser: de trnsito (los

que llegan al pas porque hacen escala), de excursionismo
(formado por los viajeros que llegan al lugar con el propsito
de visitar una zona, pero no pernoctan), y de permanencia
(formado por los que pasan al menos una noche en el lugar
de llegada).

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 4

 Los Consumidores, economas domesticas o familias

c) Por el mbito territorial. Los mercados pueden ser: locales,

regionales, nacionales e internacionales.

d) Por el contenido. Los mercados pueden ser: directos,

cuando los bienes y servicios tursticos son ofrecidos a
viajeros o turistas, e indirectos, cuando los bienes o servicios
tursticos son demandados por las entidades que sirven a las
empresas que atienden a los turistas.

e) Por las modalidades. Este criterio se refiere al tipo o

motivacin que impulsa al demandante a trasladarse de un
sitio a otro. El mercado turstico puede ser: vacacional, de
trabajo y/o negocios, de estudio, de deportes, etc.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 5

 LA DEMANDA
La cantidad demandada de un bien o servicio
es la cantidad de ste bien que los
consumidores planean comprar y durante un
periodo de tiempo dado a un precio especfico.

Llamamos DEMANDA TURSTICA a la cantidad

de turismo que las economas domsticas o
turistas desean adquirir o comprar para
satisfacer su necesidad de hacer turismo, a los
distintos precios de ste.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 6

 Cuando una persona demanda algo significa que:

a) desea un bien y/o servicio,

b) puede pagarlo,

c) ha hecho un plan definido para comprarlo.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 7

 DETERMINANTES DE LA DEMANDA
a) Precio del bien: La cantidad demandada se mueve de
forma inversa al precio (la relacin precio cantidad demanda
es inversa): si el precio de un bien sube la cantidad demanda
menos, mientras que si baja su cantidad demanda aumenta.

b) Ingreso: Normalmente si aumenta el ingreso o la renta del

consumidor aumenta tambin la cantidad demandada de un
bien. Este es el comportamiento que presenta la mayora de
los bienes, a los que se denomina "bienes normales". Pero
cabe la posibilidad de que al aumentar la renta del
consumidor disminuya su consumo de un determinado bien;
son los llamados "bienes inferiores". El mayor poder
adquisitivo del consumidor le permite sustituirlos por otros
de mayor calidad.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 8

 c) Precio de los bienes relacionados: distinguiremos entre
bienes sustitutivos y bienes complementarios.

Bien sustitutivo es aquel que puede satisfacer la

necesidad del consumidor prcticamente igual que el
bien en cuestin (por ej. la margarina es un bien
sustitutivo de la mantequilla).
Bien complementario es aquel que se consume
conjuntamente con el bien en cuestin (por ejemplo,
raqueta de tenis y pelota de tenis).

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 9

 d) Los gustos. Si un producto se pone de
moda aumentar su demanda, mientras que
si pierde popularidad disminuir su demanda.

e) Las expectativas sobre el futuro. En funcin

de cmo prevea el consumidor que puede
cambiar el escenario influir positiva o
negativamente en la demanda de un bien.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 10

 f) Precios esperados en el futuro Si se espera que el precio de
un bien aumente en el futuro y dicho bien puede almacenarse,
el costo de oportunidad de obtener el bien para su uso futuro
es menor hoy de lo que ser cuando el precio haya
aumentado. Por esta razn, la gente reprograma sus compras;
es decir, hace una sustitucin temporal comprando ms del
bien ahora (y menos despus), antes de que su precio suba, lo
que provoca que la demanda actual del bien aumente.

g) Poblacin La demanda tambin depende del tamao y la

distribucin por edades de la poblacin. Cuanto ms grande
sea la poblacin, mayor ser la demanda de todos los bienes y
servicios; cuanto menos numerosa sea la poblacin, menor
ser la demanda de todos los bienes y servicios.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 11

 LEY DE LA DEMANDA

La relacin entre precio y cantidad en la

demanda es inversamente proporcional entre
precio y cantidad, entonces la ley de la
demanda establece que:

Si los dems factores permanecen constantes,

cuanto ms alto sea el precio de un bien menor
ser la cantidad demandada de dicho bien, y
cuanto ms bajo sea el precio de un bien mayor
ser la cantidad demandada del mismo

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 12

 Ley de la Demanda (Grficamente)

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 13

 Que un precio ms alto disminuye la cantidad demandada por dos
razones:

a) Al efecto sustitucin: Si los dems factores permanecen constantes,

cuando el precio de un bien aumenta, su precio relativo (su costo de
oportunidad) se eleva. Aunque cada bien es nico, existen sustitutos
para l, es decir, otros bienes pueden ser utilizados en su lugar.
Conforme el costo de oportunidad de un bien aumenta, el incentivo
para comprar menos de dicho bien y cambiar a un sustituto se hace
ms fuerte.

b) Al efecto ingreso: Si los dems factores que influyen en los planes de

compra permanecen constantes, cuando un precio aumenta lo hace de
manera relativa a los ingresos de la gente. Por lo tanto, cuando la gente
enfrenta un precio ms alto sin que sus ingresos hayan cambiado, ya no
puede adquirir la misma cantidad de cosas que compraba antes. Esto la
obliga a disminuir las cantidades demandadas de al menos algunos
bienes y servicios; normalmente, el bien cuyo precio ha subido ser uno
de los que la gente comprar menos.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 14

 Cambios en la cantidad demandada
PRIMER CAMBIO MOVIMIENTO A LO LARGO DE LA CURVA DE
LA DEMANDA: Si el precio de un bien cambia, pero todos los
dems factores permanecen constantes, se da un movimiento a
lo largo de la curva de demanda.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 15

 Hay un movimiento a lo largo de la curva de
la Demanda

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 16

 SEGUNDO CAMBIO: UN DESPLAZAMIENTO DE LA CURVA DE
LA DEMANDA Si el precio de un bien permanece constante, pero
algunos de los otros factores que influyen en los planes de
compra de los consumidores cambia (CETERIS PARIBUS), se
genera un cambio en la demanda de dicho bien.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 17

 Un desplazamiento de la curva de
demanda se da:

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 18

 Gobierno o Sector Publico en Honduras

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 19

 OFERTA
Por se entiende a la cantidad de producto
que las empresas estn dispuestas a
producir y enviar al mercado tomando en
consideracin los precios que le ofrece el
mercado y los costos de produccin.

La oferta turstica expresa las cantidades

que los vendedores de producto turstico
estn dispuestos a ofrecer a distintos
precios.
30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 20
 Si una empresa ofrece un bien o servicio,
significa que dicha empresa

1. cuenta con los recursos y la tecnologa para

producirlo,

2. puede obtener un beneficio al producirlo,

3. ha elaborado un plan definido para

producirlo y venderlo.
30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 21
 DETERMINANTES DE LA OFERTA
a) Precios de los recursos productivos (costos de produccin)
Los precios de los recursos productivos usados para producir
un bien influyen en su oferta. La manera ms sencilla de
identificar esta influencia es pensar en la curva de oferta como
una curva de precio mnimo de oferta. Si el precio de un
recurso productivo aumenta, el precio ms bajo que un
productor estar dispuesto a aceptar se incrementa, con lo que
la oferta disminuye.

b) Precios de los bienes relacionados producidos: Los precios

de los bienes y servicios relacionados que las empresas
producen influyen tambin en la oferta. Cuando el precio de
un bien que produce una empresa para ser ofertado se
necesita que se oferte otro bien estamos ante lo que se conoce
como bienes complementarios.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 22

 c) Precios esperados en el futuro: Cuando se espera
que el precio de un bien aumente, el beneficio de
vender dicho bien en el futuro ser ms alto de lo
que es hoy en da. En consecuencia, la oferta
disminuye hoy y aumenta en el futuro.

d) Nmero de proveedores: Cuanto ms grande

sea el nmero de empresas que producen un bien,
mayor ser la oferta de dicho bien. Asimismo,
conforme ms empresas entran en una industria,
la oferta en esa industria se incrementa, y
conforme abandonan la industria, la oferta
disminuye.
30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 23
 e) Tecnologa: El trmino tecnologa se usa en
sentido amplio para representar la manera en que los
factores de produccin se usan para producir un bien.
Un cambio tecnolgico ocurre cuando se descubre un
nuevo mtodo que disminuye el costo de produccin
de un bien.

f) Estado de la naturaleza El estado de la naturaleza

incluye todas las fuerzas naturales que influyen en la
produccin. Entre estas fuerzas estn el clima y, de
manera ms amplia, el ambiente natural. Un buen
clima aumenta la oferta de muchos productos agrcolas
y un mal clima la disminuye. Los fenmenos naturales
extremos, como los terremotos.
30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 24
 LEY DE LA OFERTA
La relacin entre precio y cantidad en la
oferta es inversamente proporcional entre
precio y cantidad, entonces la ley de la
oferta establece que:

Si los dems factores permanecen constantes,

cuanto ms alto sea el precio de un bien,
mayor ser la cantidad ofrecida de ste, y
cuanto ms bajo sea el precio de un bien,
menor ser la canti-dad ofrecida del mismo.
30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 25
 La ley de la oferta nos indica que la forma de la oferta es
ascendente y su pendiente positiva, por lo tanto, la ecuacin de
la oferta se puede escribir as: a+bx

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 26

 CAMBIOS EN LA CANTIDA OFERTADA
PRIMER CAMBIO MOVIMIENTO A LO LARGO DE LA CURVA DE LA
DEMANDA: El cambio en el precio de un bien o servicio conduce a Un
cambio en la cantidad ofrecida (movimiento a lo largo de la curva de
oferta).

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 27

 Hay un movimiento a lo largo de la curva
de Oferta

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 28

 SEGUNDO CAMBIO: UN ESPLAZAMIENTO DE LA CURVA DE LA
DEMANDA. El cambio en los costos, en los precios de los insumos,
en la tecnologa o en los precios de los bienes y servicios
relacionados conduce a Un cambio en la oferta (desplazamiento de
la curva de oferta).

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 29

 Un desplazamiento de la curva de Oferta se da:

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 30

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 31
 EQUILIBRIO DEL MERCADO
El equilibrio se refiere a una condicin del mercado
que, una vez alcanzada, tiende a persistir. En
economa esto ocurre cuando la cantidad de un
bien y/o que se demanda en el mercado por
unidad de tiempo es igual a la cantidad que se
ofrece al mercado en el mismo periodo.

Geomtricamente, el equilibrio ocurre en la

interseccin de la curva de demanda del mercado
del satisfactor con la curva de la oferta del
mercado. El equilibrio del mercado turstico es una
situacin estable en la que coinciden los deseos de
todos los agentes econmicos que participan en el
mercado.
30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 32
 El precio y la cantidad a los que existe el equilibrio se denominan,
respectivamente, precio de equilibrio y cantidad de equilibrio.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 33

 EXCESOS DE DEMANDA Y OFERTA
EXCESO DE DEMANDA O ESCASEZ Condicin que se presenta
cuando la cantidad demandada excede a la cantidad ofrecida
al precio actual.

A medida que el precio aumenta se presentan dos

situaciones:

a) la cantidad demandada disminuye conforme los

compradores salen del mercado y tal vez eligen un
sustituto,

b) la cantidad ofrecida aumenta a medida que los

productores se ven atrados por un precio ms alto

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 34

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 35
 EXCESO DE OFERTA O SUPERVIT Condicin que se presenta
cuando la cantidad ofrecida excede a la cantidad demandada al
precio actual.

Si el precio de un bien sube, nuevamente se deja el equilibrio.

Habr ms vendedores interesados en vender (ya que la
rentabilidad ser mayor) pero al mismo tiempo menos
compradores interesados en comprar (porque el precio es ms
alto). Esta situacin se conoce como exceso de oferta.

Cuando la cantidad ofrecida excede a la cantidad demandada al

precio actual, este ltimo tiende a disminuir. Cuando el precio baja,
es probable que la cantidad ofrecida disminuya y la cantidad
demandada aumente hasta que se alcance un precio de equilibrio
para el cual la cantidad ofrecida y la cantidad demandada sean
iguales.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 36

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 37
 COMO SE RESUELVE UN PUNTO DE EQUILIBRIO

Para resolver y encontrar el punto de equilibrio se parte de las

ecuaciones individuales de cada agente econmico, siguiendo
los siguientes pasos:

a) Las ecuaciones individuales se convierten en ecuaciones de

mercado, esto se realiza multiplicando la ecuacin por el
nmero de demandante y oferentes en el mercado
b) Una vez encontradas las ecuaciones de mercado se deber
encontrar la cantidad y precio de mercado, para ello, se
aplicar el sistema de igualacin y sustitucin
c) Una vez encontrado el precio y la cantidad de equilibrio se
procede a graficar el punto de equilibrio

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 38

 BIENES QUE SE DEMANDAN Y OFERTAN EN EL MERCADO

Bien normal: aqul cuya demanda se incrementa al incrementarse el

ingreso. Ej: Automviles.

Bien inferior: aqul cuya demanda disminuye al incrementarse el ingreso.

Ej: Bienes de primera necesidad (patatas, pescado congelado, etc.).

Bienes sustitutivos: aqullos que cubren una misma necesidad. Por tanto,
si se incrementa el precio de uno, aumenta la demanda del otro. Ej: azcar
de remolacha y azcar moreno. Si sube el precio del azcar de remolacha,
compro ms azcar moreno.

Bienes complementarios: aqullos que se consumen de forma conjunta.

Por lo tanto, si sube el precio de uno de ellos, disminuye la demanda del
otro. EjI: zapatos del pie izquierdo y zapatos del pie derecho. Si subiese
mucho el precio de los zapatos del pie izquierdo, disminuira la demanda
de zapatos del pie derecho.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 39

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 40
30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 41
 ELASTICIDADES
Como la relacin entre precio y cantidad es inversamente
proporcional, lo que significa que automticamente
cuando cambia el precio ya sea que sube o baja de un
producto que se ofrece y demanda en el mercado,
entonces la cantidad demandada bajar o subir, a este
cambio proporcional es lo que se le llama ELASTICIDAD.

Los tipos de elasticidades que se pueden medir son las

siguientes:

1) Elasticidad precio de la demanda

2) Elasticidades precio de la oferta
3) Elasticidad cruzada

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 42

 ELASTICIDAD-PRECIO DE LA DEMANDA

La elasticidad-precio de la demanda (a la
que a veces se denomina elasticidad-
precio) indica cuanto vara la cantidad
demandada de un bien cuando vara su
precio. Su definicin exacta es la variacin
porcentual en la cantidad demandada
dividida entre la variacin porcentual del
precio.

La frmula para calcular la elasticidad

precio de la demanda es la siguiente:

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 43

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 44
 De acuerdo al resultado que resulte de la aplicacin
de la formula tenemos tres tipos de demanda:

1) Cuando el resultado del calcula de la elasticidad es

mayor 1 se presenta una demanda elstica con
respecto al precio.
2) Cuando el resultado del clculo de la elasticidad es
menor a 1 se presenta una variacin de la cantidad
demandada inferior a ese porcentaje, el bien tiene
una demanda inelstica con respecto al precio.
3) Cuando el resultado del calcula de la elasticidad es
igual a 1 estaremos ante una demanda elasticidad
unitaria.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 45

 ELASTICIDAD PRECIO DE LA OFERTA

La elasticidad-precio de la oferta es la
variacin porcentual de la cantidad
ofertada dividida entre la variacin
porcentual del precio.

La frmula para calcular la elasticidad

precio de la oferta es la siguiente:

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 46

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 47
 De acuerdo al resultado que resulte de la aplicacin de
la formula tenemos tres tipos de demanda:

1. Cuando el resultado del calcula de la elasticidad es

mayor 1 se presenta una oferta elstica con
respecto al precio.
2. Cuando el resultado del clculo de la elasticidad es
menor a 1 se presenta una variacin de la cantidad
demandada inferior a ese porcentaje, el bien tiene
una oferta inelstica con respecto al precio.
3. Cuando el resultado del calcula de la elasticidad es
igual a 1 estaremos ante una oferta elasticidad
unitaria.

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 48

 ELASTICIDAD CRUZADA
La elasticidad cruzada de la demanda es
una medida de sensibilidad de la demanda
de un bien ante el cambio en el precio de
un bien sustituto o un complemento,
ceteris paribus.

Esta elasticidad cruzada va a ser positiva

cuando se trata de un bien sustituto y va a
ser negativa cuando se trata de un bien
complementario.
30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 49
 La frmula para calcular la elasticidad
cruzada es la siguiente:

30/6/2017 15:47 Lic. German Bulnes 50