ESCOLA MUNICIPAL PROFESSOR JOSE DO

PATROCNIO BARRA

Componentes:Ana Ceclia
Erika Beatriz
Laura Bienda

Tema: alimentos e nutrientes

Felipe Guerra/RN- 2017

INTRODUO
Alimentao: Toda substncia digervel que sirva
para alimentar ou nutrir.
Nutrio: Ato ou efeito de nutrir(-se); nutrimento.
fonte de sustento; alimento, nutrimento.
 NUTRIENTES
01.1- So substncias contidas em maior ou
menor quantidade nos alimentos.
01.2- Alguns exemplos de substncias:
Carboidrato, protenas e gorduras.
veja a seguir um pouco sobre a funo de cada
um dessas substncias citadas a cima:
02.1 - Carboidratos: sua principal funo
fornecer energia para o funcionamento das
clulas
02.2 Algumas das funes da protenas so:
Formar ou regenerar tecidos, Formar enzimas,
formar anticorpos... Entre outros.
 02.3- Funo da gordura: mantm o seu corpo
saudvel como, a produo de cidos graxos, o
transporte de vitaminas pelo corpo... Etc.
FIBRAS
03.1- So formadas pelas partes das plantas que
no so digeridas nem absorvidas no sistema
digestrio humano.
03.2- Fibras Insolveis: Fibras maiores,
importantes para estimular o funcionamento do
intestino, evitando a priso de ventre, ou seja a
dificuldade de defecar
03.3: Fibras Solveis: So menores e tambm
colaboram para o bom funcionamento do
intestino, mas atuam principalmente na reduo
do nvel de absoro intestinal de acar e
colesterol .
VITAMINAS
04.1- Vitamina A: Encontradas nos derivados de
leite, no fgado, na cenoura e no espinafre. A falta
dessa vitamina pode causar problemas de viso e
de pele.
04.2- Vitamina B:O complexo B um conjunto de
diversas substancias, como as vitaminas B1, B2,
B3, B4, B5, B6,B12 e cido flico. A falta dessa
vitamina pode causar problemas de sistema
nervoso, leses na pele e anemia, entre outros
sintomas.
 04.3- Vitamina C: Indispensvel para a produo
de uma protena essencial na sustentao da pele
e de outros tecidos: o colgeno. Ela tambm
participa de outras reaes qumicas no
organismo. A falta dessa vitamina pode causar
uma avitaminose conhecida como escorbuto .
04.4- Vitamina D: importante para o
crescimentos dos ossos e sua falta pode resultar
em ossos frgeis.
04.5- Vitamina K: Tambm conhecida por
vitamina anti-hemorrgica. Ela participa de
reaes qumicas que ajudam a estancar
sangramentos, tanto por dentro do corpo quanto
pela superfcie da pele
 ALIMENTOS
Os alimentos que ingerimos geralmente so
formados por uma mistura de substncias. Entre
elas destacam-se: Vitaminas e Minerais =
Alimentos Reguladores e Carboidratos= Alimentos
Energticos e Protenas = Alimentos Construtores
01.1- Vitaminas e Minerais: Vitaminas so
micronutrientes essenciais a diversas reaes
metablicas do organismo. Os sais minerais so
elementos que desempenham diversas funes
essenciais no organismo, tanto como ons
dissolvidos em lquidos orgnicos como
constituintes de compostos essenciais.
 01.2- Alimentos reguladores: So frutas,
verduras, legumes ricos em vitaminas, minerais e
fibras. So responsveis pelo funcionamento do
corpo e manuteno da sade
01.3- Alimentos energticos: So aqueles que do
energia ao organismo como cereais, gorduras ou
carne
01.4- Alimentos Construtores: aqueles que tm a
funo de ajudar na construo de tecidos
musculares do organismo.
TEIAS ALIMENTARES
02.1- Nelas existem os produtores de matria
orgnica e os consumidores, alem de
decompositores, como certas bactrias e fungos.
02.2- Consumidor: Incapazes de reproduzir seu
prprio alimento.
02.3- decompositor: seres vivos que se alimentam
de cadveres de plantas e animais, garantindo a
decomposio e a reciclagem da matria orgnica
02.4- Fotossntese um processo de sntese de
matria orgnica a partir do gs carbnico e
gua, na presena de clorofila e luz.
 02.5- Hetertrofo: Ns ser humano, somos
hetertrofo. Pois para obter a energia precisamos
consumir a matria orgnica encontrada os
alimentos, como os animais.
02.6- Produtores: Seres que produzem seus
prprios alimentos.
CONCLUSO
Os nutrientes so as substancias contidas em
quantidade nos alimentos. Temos como exemplo:
carboidratos e protenas. Os alimentos so
indispensveis, pois so substancias que servem
para nos alimentar e nos nutrir
REFERNCIAS
Trechos do livro Nutrio e diettica do SENAC
Paginas do livro: 51, 54...

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