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Universit Chouab Doukkali

Facult Des Sciences


Dpartement de Physique

Cours de Thermodynamique Classique


Module 1 de Physique
Filire: SMIA

Anne universitaire : 2011/2012 Pr. Abdellah Zradba


Thermodynamique
Chapitre 0

0.1. Bibliographie
0.2. Notion sur le dveloppement historique de la thermodynamique
0.3. Complments de mathmatiques
0.4. Gnralits
0.5. Thermomtrie
0-1 Bibliographie
G. Bruat, Cours de Physique gnrale, Thermodynamique, dition
Masson Cie
P. Perrot, Dictionnaire de thermodynamique, InterEditions

M. Bertin, J.P. Faroux et J. Renault, Thermodynamique, Dunod


Universit.
R. Mseddi, F. Berrada, Cours, exercices et Problmes rsolus de
thermodynamique, Diffusion Sochepress.
H. Lumbroso, Thermodynamique problmes rsolus, McGRAW-HILL
J.L. Queyrel, J.Mesplde, Prcis de Physique, Cours exercices rsolus,
Thermodynamique, d. Bral.
B. Gendreau, Thermodynamique Physique, Rappels de cours
Exercices et Problmes Corrigs, d. Ellipses.
P. Grcias, exercices et problmes de thermodynamique physique, d.
Lavoisier Tec & Doc.
M. Abbot, H. C. Van Ness, Thorie et Applications de la
thermodynamique, Srie Schaum.
0-1 Bibliographie
Quelques sites visiter sur internet
http://www.ac-nancy-
metz.fr/enseign/physique/phys/bts-
main/thermo1.htm
http://feynman.phy.ulaval.ca/marleau/marleau_therm
onotes.pdf
http://www.univ-paris12.fr/www/labos/lmp/watzky/C/
http://www.sciences.univ-
nantes.fr/physique/perso/blanquet/thermo/thdex.htm
http://www-ipst.u-strasbg.fr/cours/thermodynamique/
0-2 Dveloppement historique de la
thermodynamique
Cest entre le XIX et le XX sicle
Df. (Joule: 1858)
LaThermodynamique cest la science des relations
entre la chaleur et la puissance
Df. (plus gnrale)
La thermodynamique actuellement est la science
de toutes les transformations de lnergie et de la
matire
James Prescott Joule fut un
physicien anglais, n Salford, prs de
Manchester.
Joule a tudi la nature de la chaleur,
et dcouvert sa relation avec le travail
mcanique. Cela l'a conduit la
thorie de la conservation de l'nergie
(la premire loi de la
thermodynamique). L'unit du systme
international du travail, le joule, fut
baptise avec son nom.

James Prescott Joule


1818 - 1889
Nicolas Lonard Sadi
Carnot (1796-1832),.

Nicolas Lonard Sadi Carnot


est un des pionniers de la
thermodynamique. Son unique
publication, les Rflexions
sur la puissance motrice du
feu et sur les machines
propres dvelopper cette
puissance, ignore de son
temps, mais redcouverte
trente ans plus tard par
Clapeyron, permit Thomson
et Clausius d'noncer le
second principe de la
thermodynamique sous sa
forme actuelle
Ludwig Boltzmann
Physicien Autrichien (1844-1906)

Physicien et philosophe des


sciences, Ludwig Boltzmann est un
des penseurs les plus originaux de
la seconde moiti du XIXe sicle.
Son influence a t profonde sur le
dveloppement de la science
moderne. Par son interprtation de
l'entropie, qui introduit la probabilit
en thermodynamique, il a inspir
les travaux de Planck et d'Einstein
sur la thorie statistique du
rayonnement, sur l'hypothse des
quanta et des photons. Il a t l'un
des crateurs de la thorie
cintique des gaz
On distingue alors deux branches :

Classique
(mat. Continue)
a) La thermodynamique
de lquilibre Statistique
(mat.: ens. de part.)

Syst. hors quilibre

b) La thermodynamique
des processus irrversibles volution f(t)
Quelques Applications:

l'isolation thermique et le stockage des gaz liqufis


(cryognie)
le chauffage et la climatisation des locaux

la conception et le choix des changeurs de chaleur


0-3 Complments de mathmatiques

3-1 Fonctions deux variables

z: ER 2
R
x, y z x, y

Remarque: l'existence de z implique qu'il existe une relation unique


entre x, y et z. Cette relation s'exprime partir d'une quation

f x, y, z 0
caractristique:

A partir de cette quation on peut expliciter au voisinage d'un point:

x x y, z , y y x, z et z z x, y
A partir de cette quation on peut expliciter au voisinage d'un point :

x x y, z , y y x, z et z z x, y

Exemple : gaz de Van Der Waals

n2 a
f P,V , T P 2 V nb nRT 0
V
nRT n2a 1 n2 a
P V , T 2 et T P,V P 2 V nb
V nb V nR V

Mais V V P, T ?
3-2 Drives partielles

Dfinition
Soit une fonction de 2 variables, f x, y

f f x h, y f x, y
f x lim
x y h 0
,
h

f f x, y k f x , y
f y lim
y x k 0 k
3-3 Drives partielles d'ordre 2

Soit une fonction de deux variables f x, y

2 f f
2
x y , y x x y y
et
2 f f

yx y , x y x y x

On dmontre dans un large domaine le critre de Cauchy:

2 f 2 f

x y y,x y x x, y
3-4 Diffrentielle totale

3-4.1 Dfinition
Soit f(x,y) une fonction de 2 variables indpendantes x et y, l'application
linaire note df est appele diffrentielle totale (ou exacte) si:

f f
df dx dy
x y y x
Sens physique:
x dx
x M'
M y dy
y

La variation totale que subira f est alors la somme


df = dfx + dfy
3-4.2 Problme inverse

Considrons la forme diffrentielle suivante:

f P x, y dx Q x, y dy
Existe-t-il une fonction f(x,y) telle que : f = df ?
on rappelle que :

f f
df dx dy
x y y x
Autrement qu'elles conditions doivent remplir P et Q pour que
f soit une diffrentielle totale ? On aura alors :
f = df
f 2 f P
x P
y y x x ,y y x
f df et 2
f Q f Q
y x y x
x y ,x y
Mais d'aprs le critre de Cauchy

2 f 2 f P Q

x y y,x y x x,y y x x y

Finalement, f est totale (ou exacte) si et seulement si :

P Q
f df
y x x y
Exemple:

Soit la forme diffrentielle : f xy dx x ydy


2 2

Est-ce que f est totale ?

P xy 2
On pose:
Q x 2
y

P Q
On vrifie bien que: 2 xy f df
y x x y

(Autrement, f est exacte)


Remarque importante:

Si f est totale son intgrale ne dpend pas du chemin suivi.


Elle ne dpend que de l'tat initial et de l'tat final.

En effet :

x f ,y f

df x, y f x f , y f f xi , yi
xi , yi
3-5 Relations entre drives partielles

Soit f(x, y, z) = 0 une quation caractristique de trois


variables indpendantes deux deux. On peut expliciter:

x x y,z , y y x,z et z z x, y
x x
E1
.
dx dy dz
y z z y

y y
On en dduit: dy dx dz E2
x z z x
z z
dz dx dy E3
x y y x
x x
dx dy dz E1
y z z y

y y
dy dx dz E2
x z z x
z z
dz dx dy E3
x y y x

En remplaant l'quation (E1) dans (E3) on obtient:

z x x z
dz dy dz dy
x y y z z y y x

z x z z x
dz dy dz
x y y z y x x y z y
En identifiant terme terme les deux membres de cette dernire
quation on a:
z x
x z 1 E4
y y

z x z 0 E5
x y y
y

x
z

L'quation (E4) implique :


z x
1 z
x y y
On dmontrera de mme que:

x y z y
1 et 1
y z x z y x z x
L'quation (E5) implique :

z x z y
1 z
x y y z y x x

z x y
1
x y y z z x
0-4 Gnralits

4.1- Systme
Frontire

Ext. Int. Surface

Constituants: (quantit et nature)

Domaine gomtrique
4.2- Terminologie

Le systme ouvert

Le systme ferm

Le systme isol
Le systme homogne

Phase

4.3- Etat d'un systme thermodynamique

Dfinition:
la caractrisation d'un systme un instant donn dfinit son tat. Les
variables qui le dcrivent sont appeles variables d'tat. Une variable
d'tat prend la mme valeur en tout point du systme.
Etat microscopique:
caractris l'chelle atomique par des proprits telles que:
la vitesse ou la position des particules, les forces d'interactions
entre elles ou encore leur structure lectronique

Le point de vue microscopique fait l'objet de la physique statistique.

Etat macroscopique

dcrit par des variables d'tat directement mesurables, telle


que la temprature T, la pression P, le volume V etc.

le systme est suppos comme un milieux continu.


Caractre intensif ou extensif des variables d'tat

les variables intensives


Elles sont indpendantes de la quantit de matire
contenue dans le systme tudi ( exemple: P, T, ).

les variables extensives


Elles dpendent de la masse du systme (exemple: n, V, ).

Exemple

m1 masse m2 masse m1 m2 masse


n1 moles n2 moles n1 n2 moles
V1 volume V2 volume V1 V2 volume
P, T P, T P, T
Fonction d'tat, quation d'tat:

Caractrise ltat dun systme

Seul un certain nombre de variables d'tat sont


indpendantes. Et servent dcrire le systme

Exemple du gaz parfait : PV = nRT

P P V , T
2 Variables indp. ou V V P, T
ou T T V , P
O-5 Thermomtrie

5-1 Pression d'un fluide

Df. Fluide dF
dF
P
dS n
S

Units: dS dS n

P N m2 ou Pascal ( Pa ) en ( S . I )
P atm 1 atm 76 cm Hg 1, 01325 . 105 Pa
Remarques :

1 Pa correspond une pression trs faible

On utilise couramment le bar : 1bar = 105 Pa

La pression atmosphrique de lair varie ordinairement de 0.9


1.2 bars.

Sa valeur moyenne la surface de la Terre est 1.01325 bar = 1 atm

autre unit utilise : 1.01325 bar = 760 mmHg ou Torr



5-2 Temprature

Approche est physiologique

Approche thermodynamique

5-3 Principe "zro" de la thermodynamique

Corps chaud Corps froid

Transitivit

t A tB
t B tC
t A tC
5-4 Thermomtres

Dfinition:

Cest tout corps qui dcle le changement de la temprature et


la rend mesurable.

Le principe est bas sur le choix d'un dispositif qui prsente


un phnomne physique "x" qui dpend de la temprature "t".

On cherche une loi linaire t = ax + b


Exemples de thermomtre

Thermomtres bass sur la dilatation des liquides

x Volume liquide x V f (t )
Thermomtres bass sur la dilatation des gaz P = Cte ou V = Cte

x P t V ou x V t P

Thermomtres Rsistance R

Fil de platine x Rt
Thermomtre force lectromotrice (f.e.m) E

Thermocouple x E t

M
M M'

a b

Soudure froide Soudure chaude


Glace fondante Temp. mesurer

Utilit: tempratures assez leves: fours industriels, mtaux


en fusion
5-5 chelles thermomtriques

5-5.1 Points fixes

Corps pur en
Changement dtat Temprature invariable
Sous P donne

Les tats dquilibre des corps purs sont reproductibles sous P donne

Exemples

Solide en fusion

Liquide en bullition
5-5.2 chelles deux points fixes

On choisit une grandeur physique x qui varie avec la temprature

X (V, P, R, E, ) t = ax + b

Pour dterminer a et b , on choisit 2 points fixes

L'intervalle compris entre les 2 points fixes est divis en parties


gales. Chaque partie reprsente un degr de cet chelle.
Echelle de Fahrenheit (dF) (1686-1736)

tG 32 F glace fondante sous 1 atm


2 points fixes:
tv 212 F vapeur d ' eau sous 1 atm

32 axG b

212F 212 axv b


180 parties gales
a, b

32F t ax b
Echelle Celsius (ou centigrade), (dC)

tG 0 C glace fondante sous 1 atm


2 points fixes
vt 100 C vapeur d ' eau sous 1 atm

0 ax0 b

100C 100 ax100 b

a, b t ax b
100 parties gales

100 100 x0
a et b
0C x100 x0 x100 x0
et par suite:

100 100 x 0 x100 x0


t x x x0 1 t
x100 x 0 x100 x 0 100 x0

Soit en introduisant le coefficient thermomtrique "" qu'on


dtermine exprimentalement :

x100 x 0
x x 0 1 t avec
100 x 0
C F
Celcius Fahren
100 212
90 194
80 176
70 158
60 140
50 122
Anders CELSIUS
40 104
1701 1744
30 86
(Astronome Sudois)
20 68
10 50
0 32
-10 14
-20 -4
-30 -22
-40 -40
-50 -58
5-5.3 chelle centigrade et chelle absolue

a) chelle centigrade (Celsius)


Il existe deux thermomtres gaz:

Ceux bass sur la variation du volume "V" pression P = Cte :

x V
V V0 1 t
coef . therm .

Ceux bass sur la variation de pression volume V = Cte :

xP
P P0 1 t
coef . therm .
A trs faible pression (P 0) et quelque soit la nature
du gaz, on tablit exprimentalement que:

1

273,15
Sous trs faible pression tous les thermomtres
gaz fournissent la mme chelle de temprature: c'est
l'chelle centigrade (Celsius) du gaz parfait.

Le degr Celsius est dfini par un seul point fixe de 0C 273,15 K (qui est la
temprature de fusion de l'eau) .
Autrement dit, l'chelle Celsius n'est pas strictement dfinie par la temprature
d'bullition de l'eau 100 degr P = 1 atm au niveau de la mer. Cette dfinition est
celle du degr centigrade. La diffrence est cependant trs faible, de 1/4000me, la
temprature d'bullition de l'eau tant de 99,975C.
b) chelle absolue du gaz parfait ( 1 point fixe)

Dfinitions :

Lchelle de temprature est dite "absolue" lorsqu'elle n'est pas lie


aux proprits physiques d'un matriau particulier.
La "temprature thermodynamique", fournit une chelle absolue.

Pour passer de l'chelle centigrade l'chelle absolue du G.P. on pose:

T t 1 t 273,15

K C
Pour un gaz sous une trs faible pression et volume constant (G.P):

1
xP P P0 1 t P0 t P0 T

A P0
Pour dterminer A,
on considre le point
triple de l'eau

P = 611 Pa

T = 273,16 K
(0,01 C)