1

KELOMPOK 3

ANISKA AGUSTINI
GUMIWANG INTEN SOSOCA
FATMAWATI PURNAWIJAYA
ADNAN RACHMAN
AYU DHEA RIZQITA A.
NURIDZ FANAFILLAH

2
TUJUAN

Dapat membantu
merubah pola
pikir serta mampu
menerapkan
kebiasaan
mengkonsumsi
lebih banyak
sayur dan buah
pada pekerja
kantoran tingkat
ekonomi 3

menengah ke
SASARAN DAN STRATEGI

Sasaran : Pekerja Kantoran Tingkat Ekonomi Menengah Ke Atas

Strategi / cara :
1. Memberikan informasi dan pengetahuan kesehatan dengan
cara atau tindakan penyuluhan gizi melalui konseling
dengan media (leaflet, brosur, food model)
2. Membuat jadwal , jenis dan jumlah porsi buah dan sayur
untuk 2 minggu pertama (waktu , jenis dan jumlah
ditentukan oleh klien didampingi konselor)
3. Membuat table monitoring (self-evaluation) terkait
ketepatan dan pelaksanaan jadwal

4
OUTPUT
1. Dapat menumbuhkan
suatu pengetahuan
dan keterampilan
dalam memilih dan
mengolah sayuran
dan buah serta
Timbulnya
pemahaman serta
kesadaran akan
pentingnya konsumsi
sayur dan buah
2. Timbulnya sikap dan 5

perilaku kebiasaan
MENCIPTAKAN TUJUAN

2.1 APA YANG AKAN DILAKUKAN:

Penyuluhan dan konsultasi
2.2 Berapa Sering : 2 kali/ bulan
2.3 Berapa Banyak: 20 30 orang
2.4 Di mana: Aula
2.5 Dengan Siapa: Staff dan karyawan

6
YANG HARUS DILAKUKAN KLIEN UNTUK
MENERAPKAN KEBIASAAN MENGKONSUMSI
LEBIH BANYAK SAYUR DAN BUAH :
Mempersiapkan ketersediaan buah dirumah, dan
untuk dibawa ke kantor
Menerapkan kebiasaan mengkonsumsi sayur dan
buah setiap hari dan Menjalankan perubahan pola
konsumsi sesuai jadwal yang ditetapkan
Menanamkan prinsip akan pentingnya konsumsi
sayur dan buah

7
 NEXT....

Strategi yang Melakukan Persiapan

dirancang ahli
Pemantapan persiapan
Gizi
pelaksananaan

Memberikan informasi
kesehatan dengan
menggunakan alat dan media
yang tersedia.
Memberikan pemahaman dan
Membantu klien merubah pola
meningkatkan kesadaran klien
pikir dan membangun rasa
percaya diri serta
Membangun komitmen untuk
menghilangkan rasa ragu suatu perubahan
dalam diri klien. Perencanaan Pelaksanaan atau proses
Ahli gizi bersama klien sesuai dengan kebiasaan mengkonsumsi
tahapan
membuat suatu kesepakatan sayur dan buah mulai
agar tercapai tujuan yang di dilakukan
inginkan. 8
Next.......
2.2 BERAPA SERING: setiap hari
2.3 BERAPA BANYAK:
Konsumsi sayur minimal 1 penukar (100 gr) setiap
waktu makan
Konsumsi buah minimal 3 4 penukar perhari

2.4 DIMANA: Di rumah dan di kantor/lingkungan kerja

2.5 DENGAN SIAPA: Keluarga atau rekan kerja

9
BUAT RENCANA : TULIS 2 ALASAN
HAMBATAN YANG SULIT DIRUBAH

3.1 Kebiasaan dari perilaku klien itu sendiri

(Waktu dan kesibukan kerja yang dapat
mempengaruhi pola konsumsi klien)
3.2 Tingkat kesadaran dari klien itu sendiri
sehingga tidak dapat memotivasi diri
untuk melakukan perubahan.

10
 APA YANG AKAN DIKERJAKAN UNTUK
MENGATASI HAMBATAN TERSEBUT?
Selalu memberikan informasi kesehatan dan motivasi kepada klien
agar mereka sadar, tertarik, termotivasi, dan lebih siap untuk
melakukan perubahan. Selain itu juga ahli gizi perlu membantu klien
untuk membuat tujuan pribadi dan membuat rencana aksi mulai
dengan langkah kecil sesuai tujuan.
Perlu dilakukan perubahan ketersediaan makanan dirumah serta
pemilihan jenis makanan selama di kantor untuk meminimalisasi
efek hambatan tersebut. Minta bantuan keluarga dan teman ,
sampaikan target klien kepada mereka untuk menciptakan
lingkungan yang lebih kondusif dan motivasi yang lebih tinggi

11
NEXT...

Memberikan gambaran ancaman yang

terjadi jika tidak mengonsumsi buah dan
sayur dalam jangka waktu yang panjang.
Beri perbandingan kasus yang real atau
video tentang seseorang yang pernah
terkena penyakit akibat tidak pernah atau
jarang konsumsi buah dan sayur.

12
MARI KITA SIMAK
VIDEO BERIKUT INI

13
14
15