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Qumica Qumica
Curso 2007/08
Algunos ejemplos con potencial favorable para la aplicacin del calor solar
Conservas alimentarias
Esterilizacin (110-125 C)
Pasteurizacin ( <80 C)
Coccin ( 70-98 C)
Escaldado ( <100 C)
Decolorado (<90C)
Calentamiento agua proceso (vapor saturado a 165-180C)
Pasta y papel
Calentamiento pasta (170-180 C)
Agua alimentacin calderas ( <90 C)
Blanqueado ( 130-150 C)
Secado ( 130-160 C)
Cerveza y malta
Coccin del mosto (100 C)
Refrigeracin ( 90 C)
Lavado envases ( 60 C)
Secado ( 60 C)
Industria lctea
Pasteurizacin (62-85 C)
Esterilizacin (130-150 C)
Secado ( 60 C)
Agua de retorno
Colectores planos
superficies altamente selectivas (TiNOX, Sunselect etc.)
Colectores de tubo de vaco
C. de tubo de vaco fabricados
en vidrio
Tubo de vaco con CPC
Colectores planos evacuados
Colectores CPC
Desarrollos recientes
Colector concentrador pequeo con cubierta de vidrio (SOLEL)
Proyecto Eurotrough (Synthesis Solar, Alemania)
Fix-focus (Concentrador segmentado, DLR, Alemania)
Generacin directa de vapor (Project DISS, PSA + DLR)
[kWh/m 2a]
1100 kWh/m2/a) 500
400
300
200
100
0
A D
BAO L ON DRI BO
A
ELV A
BIL CE MA LI S HU
BAR
y
solares acumulacin
IC de tubos
recuperacin lisos (inox.)
Interc ambiador
del calor
Bomba
de calor 7/12 C
de calor Aumento de temperatura SISTEMA SOLAR
40 -70 C
por el sistema solar
20 - 23 C 25 C
IC tubos
de vidrio
18 C 23 C 60 - 80 C
Lechos de secado
35 -
REC. DE CALOR 60 C
Con subvencin:
50 % del coste de 2-3 2-5
instalacin
Utilizacin de energa
mecnica (tcnicas de
membrana): smosis
inversa (RO) y compresin
mecnica de vapor (MVC)
Utilizacin de energa
trmica (tcnicas de
evaporacin): destilacin
multi-efecto (MED) multi-
etapas flash (MSF) y solar
stills
Utilizacin de electricidad:
Costes de produccin actual de desalacin de agua de mar:
electrodilisis (ED) Osmosis inversa: 0,85 0.95 /m3
MSF: 0.95 1.15 /m3
MED: 0.95 1.15 /m3
MED acoplada con energa solar: 2.25 2.35 /m3