Integrantes: - Gabriel Candia

- Isabel Coronado
- Myckol Montes
- Diego Saavedra
- Paula Zambrano
Curso : 3D Bilogo 4
Subsector: Qumica
Profesora:
Fecha: 23/06/2016
 Enesta disertacin explicaremos sobre
como nuestros alimentos que
consumimos da a da estn
contaminados con material radiactivo y
cuales son sus efectos en la salud y vida
de las personas
 Elmaterial radiactivo son elementos con
ncleos inestables y que para alcanzar de
nuevo la estabilidad qumica pasan por un
proceso de desintegracin que genera
energa en forma de Radiacin ionizante
que son ondas electromagnticas (Rayos
Gamma o Rayos X) o de partculas
(Neutrones, Partculas Alfa o Partculas Beta)
y que es lo que comnmente llamamos
Radiacin.
 Algunos de estos materiales son:
Estroncio-90
Cesio-134
Yodo-131
Cesio-137
Plutonio-240 Cesio Estroncio

Igual hay materiales radiactivos presentes

en el cuerpo humano de forma natural
como el:
Carbono-14 Carbono
Potasio-40
 Lamayora de los alimentos de hoy en da
tienen variables cantidades de material
radiactivo aunque los mas contaminados
son la leche, las frutas y verduras. Estos y
otros alimentos son contaminados ya que el
material puede ser transportado por el aire
y puede depositarse en superficie de frutas,
verduras y piensos de animales. Con el
tiempo la radiactividad puede acumularse
dentro de los alimentos a medida que los
radio nucledos pasan del suelo a las
cosechas y los animales.
 Aunque los alimentos se pueden
contaminar por el aire o el agua, tambin se
pueden contaminar por accin del hombre
ya que empresas aplican radiacin a las
cosechas. Para as dejar a los alimentos
libres de insectos o bacterias nocivas para
la salud humana, aunque si se expone a
muchos niveles de radiacin y llegan al
consumo humano, estos alimentos pueden
ser aun mas peligrosos para la salud que
unas cuantas bacterias.
 Para medir la radiacin el los alimentos se
usan unos aparatos llamados contadores
geiseres que miden en unidades
Becquerel(Bq) que es el numero de
desintegraciones nucleares que ocurren en
una cierta cantidad de sustancia en un
segundo.
Hay restricciones por pases para cuantos
Bq/Kg puede haber en los alimentos para
as proteger la vida y salud de sus
habitantes
 Pueden provocar desde nauseas hasta vmitos si se
consume regularmente estos alimentos. Aunque la
mayora del material radiactivo es eliminado por
nuestro sistema excretor o por su periodo de vida
medio que es muy corto, algunos se quedan en nuestro
cuerpo y si se van acumulando pueden daar el ADN
de las clulas del cuerpo. Si esta lesin no es
demasiado importante, las clulas se pueden
regenerar por s mismas, pero si esto no ocurre o
sucede de forma defectuosa puede dar lugar a un
cncer.
 Se
tiene que tener cuidado con los
materiales radiactivos, ya que aunque
pueden eliminar las bacterias dainas de
nuestros alimentos pueden crear un mal
peor si es que no se regulan
constantemente.