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PANORAMA DES PRINCIPAUX REFERENTIELS

DU MARCHE AGRO-ALIMENTAIRE
Sommaire

Dfinition

Pourquoi cette dmarche ?

Le cahier des charges label galit

La dmarche de labellisation

Les premiers label galit


PANORAMA : March
agroalimentaire
AMONT AGRICOLE TRANSFORMATION DISTRIBUTION

ISO 9001
GENERIQU

SYSTEME

ISO 14001
E

OHSAS
18001
ISO 22000
SECTORIELSYSTE

NF V01-005
E et PRODUIT

NF V01-007
Certif. Sce

BRC Food / Iop


Agriculture raisonne
EUREP GAP IFS
SECTORIEL AOC IGP - CCP (ATOUT CERTIFIE et NF AGRO)
PRODUIT
HORS TERRA VITIS - Filire Qualit CARREFOUR TERRE &
ACCREDITATION SAVEUR - CODEX QUALIMAT TRANSPORT Charte
ACCREDITATIONS DS3027 FFCAT
CCvd SQF
FNA2000

ETRANGERES
Une Gamme complte de
prestations
Certifications de systmes

Qualit ISO 9001:2000 pour optimiser les performances vis vis des clients

Environnement ISO 14001:2004 pour matriser les impacts des activits sur
lenvironnement

Scurit OHSAS 18001:1999 pour matriser les dangers

QSE ISO 9001/ISO 14001/OHSAS 18001 pour lintgration des systmes de


management

Scurit des produits alimentaires ISO 22000:2005 pour matriser les dangers lis la
scurit du produit
Une Gamme complte de
prestations
Certifications de systmes

Agri- confiance / NF V01-005:2000 Systme de management de la


qualit de la production agricole

Rfrentiel Qualit Environnement / NF V01-007:2004 Systme de


management de la qualit et de lenvironnement de la production agricole

Pour consolider les relations entre une structure organise de


Production agricole et ses producteurs
Une Gamme complte de
prestations
Certifications de systmes / produits

BRC version 4 : Certification destine aux fournisseurs marque de distributeurs

IFS version 4: Certification destine aux fournisseurs marque de distributeurs


reconnue par les adhrents de la FCD (France)

EUREPGAP: Certification de lamont agricole servant de rfrencement des


oprateurs pour la grande distribution

Agriculture raisonne: Qualification des exploitations agricoles base sur le dcrt


et les arrts davril 2002
Une Gamme complte de
prestations

Certifications de produits

AOC* : Appellation dOrigine Contrle

CCP Certification de conformit produits :


CQC Critres Qualit Certifis
NF Agro-alimentaire
Une Gamme complte de
prestations

Signes de reconnaissance Europens

IGP Indication Gographique Protge : Reconnaissance


europenne visant protger une dnomination et promouvoir
une origine gographique

AS Attestation de Spcificit : Reconnaissance par


enregistrement dun produit obtenu partir de matires
traditionnelles, prsentant une composition traditionnelle, ou
prsentant un mode de production traditionnel
Une Gamme complte de
prestations

Certification de Service

QUALENVI : Certification de conformit des Engagements pris


par les Vignerons pour lensemble des activits dune cave
particulire

AFAQ Engagement de Service / AFAQ Service Confiance / NF


Service : Certification de conformit des engagements pris par
une organisation pour ses adhrents ou par une entreprise
titre individuel
Une Gamme complte de
prestations

valuation de systmes / produits

HACCP : Examen des dispositions mises en place par une


entreprise pour matriser la scurit sanitaire des aliments
(selon le Codex Alimentarius)

CTP Contrle Tierce Partie : Attestation de conformit un


cahier des charges priv, rdig par une entreprise, et
pouvant impliquer tout une filire
Vos questions

E mail : eric.legal@afaq.afnor.org

Tel : 01 46 11 27 22