Francisco Armando Corea Luna

Electrnica 1er ao
TG-1318-02-2017
Elotes Locos.

Eduardo Bez, se ha convertido en un emprendedor exitoso Hace tres aos decidi crear su
propio negocio con un presupuesto de tres mil dlares para importar semillas de maz
dulce y sembrarlas en dos manzanas de su familia.

Fue un inicio duro porque arrancaba con un cultivo que no tena semilla en el pas,
tampoco tena tierras para sembrar, afirm a la publicacin. Para comercializar su
producto busc etiqueta, registro sanitario e hizo todo para entrar a Walmart.

Las ventas no eran las esperadas y adems tena otra desventaja, que ese tipo de
maz es muy perecedero, sino se consume en tres das se seca, se deshidrata, su
azcar empieza a hacerse almidn. Con esto vio la necesidad de comercializarlo de
otra manera: procesado y con ingredientes que fueran ricos al paladar como el
queso y la mayonesa, limn o chile, seal.

La comercializacin del producto cocido, asado y desgranado, recubierto de

mayonesa, queso, chile o limn fue un boom que lo llevo a vender de 500 elotes en su
primera semana a 20,000 elotes semanales en la actualidad. Con sucursales en Estel,
Len Granada y Managua, garantizando empleos a 50 personas.
 Cajetas Rocha: dulce tradicin de Nandaime para el mundo

Desde 1950 la familia Rocha de Nandaime produce y vende deliciosas cajetas de leche. Tras 63 aos
de tradicin, Norman Rivas Rocha, contina con el legado que le heredaron su mama y su abuelita,
Dilia Rocha
Arquitecto de profesin, Norman vio en la produccin artesanal de cajetas de leche, un nicho de
mercado nico

Aprovechando los conocimientos de la familia en la produccin de cajetas, Norman decidi

emprender un proyecto innovador para crear una imagen corporativa de su producto y
comercializarlo ms all de Nandaime.

Cajetas Rocha se comercializa muy bien, actualmente el producto se vende en el mercado local
por medio de cadenas de supermercados, adems se tiene planificado exportarlo al extranjero y
para ello los primeros pasos se dan participando en prestigiosas ferias internacionales.

Envuelto en un ecosistema de emprendimiento para salir con la empresa hacia adelante.

Primero agarramos el conocimiento de nuestra abuelita y lo pasamos a industrializar.
Actualmente estamos desarrollando todas las etapas, comenta.
Segn Norman, en el camino, durante el desarrollo de su idea de negocio, se ha dado cuenta que
para su producto hay muchas oportunidades, mercados y varias lneas de negocios que
comienzan a abrirse.
Actualmente venden insumos para pastelera,
Tienen planteado vender el servicio de cafetera enfocado al turismo.

Norman resalta que todo emprendedor que quiere introducirse en la industria alimenticia, debe tener mucho cuidado de
garantizar la higiene, la inocuidad y seguridad de los alimentos.

Este emprendedor tambin confiesa que emprender en Nicaragua, o en cualquier pas, es difcil. Si no hay motivacin te quedas
con slo la idea. Sin el apoyo del gobierno no hubiera sido posible llegar hasta donde llegamos, admite.

Para Norman, la clave del xito de un emprendimiento es estar motivados, investigar, aprender y establecer una red de contactos
de apoyo.

Prximamente, Cajetas Rocha inaugurar una cafetera desde donde pretenden proyectar su marca y sus productos entre los
turistas que visitan Nandaime. Adems trabajan para posicionar su marca en el extranjero y para ello desarrollan su estrategia por
medios electrnicos.

Entre las metas a corto y mediano plazo del negocio est continuar con el proyecto de buenas prcticas de manufactura, mejorar
la tecnologa para producir el dulce de leche y ampliar los planes estratgicos y las alianzas.

Como un consejo para futuros emprendedores, Norman Rivas, propietario de Cajetas Rocha asegura que estar motivados y
comprometidos con el emprendimiento ah radica el 90% de la factibilidad de iniciar un negocio.
La joven abogada Carolina Ramrez, y su idea Frutanga

La idea de Frutanga, naci a partir de la prosperidad de los gimnasios y la necesidad de las

personas de consumir alimentos nutritivos para mantener una buena salud.

Considerando la gran variedad de frutas que se producen en Nicaragua y que muchas veces se
desaprovechan, Ramrez decidi iniciar su pequeo negocio de venta de batidos de frutas.

Aunque son muchos los lugares donde la poblacin puede consumir batidos de frutas, Ramrez
asegura que el xito del negocio radica en que el cliente pueda llegar a los establecimientos de
Frutanga y darse gusto con las mezclas sugeridas o creando sus propias mezclas.

Nuestro concepto es que la gente pueda llegar a nuestros establecimientos y consumir la fruta de
su preferencia, ya sea por problemas de salud o temas de gusto, comenta Ramrez.

Otra ventaja es que en Frutanga los clientes probarn frutas de verdad, sin conservantes o pulpas,
de esa manera, indica su propietaria, se garantiza que se est haciendo un aporte considerable a
los cambios nutricionales en el pas.
Como todo negocio cuando est iniciando, Ramrez comenta que al principio
tuvo problemas de financiamiento. Uno de los mayores obstculo es el tema de
financiamiento, hay que presentar muchos documentos para poder aplicar al
crdito, expone Ramrez.

Pero su mayor reto es lograr que la gente conozca su producto, lo pruebe y que
vuelva por ms, por la cual han diversificado sus productos y abierto nuevos
locales.

La competencia de otros negocios que tambin ofrecen batidos de frutas, ha hecho que se innove para que el cliente regrese
contento.

Carolina Ramrez indica que la clave para alcanzar el xito en cualquier tipo de negocio es tener pasin y energa. A
nosotros nos gusta lo que hacemos, afirma.
Esta fue una idea loca, vimos que fue un xito.
El cliente se contagia de tu entusiasmo. La exigencia de la gente te hace que seas cada da mejor, resalta Carolina.

En Frutanga, adems de consumir un delicioso y refrescante batido, el cliente puede aprender tips sobre salud y nutricin.
Nuestra responsabilidad aparte de vender es asesorar. Los clientes nos preguntan sus dudas sobre las propiedades de las
frutas, recomendaciones para su salud y eso nos obliga a investigar y actualizados en temas de salud y nutricin, explica
Ramrez.