Clasificacin de las Bacterias

Estructura, Gentica y Metabolismo

M. Paz
UMG-2011
Importancia de las Bacterias
Los microorganismos colonizan
todos los ambientes sobre la
tierra.
>80% de la historia de la vida fue
bacteriana
Cada ser humano pose ms
clulas bacterianas que clulas
humanas
Los microorganismos juegan un
papel clave en la bisfera
Los microorganismos patgenos
globalmente son la causa ms
importante de enfermedad y
muerte en el ser humano.
 Importancia de la Infeccin

Papel decisivo en la historia

Causa principal de muerte en el mundo
Preocupacin pblica
Meningitis, Intoxicacin alimenticia
Enf. de las vacas locas
Brotes epidmicos
Infecciones emergentes y re-emergentes
Infeccin hospitalaria (nosocomial)
Resistencia a los antimicrobianos
 Tamao

Clula animal Clulas Bacterianas

1 micra

10 micras
Clula bacteriana
 Metabolismo bacteriano
Metabolismo: conjunto de reacciones qumicas que tiene
lugar en la clula.

Tres funciones especficas:

- obtener energa qumica del entorno, almacenarla, para
utilizar luego en diferentes funciones celulares,
- convertir los nutrientes exgenos en unidades
precursoras de los componentes macromoleculares de
la clula bacteriana,
- formar y degradar molculas necesarias para funciones
celulares especficas, como por ejemplo, movilidad y
captacin de nutrientes.
 Metabolismo bacteriano
Secuencias de reacciones catalizadas
enzimticamente, y se divide en anabolismo y
catabolismo.
Anabolismo: proceso por el cual la clula
bacteriana sintetiza sus propios componentes,
tambin se denomina biosntesis.

Catabolismo: conjunto de reacciones

degradativas de los nutrientes para obtener
energa o para convertirlos en unidades
precursoras de biosntesis.
 Metabolismo bacteriano
La energa es obtenida de reacciones de oxido-
reduccin
Transferencia de electrones o de tomos
enteros de hidrgeno, por lo que se conocen
tambin con el nombre de reacciones de
deshidrogenacin.

En las bacterias de inters mdico los sistemas

de oxido-reduccin que transforman la energa
qumica de los nutrientes en una forma
biolgicamente til, incluyen la fermentacin y
la respiracin.
 Aerobiosis vs anaerobiosis

Aerobios obligados
Deben vivir en ambientes donde el oxgeno est
presente
Anaerobios obligados
Deben vivir donde no hay oxgeno.
Obtienen su energa por procesos de
fermentacin.
Anaerobios facultativos
Pueden vivir con o sin oxgeno
 Nutricin Bacteriana
Desde el punto de vista biosintetico:
Litotrofas: que slo requieren sustancias
inorgnicas sencillas (SH2 S0, NH3, NO2-, Fe, etc.)
Organotrofas: requieren compuestos orgnicos
(hidratos de carbono, hidrocarburos, lpidos,
protenas, alcoholes...).
Autotrofas: crecen sintetizando sus materiales a
partir de sustancias inorgnicas sencillas. El
concepto de autotrofa se limita a la capacidad de
utilizar una fuente inorgnica de carbono (CO2).
Heterotrofas: su fuente de carbono es orgnica (si
bien otros elementos distintos del C pueden ser
captados en forma inorgnica).
 Nutricin Bacteriana
Fotoauttrofos:
utilizan la energa solar y producen azcares.
Quimoauttrofos:
necesitan slo dixido de carbono para obtener
energa de elementos inorgnicos.
Fotohetertrofos:
son nicos y necesitan la luz solar para producir
energa, a partir de compuestos orgnicos.
Quimohetertrofos:
utilizan molculas orgnicas para producir su energa
necesaria.
 Nutrientes
Agua
CO2
Como fuente de carbono para reducirlo (f.a) u
oxidarlo (q.a.l.)
Como aceptor de electrones (metanognicas)
Reacciones de carboxilacin
Macronutrientes
C, H, O, N, P, S, K, Mg (reacciones enzimticas)
Micronutrientes o elementos traza
Co, Cu, Zn, Mo
 Reproduccin bacteriana

Fisin binaria
Formacin de nuevo ADN casi continuamente
Intercambio gentico:
Transformacin
Genes tomados del ambiente que les rodea
Conjugacin
Genes transferidos de clula a clula (pili)
Transduccin
Genes transferidos por virus (fagos)
 Crecimiento Bacteriano

Atmsfera:
Aerbica, anaerbica o microaeroflica
Anaerobios facultativos u obligados
Temperatura:
37 grados C usualmente
Tiempo de incubacin:
La mayora de bacterias clnicamente importantes crece en
24-48 horas
Excepciones: las micobacterias necesitan meses para
crecer y otras bacterias no pueden ser cultivadas.
 Crecimiento bacteriano

Cuando existen buenas condiciones de

crecimiento, una bacteria crece ligeramente
en tamao o en longitud.
Una nueva pared celular se forma por el
centro formando dos clulas hijas,
conteniendo cada una, el mismo material
gentico que la clula madre.
Si el ambiente es ptimo, las dos clulas
hijas pueden dividirse en cuatro en 20
minutos.
 Fases del Crecimiento bacteriano
Fase LAG: El crecimiento es lento al principio,
mientras las bacterias se adaptan a los nutrientes que
estn en su nuevo ambiente.
Fase LOG: Una vez la maquinaria metablica se ha
disparado, las bacterias se multiplican
exponencialmente, doblando su nmero cada pocos
minutos.
Fase ESTACIONARIA: Al haber ms y ms m.o.
compitiendo por el alimento y los nutrientes, el
crecimiento acelerado se detiene y el nmero de
bacterias se estabiliza.
Fase de MUERTE: Se forman productos txicos de
desecho, la comida se agota y las bacterias
comienzan a morir.
Crecimiento bacteriano
 Procedimiento de la coloracin
de Gram
Desarrollada en 1884 por el
mdico dans Hans Christian
Gram

Ha sido una herramienta

importante en la taxonoma
bacteriana

Puede aplicarse a cultivos puros de

bacterias, o a muestras clnicas.
 Tincin de Gram

Lugol
Cristal
violeta

Decoloracin con
Alcohol-acetona

Gram-positivos
prpura
Contraste
e.g. safranina Gram-negativos
Rojo o rosado
Cocos Gram-positivo Bacilos Gram-positivo

Cocos Gram-negativo Bacilos Gram-negativo

 Cocos Gram-positivo Bacilos Gram-positivo
Anaerbicos Anaerbicos
Gram-positive
cocci

Cocos Gram-negativo Bacilos Gram-negativo

Anaerbicos Anaerbicos
 Bacilos Gram-Negativo

Bacterias Entricas
E. coli
Salmonella
Shigella
Yersinia
Pseudomonas
Proteus
Vibrio cholerae
Klebsiella pneumoniae
 Bacilos Gram-Negativo

BGN fastidiosos
Bordetella pertussis
Haemophilus influenzae
Campylobacter jejuni
Helicobacter pylori
Legionella pneumophila
BGN Anaerbicos
Bacteroides fragilis
Fusobacterium
 Cocos Gram-Negativo

Neisseria gonorrhoeae
GONOCOCO
Neisseria meningitidis
MENINGOCOCO
Ambos son diplococos
Gram-negativo
intracelulares
 Cocos Gram-positivo

Estafilococos
Catalasa-positiva
Cocos Gram-positive en
racimos
Staphylococcus aureus
coagulasa-positiva
Staph. epidermidis
Y otros estafilococos
coagulasa negativo.
 Cocos Gram-Positivo

Estreptococos
Catalasa-negative
Cocos Gram-positivo
cocci en cadenas y
parejas.
Strep. pyogenes
Strep. pneumoniae
Viridans-type streps
Enterococcus faecalis
 Bacilos Gram-Positivo

Clostridios
Anaerobios
C.perfringens
C. tetani
C. botulinum
C. difficile
Bacillus cereus
Aerobio
Listeria monocytogenes
Anaerobio faculativo
 Bacterias que no se tien con Gram

Ocasionalmente son Gram-positivo

Espiroquetas
Bacterias intracelulares obligadas
 Gram-positivo: (inusuales)

Micoplasmas
Organismos ms
pequeos de vida libre
No hay pared celular
M. pneumonia, M.
genitalium
Micobacterias
Bacilos alcohol-cido
resistentes, se tien con
Ziehl-Neelsen
M. tuberculosis
M. leprae
M. avium
 Espiroquetas

Bacterias en espiral
delgadas
Observables por
microscopa de
contraste de fases o
por coloracin de
plata
Treponema pallidum
Borrelia burgdorferi
Leptospira
 Bacterias intracelulares obligadas

Rickettsia
Coxiella burneti
Chlamydias
C. trachomatis
C. pneumoniae
C. psittaci
 Medios de Cultivo

solucin acuosa (lquida o incorporada a un

coloide en estado de gel) en la que estn
presentes todas las sustancias necesarias
para el crecimiento de determinado(s)
microorganismo(s).
Los medios de cultivo se pueden clasificar,
en primera instancia, en tres grandes tipos:
Complejos o indefindos
Sintticos o definidos
Semisintticos
 Medios de Cultivo: complejos
Se desconoce su composicin qumica exacta, ya
que son producto de realizar infusiones y
extractos de materiales naturales complejos.
Ejemplos:
Digeridos crudos de extracto de carne
Digeridos de extracto de levadura
Digeridos de peptona de carne o de soya
Digeridos de casena (de la leche).
Con ellos se logra un tipo de medio rico
nutricionalmente, aunque indefinido
qumicamente.
Ideales para obtener un buen crecimiento
bacteriano.
Sin embargo, con ellos no podemos tener un
control nutricional preciso.
 Medios de Cultivo: sintticos
Se obtienen disolviendo en agua destilada
cantidades concretas de distintas
sustancias qumicas puras, orgnicas y/o
inorgnicas.
La composicin concreta de un medio
sinttico depender de la bacteria que
queramos cultivar
Un medio definido para una bacteria con
grandes capacidades biosintticas ser
ms sencillo que el medio definido de otra
bacteria con menores posibilidades
biosintticas.
 Medios de Cultivo: sintticos
Se obtienen disolviendo en agua destilada
cantidades concretas de distintas
sustancias qumicas puras, orgnicas y/o
inorgnicas.
La composicin concreta de un medio
sinttico depender de la bacteria que
queramos cultivar
Un medio definido para una bacteria con
grandes capacidades biosintticas ser
ms sencillo que el medio definido de otra
bacteria con menores posibilidades
biosintticas.
 Medios de Cultivo: semisintticos

"mezcla" de los anteriores

llevan algunas sustancias qumicas cuya
naturaleza y cantidad conocemos, junto
con sustancias de naturaleza y
composicin indefinidas.
 Tipos de Medios de Cultivo

Lquidos Selectivos
permiten seleccionar un tipo
Slidos (o unos pocos tipos) de
microorganismos. S
Origen lquido y Inhiben el crecimiento de
ciertas bacterias, pero
se agrega un permiten el crecimiento de
otras.
coloide Diferenciales
Gelatina permiten distinguir a simple
vista dos o ms tipos de
Agar-agar: ms bacterias en funcin de su
distinto comportamiento
utilizado respecto de algn nutriente
del medio.
Slica gel