razones para preferir el caf organico

Existen muchas razones para preferir el caf orgnico al

caf convencional. El caf ecolgico es cultivado sin usar
abonos qumicos, plaguicidas ni herbicidas. Eso hace de l
un caf ms saludable que el convencional. Al dejar de usar
mtodos nocivos para el medio ambiente se est
contribuyendo a disminuir la carga contaminante
ocasionada por la agricultura.
Por otra parte, se han estudiado sus propiedades
medicinales en la inhibicin del avance de enfermedades
como la diabetes, el mal de Parkinson, el mal de Alzheimer
y la cirrosis heptica. Sin embargo, por contener cafena en
su composicin, su consumo no debe ser abusado
En particular, se destacan sus efectos estimulantes del
sistema nervioso central, adems de su alto contenido en
antioxidantes que podran retrasar el proceso de
envejecimiento.
Somos una empresa que comercializa
caf orgnico y convencional de calidad,
con precios competitivos, promueve,
partiendo de la implementacin de una
educacin innovadora, reflexiva y
analtica, la transformacin plena del ser
humano, para cambiar su manera de
vivir.
Contribuir, desde la prctica de la
agricultura orgnica, en la formacin de
verdaderos seres humanos, mediante la
implementacin de una metodologa
educativa innovadora, para asegurar un
futuro promisorio a las generaciones
venideras y seguir posicionada como una
empresa competitiva, rentable y
reconocida por su calidad de caf.
 nombre del producto:
Caf Orgnico
Descripcin genrica del producto: Se trata de un
caf orgnico, es decir uno en cuyo cultivo no han
intervenido abonos de ningn tipo, ni fungicidas ni
insecticidas.
Nombre cientfico: Coffea arabica
Familia: Rubiceas
Hbitat: Arabia, regiones clidas de frica y Amrica
 Clima apropiado de cultivo

Las zonas cafetaleras en el Per van

desde 600 a 2,000 m.s.n.m. y pueden
distinguirse cuatro zonas:
Zona baja : 600 a 1000 m.s.n.m.
Zona media : 1000 a 1200 m.s.n.m.
Zona alta : 1200 a 1400 m.s.n.m
Las caractersticas ptimas son:
Temperatura media: de 18 a 20C
Luminosidad : 150 horas sol / mes
Lluvias: 1200 mm/ ao
poca seca: Mximo 2 meses
ZONAS DE PRODUCCIN

El caf se produce en 210 distritos

rurales ubicados en 47 provincias de
10 departamentos. La superficie
cultivada con caf ocupa 230,000
hectreas distribuidas en tres zonas,
siendo la regin ms apropiada para
obtener los mejores rendimientos con
alta calidad se ubica al extremo central
oriental de la Cordillera de los Andes,
denominada la zona de la selva, bajo
una ecologa tropical. La zona norte
consta de 98 mil hectreas cafetaleras
que constituyen el 43% del rea total
cultivada y est conformada por los
departamentos de Piura, Cajamarca,
Amazonas y San Martn.
 Nomenclatura Arancelaria:
Se encuentra en la seccin II Productos del reino
vegetal en el captulo 09 dentro de la clasificacin
arancelaria: Caf, t, yerba mate y especias
Partida arancelaria:
09.01.11.90.00 Los dems
Ciclo del caf organico en el exportacion
Principales exportadores del caf
orgnico en el Per
Exportacion de caf organico por
departamento en el Peru
Principales mercados para exportar
Principales pases exportadores de caf
orgnico
Recios FOB referenciales en kilogramos
(US$/KGR)
Principales importadores del caf
organico
 Factores Econmicos de EEUU

Estados unidos es el pas ms rico, poderoso e influyente de

la tierra Su PBI nominal, estimado en ms de 17.2 billones de
dlares en marzo del 2014 (17.2 trillons en el sistema de
medicin anglosajn) representa aproximadamente una
cuarta parte del PIB nominal mundial. En conjunto, la Unin
Europea tendra un PIB mayor, pero no est considerada una
nica nacin. El PBI en paridad de poder adquisitivo
estadounidense representa una quinta parte del PIB PPA
mundial. A su vez, Estados Unidos mantiene un alto nivel de
produccin y un PBI per capital (PPP) de unos 53 042 dlares,
el sptimo ms alto del mundo, lo que hace en estos trminos
a Estados Unidos, una de las naciones ms ricas del
mundo. Es tambin el mayor productor industrial del mundo,
y el pas comercial ms grande del mundo, teniendo como
principales socios comerciales a china, Canad y Mxico
Marketing mix
 Producto

Tipo de presentacin:
Generalmente se exporta en contenedores medianos (peso
neto de 17,250 Kg. que contienen aproximadamente 250
sacos de yute con 69 Kg. de caf verde cada uno. Este caf
pasa manos de grandes plantaciones que tienen a su cargo
tostadurerias que se encargan de procesar el caf para
enviados en presentaciones de: Caf tostado en granos o
Caf tostado molido envasado en bolsa de papel de aluminio
con vlvulas de aluminio laminadas
 Bolsas con fuelle Lateral y vlvula
Bolsa de aluminio trilaminado (PET, Aluminio y
Polietileno) con un gramaje de 120 +/- y vlvula
desgacificadora unidireccional, la cual permite
preservar el contenido del producto en
condiciones ptimas.
Funcin de la vlvula desgacificadora:
Permite apreciar el aroma
Impide el ingreso de oxgeno exterior
Mantiene la frescura del producto
Disponibilidad de colores.
bolsa de 250 gr.
 Estrategia Plaza

Canales de distribucin
Las entrevistas realizadas a importadores del sector
muestran un canal de distribucin del caf organico en
EEUU bastante sencillo y tradicional.
 Estrategia de Promocin

Banner afuera de los supermercados que ofrezcan

nuestro productos
Anuncio en los medios de comunicacin
Explotar las mejores cualidades del caf orgnico
Muestras gratuitas del producto
Publicidad por INTERNET
Ferias en las cuales pueda hacer conocer el producto
Promociones de venta del producto 3x2

 Estrategia de Precio

Para comenzar se establecer un precio que sea un poco

menor al precio establecido en el mercado de EE.UU para
que nuestro producto pueda ingresar con menos dificultad
al mercado y medida que vallan aceptando el producto se
puede incrementar un precio promedio es el que vale un
caf ORGANICO NEGRITO 250 GR. $35.00

Precio Internacional:
El precio del caf arabica en la bolsa de Nueva
York flucta entre 1.60 y 1,65 centavos de dlar por libra