5.

8 FIJACIN DEL PRECIO

La cantidad de dinero que se paga por los bienes o servicios constituye su
precio. La fijacin del precio es de suma importancia, dado que el precio es
un factor determinante a considerar por el cliente.

Determina cunto te costar elaborar tu producto o prestar tu servicio,

adems estable las polticas de precios.

Establece:
Costos Variables = CV (Materia prima por unidad, en general los costos
asociados con la fabricacin)
Costos Fijos = CF (Agua, luz, renta, salarios, telfono y todo lo relacionado
con la administracin del negocio)
Poltica de precios.

Antes de establecer la Poltica de Precios es pertinente tener bien definidos

los costos variables y los costos fijos.
Ejemplo: Se har un descuento especial para los clientes que compren ms
de 6 productos en adelante.
 5.9 CUNTO QUIERO GANAR (MARGEN DE
UTILIDAD)

Para determinar el margen de utilidad, es decir la ganancia sobre el

costo, es importante considerar varios factores entre ellos la utilidad
mensual buscada y los precios de competencia.

Determina el precio del producto o servicio, tomando en cuenta los

canales de distribucin del mismo:

1. Determina el costo total unitario del producto o servicio

CV + (CF / Produccin esperada) = Costo Total (CT)

2. Establece el margen de utilidad deseado de acuerdo con la

poltica de precios
Costo Total (CT) + Margen de Utilidad = Precio

Contesta las siguientes preguntas lo ms objetivamente posible: Cunto

estara dispuesto a pagar tu cliente por tu producto o servicio,
considerando las caractersticas que tiene? A qu precio vende la
competencia un producto similar o sustituto?
 5.10 CUNTO DEBO VENDER (PUNTO DE
EQUILIBRIO)

El punto de equilibrio corresponde a la cantidad mnima de

unidades que la empresa debe producir y vender para no ganar ni
perder.

Obtn el punto de equilibrio (ventas mnimas para cubrir los costos

de la empresa):

Punto de equilibrio = Costos fijos / Precio de venta

Punto de equilibrio = Unidades a vender o producir al no ganar ni
perder
 CLCULO DEL COSTO TOTAL Y DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

Giro: Produccin
Actividad: Elaboracin de pasteles en un pequeo negocio

Costos variables por pastel Costos fijos

Royal: 25g: $ 2.00 Renta del local: $ 400.00 Mes
Harina: 250 g: $ 5.00 Luz: $ 40.00 Mes
Huevo: 250 g: $ 3.50 Gas: $ 150.00 Mes
3 leches: $ 23.00 Agua: $ 50.00 Mes
Azcar: 250g: $ 2.00 Sueldos: $ 2,000.00 Mes
Vainilla: 5 ml: $ 1.00 Transportes: $ 280.00 Mes
COSTO VARIABLES $ 36.50 Telfono $ 180.00 Mes
IMSS, INFONAVIT $ 200.00 Mes
COSTOS FIJOS: $ 3,300.00
Se tiene esperado elaborar 10 pasteles por da.

Costos totales = Costos variables x pieza + (Costo fijo/Produccin

esperada)
Costos totales = $ 36.50 + ($3,300/300 pasteles al mes) = $ 47.50

Suponiendo que se desea obtener un margen de utilidad del 25%, un

pastel se vendera en $ 47.50 + $ 11.87 = $ 59.37; $ 60.00

Calcula ahora el punto de equilibrio que equivaldra a vender una

cantidad de pasteles donde no ganaramos ni perderamos.

Punto de equilibrio = Costo fijo/ (Precio de venta Costo variable)

Punto de equilibrio = $ 3,300/($60.00 - $36.50) = 141

Conclusin:
Punto de equilibrio = Tendramos que vender 141 pasteles
mensualmente para al menos no ganar ni perder.