EMPRESAS

INDUSTRIALES
 CONCEPTO
Son aquellas que se dedican a la compra de
materias primas, las procesan y las convierten
en productos terminados.

Los procesos productivos de dichas Empresas

pueden ser continuos o por pedidos de
productos.
Composicin del activo circulante de
una Empresa Industrial:
- Materias primas
- Combustible
- Piezas
- tiles
- Produccin propia para insumo
- Produccin principal en proceso

- Produccin terminada

- Produccin auxiliar en proceso

 Tratamiento de los gastos para una
Empresa industrial y el contenido de
sus principales cuentas:
- Gastos Indirectos.
- Costo de Venta.
- Gastos de Distribucin y Venta.
- Gastos de Administracin.
- Gastos Financieros.
- Otros Gastos.
 ORGANIZACION

Existen tres motivos para interesarse por la

estructura organizacional de una empresa
Con el conocimiento de la estructura puede
utilizarse para obtener informacin estadstica
e identificar responsabilidades y emprender
accin de tipo preliminar.
Obtener la seguridad de que la estructura es
como se presenta y que se identifiquen las
posiciones departamentales de las personas.
La organizacin consiste en el proceso de
definir y agrupar las actividades de la empresa de
tal forma que se puedan asignar en la forma ms
lgica y ejecutar de la manera ms eficaz.
Determinar las relaciones entre las funciones que
han de efectuarse y quienes las van a realizar,
con que autoridad y responsabilidad, es objetivo
en el concepto de organizacin .
Organigrama de la Empresa
Industrial Procesadora y
Comercializadora de Frutas
 DISTRIBUCON DE PLANTA
Cuando se usa el trmino distribucin en
planta, se alude a veces la disposicin fsica ya
existente, otras veces a una distribucin
proyectada frecuentemente al rea de estudio
al trabajo de realizar una distribucin en
planta.
 La ordenacin de las reas de trabajo se ha
desarrollado, desde hace muchos aos. Las
primeras distribuciones las desarrollaba el
hombre que llavaba a cabo el trabajo, o el
arquitecto que proyectaba el edificio.
Por distribucin en planta se entiende: La
ordenacin fsica de los elementos industriales.
Esta ordenacin, ya practicada o en proyecto,
incluye, tanto los espacios necesarios para el
movimiento d materiales, almacenamiento,
trabajadores indirectos y todas las otras
actividades o servicios, as como el equipo de
trabajo y el personal de taller
 OBJETIVOS DE DISTRIBUCION DE
PLANTA
-Reduccin del riesgo para la salud y aumento de la
seguridad de los trabajadores
Elevacin de la moral y satisfaccin del obrero.
Incremento de la produccin
Disminucin en los retrazos de la produccin.
Ahorro de rea ocupada
Reduccin del material en proceso.
Acortamiento del tiempo de fabricacin
Disminucin de la congestin o confusin
Mayor facilidad de ajuste a los cambios de
condiciones
 INTERESES
Inters Econmico: con el que persigue
aumentar la produccin, reducir los costos,
satisfacer al cliente mejorando el servicio y
mejorar el funcionamiento de las empresas.

Inters Social: Con el que persigue darle

seguridad al trabajador y satisfacer al cliente.
Tipo de Informacin Requerida (P, Q,
R, S, T)
Producto (P). Lista de materiales y partes,
diagrama de operaciones, dibujos, etc.
Volumen a producir (Q).
Ruta de Proceso (R). Diagrama de flujo de
operaciones y lista de equipo requerido.
Servicios requeridos (S). Necesidades de
mantenimiento, almacenes, vestidores y otros.
Programa de Produccin (T). Definicin de cuanto
producir y cuando.
Toda la informacin debe ser proyectada hacia el
futuro.
 PRINCIPIOS BASICOS DE LA
DISTRIBUCION EN PLANTA
Principio de la Integracin de conjunto. La mejor
distribucin es la que integra las actividades
auxiliares, as como cualquier otro factor, do
modo que resulte el compromiso mejor entre
todas las partes.
Principio de la mnima distancia recorrida a igual
d condiciones, es siempre mejor la distribucin
que permite que la distancia a recorrer por el
material entre operaciones sea ms corta.
 q Principio de la circulacin o flujo de
materiales. En igualdad de condiciones, es
mejor aquella distribucin o proceso que este
en el mismo orden a secuencia en que se
transforma, tratan o montan los materiales.
q Principio de espacio cbico. La economa se
obtiene utilizando de un modo efectivo todo
el espacio disponible, tanto vertical como
horizontal.
 q Principio de la flexibilidad. A igual de
condiciones, siempre ser ms efectiva la
distribucin que pueda ser ajustada o
reordenada con menos costo o
inconvenientes.
q Principio de la satisfaccin y de la seguridad.
A igual de condiciones, ser siempre ms
efectiva la distribucin que haga el trabajo
ms satisfactorio y seguro para los
productores.
NATURALEZA DE LOS PROBLEMAS DE
DISTRIBUCION EN PLANTA
Proyecto de una planta totalmente nueva. Aqu
se trata de ordenar todos los medios de
produccin e instalacin para que trabajen como
conjunto integrado.
Expansin o traslado de una planta ya existente.
En este caso los edificios ya estn all, limitando la
accin del ingeniero de distribucin.
q Reordenacin de una planta ya existente. La
forma y particularidad del edificio limitan la
accin del ingeniero
 Ajustes en distribucin ya existentes. Se
presenta principalmente, cuando varan las
condiciones de operacin.
 TIPOS DISTRIBUCION
Movimiento de material. En esta el material se
mueva de un lugar de trabajo a otro, de una
operacin a la siguiente.
Movimiento del Hombre. Los operarios se
mueven de un lugar de trabajo al siguiente,
llevando a cabo las operaciones necesarias
sobre cada pieza de material.
 Movimiento de Maquinaria. El trabajador mueva
diversas herramientas o maquinas dentro de un
rea de trabajo para actuar sobre una pieza
grande.
Movimiento de Material y Hombres. Los
materiales y la maquinaria van hacia los hombres
que llevan a cabo la operacin.
q Movimientos de Hombres y Maquinaria. Los
trabajadores se mueven con las herramientas y
equipo generalmente alrededor de una gran
pieza fija.
 q Movimiento de Materiales, Hombres y
Maquinaria. Generalmente es demasiado caro
e innecesario el moverlos a los tres.