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ACTIVIDAD 1.1 CIENCIAS III

MEZCLA

MEZCLA: Es la unin de dos

o ms sustancias en la que
los componentes conservan
sus propiedades originales.

EJEMPLO DE MEZCLA:
Ensalada
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ACTIVIDAD 1.1 CIENCIAS III

MEZCLA
Ejemplo importante relacionado con la
vida diaria es el aire
El aire est formado, en su mayor proporcin,
por molculas de nitrgeno y de oxgeno, esto
significa que el oxgeno y el nitrgeno son dos
sustancias completamente independientes, entre
las cuales no existe ninguna unin. Los enlaces
qumicos son en este caso de tomos de oxgeno
con otros tomos de oxgeno, los de los tomos
de nitrgeno son con otros tomos de nitrgeno,
por eso el aire es una mezcla. En el aire hay ms
sustancias solo nos hemos referido a las dos ms
importantes. Como entre N2 y O2 no hay enlace
qumico los puedo separar por procedimientos FSICOS
(cambios de estado, cromatografa, solubilidad, etc. ).
Utilizamos el oxigeno del aire en la respiracin.
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ACTIVIDAD 1.1 CIENCIAS III

MATERIA

SUSTANCIAS PURAS MEZCLAS

ELEMENTO COMPUESTO HOMOGNEA HETEROGNEA

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ACTIVIDAD 1.1 CIENCIAS III

SUSTANCIAS PURAS

Las sustancias puras estn formadas por uno o varios componentes y que
presentan un aspecto homogneo.
Si solo existe un componente, de manera exclusiva, lo llamamos elemento qumico
(carbono, oro, nitrgeno, calcio, azufre, etc.) y si en cambio existen varios componentes,
son los llamados compuestos qumicos. Por ejemplo, el agua es una sustancia pura,
no obstante est formada por dos elementos: hidrgeno y oxgeno. En cambio,
el diamante est compuesto exclusivamente de un elemento: carbono.

ELEMENTO
COMPUESTO
No se pueden separar
Pueden separarse por
En sustancias ms
Procedimientos qumicos
simples
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ACTIVIDAD 1.1 CIENCIAS III

DIFERENCIA ENTRE MEZCLA Y COMPUESTO

MEZCLA
1) La cantidad de las distintas
sustancias que las forman
pueden variar Ej. ensalada
2) Conserva las propiedades
de cada uno de los
componentes que la forman Ej.
El tomate sigue conteniendo
potasio si lo corto, lo rayo o lo
muelo
3) Los componentes que la
forman pueden separarse con
mtodos fsicos: destilacin,
filtracin, cristalizacin,
ebullicin, etc.
Ejemplos: Aire, petrleo,
granito y mrmol entre otros.
COMPUESTO
1) La cantidad de los diferentes
elementos que lo forman
siempre es fija Ej. H2O
2) Tiene propiedades distintas
a la de los elementos que la
forman Ej. La sal formada de
sodio y cloro, sodio solo es
muy reactivo y cloro es
venenoso.
3) Solamente pueden
separarse por mtodos
qumicos.
Ejemplos: azcar, sal y agua
entre otros.
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ACTIVIDAD 1.1 CIENCIAS III

TIPOS DE MEZCLAS
Una mezcla es homognea
cuando no se pueden distinguir
sus componentes.
Por ejemplo: en un recipiente
con agua agregamos sal y
removemos.

Una mezcla es heterognea

cuando sus componentes pueden
distinguirse
a simple vista. Por ejemlo: en un
recipiente con agua agregamos
arena.