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Ciencias de la
Mezclas y sustancias puras Naturaleza
1 Clasificacin de los sistemas materiales por su aspecto 3 ESO

SISTEMAS MATERIALES

HOMOGNEOS HETEROGNEOS
Tienen la misma composicin y Presentan distinta composicin
propiedades en cualquier y propiedades en diferentes
porcin de los mismos. partes del mismo.
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2 Separar los componentes de una mezcla heterognea 3 ESO

SEDIMENTACIN

La gravedad separa los

componentes de una mezcla
con distinta densidad.

Tras la sedimentacin
se decanta uno de los
componentes.

TAMIZADO

Separacin de dos
slidos de distinto
FILTRACIN tamao de grano
Permite separar los con un tamiz o
componentes de criba que deje
una mezcla pasar slo a los de
heterognea de menor tamao
slido y lquido
hacindolos
atravesar un filtro.
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3 Separar los componentes de una mezcla homognea 3 ESO

CRISTALIZACIN

Sirve para separar slidos disueltos en un lquido. Se basa en las

diferentes temperaturas de evaporacin del slido y del lquido.

Cristales de sulfato de cobre obtenidos

mediante cristalizacin

DESTILACIN

Se utiliza para separar lquidos

disueltos y se basa en la diferencia
de temperaturas de ebullicin de que
cada componente.

Alambique o destilador
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4 Disoluciones 3 ESO

Una disolucin es una mezcla homognea y estable de dos o ms sustancias.

TIPOS DE DISOLUCIONES
DISOLVENTE SOLUTO EJEMPLO

Slido Aleaciones
Slido Lquido Amalgamas
Gas Hidrgeno en platino

Slido Azcar en agua

Lquido Lquido Alcohol en agua
Gas Agua con gas
Slido Humo
Gas Lquido Niebla
Gas Aire
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5 Concentracin de una disolucin 3 ESO

La concentracin de una disolucin se define como la proporcin de soluto en la disolucin.

cantidad de soluto
Concentracin
cantidad de disoluci n

FORMAS DE EXPRESAR LA CONCENTRACIN

gramos de soluto
GRAMOS POR LITRO Concentrac in
volumen de disolucin en litros

volumen de soluto
TANTO POR CIENTO
% en volumen 100
EN VOLUMEN volumen de disolucin

TANTO POR CIENTO masa de soluto

EN MASA
% en masa 100
masa de disolucin
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6 Preparar una disolucin de una concentracin dada 3 ESO

Preparar 250 cm3 de hidrxido de sodio de concentracin 16 g/l

1 Calcular la masa de hidrxido de sodio.

g soluto
C g soluto C L disolucin 16 0,25 4 g
L disolucin
2 Pesar 4 g de 3 Disolver con
hidrxido de un poco de
sodio. agua
destilada.

4 Verter en un 5 Enrasar con

matraz aforado una bureta
de 250 cm3. hasta el
aforo.
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7 Solubilidad 3 ESO

Solubilidad es la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad de

disolvente a una temperatura determinada.

DISOLUCIN SATURADA Aquella que no admite ms soluto, a no ser que se

aada ms disolvente o se modifique la temperatura.
Puede ser

DILUIDA El soluto se disuelve poco en el disolvente.

CONCENTRADA El soluto es muy soluble en el disolvente.

EXPRESIN DE LA SOLUBILIDAD

Gramos de soluto por cada 100 cm3 de disolvente a una temperatura dada.

Ej. La solubilidad de la sal en agua a 60o es de 32,4

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8 Curvas de solubilidad 3 ESO

Representa la solubilidad de una sustancia en funcin de la temperatura

Cada sustancia pura tiene una curva de solubilidad

caracterstica que nos permite identificarla.
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9 Reconocimiento de sustancias puras 3 ESO

La temperatura de ebullicin es una propiedad caracterstica de las sustancias puras.

La temperatura se mantiene
constante durante el proceso
de ebullicin

SUSTANCIA PURA

La temperatura aumenta
gradualmente durante la
ebullicin

MEZCLA HOMOGNEA
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10 Clasificacin de la materia 3 ESO

MATERIA

Segn el nmero de
componentes se clasifica en

SUSTANCIA PURA MEZCLA

(Un componente) (ms de un componente)

Puede ser Puede ser

HOMOGNEA HETEROGNEA HOMOGNEA HETEROGNEA

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11 Separacin de los componentes de un compuesto 3 ESO

DESCOMPOSICIN TRMICA DESCOMPOSICIN POR ELECTRLISIS

Descomposicin mediante calor. Una sustancia se descompone por la accin

de una corriente elctrica continua.
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12 Un compuesto no es una mezcla 3 ESO

Los constituyentes de una mezcla pueden

encontrarse en cualquier proporcin.

OXGENO HIDRGENO Mezcla

+
Agua Compuesto

Los constituyentes de un compuesto estn

siempre en la misma proporcin.