Torres Lpez Rey Alfredo

ESTIMACIN DE COSECHA

Sele denomina estimacin al

conjunto de tcnicas que permiten
dar un valor aproximado en
un parmetro (kg, N.) de una
poblacin a partir de los datos
proporcionados por una muestra.
Muestra:
Pasos para realizar una muestra optima.
1. Tener claridad absoluta sobre el objetivo
general del estudio, ya que ste ser el gua
para todos los pasos posteriores..
2. Definir la poblacin objetivo.
3. Planificar un procedimiento.
4. Seleccionar las unidades mustrales.
 Muestra:
1. Tener claridad absoluta sobre el objetivo general del
estudio, ya que ste ser el gua para todos los pasos
posteriores.

Estimacin de cosecha, % de
corrimiento de racimo y evaluacin
de plagas y enfermedades.
 Muestra:
2. Definir la poblacin objetivo.
 Muestra:
2. Definir la poblacin objetivo.

Uva Italia
 Muestra:
3. Planificar un procedimiento.

Esto consiste en tomar toda informacin importante para

determinar una conclusin final y tener un resultado
optimo.
- Zona: lugar, fundo, parcela, lote, etc.
- Cultivo: Variedad, patrn, puente, etc.
- Cultivos aledaos o alrededores.
- Sistema de conduccin del cultivo.
- Estado fenolgico de la planta.
- Etc.
 Muestra:
3. Planificar un procedimiento.

Para determinar la estimacin de cosecha vamos a

necesitar los siguientes datos:
- N plantas/ ha.
- Determinar los puntos de muestra.( aspa, zigzag,
cuadricula, diagonales, etc)
- Cantidad de plantas por punto a muestrear.
- Cantidad de frutas por planta segn su estado.
- Peso de cada fruta.
4. Seleccin de unidades muestrales
Campo de 4 Ha
 Estimacin de cosecha en
frutales
Formula:
EC= NP x NF x PF
- EC: Estimacin de cosecha.
- NP: Numero de plantas.
- NF: Numero de frutas por planta.
- PF: peso de fruta (gr, kg, Tm)
 ESTIMACIN DE COSECHA

Para conocer el nmero de plantas por hectrea,

debemos saber el distanciamiento de estas.
Efectuando as la siguiente formula:

NP= 10000 m2
Mt entre planta x Mt. entre hileras o surco
 ESTIMACIN DE COSECHA

Para conocer el nmero de frutas por Ha, necesitamos

saber el numero de plantas y la cantidad de frutas por
planta segn los puntos de muestra.

NF = N P x (N promedio de F por punto de muestra)

 ESTIMACIN DE COSECHA

si se desea conocer el peso medio de un

productos (el parmetro desconocido), se
recogern observaciones del peso de dicho
productos en diversos puntos de muestreo y la
media aritmtica puede utilizarse como
estimador del peso promedio de un producto
seleccionado.
Ejemplos:
 ESTIMACIN DE COSECHA

Estimacin de cosechas de
cultivos como Esprragos, Maz,
Camote, Yuca, etc.
 Estimacin en esparrago

Yema tiernas
Yemas maduras
Yemas sobre maduras
Peso prom. : Turin.
Distanc. Plantas.
 Estimacin COSECHA en YUCA
N plantas/ha
N Raz / planta
Peso Prom./Raz
Peso Prom. de
Races/Planta
 Estimacin COSECHA en YUCA
N metros lineal/ha
N Raz / metro lineal
Peso Races./metro lineal
Peso Prom. de Races/metro lineal
 Estimacin del maz

Mazorca listo para el

tumbado

Mazorca secado en
planta
Estimacin en el cultivo de maz
Establecida la cantidad final de granos por
mazorca.
En este momento es posible estimar el
rendimiento definitivo.
Al medir la densidad de poblacin se abren tres
mazorcas de cada punto de Muestreo y se
cuenta el nmero de granos por mazorca.
No deben contarse los granos de la punta
cuyo tamao sea inferior a la mitad de los
granos del centro de la mazorca.
Estimacin en el cultivo de maz
Estimacin en el cultivo de maz
Es necesario suponer un peso final de
grano, as que sta es slo una
estimacin del rendimiento . Puede
suponerse que hay 3,500 granos/kg, con
una humedad del 15% en el caso de
muchas variedades.
La estimacin del rendimiento final en
kilogramos por hectrea.
Estimacin en el cultivo de maz

Plantas/Ha.
Mazorca/Planta
Granos/Mazorca
N grano/Kg
 Frutales: (Paltos, Mandarinas, Lcuma,
Granadilla, Granado, naranja, toronja,
tangelo, etc.)
Determinar el nmero de plantas/ha.
N fruta promedio/ rbol,
Peso promedio / fruta,
Peso promedio de fruta/rbol
Peso prom. Fruta en el rbol x N
rbol en la hectrea.