IMPORTANCIA DE LOS PASTOS

EN LA ALIMENTACION
DEL GANADO

Ing. Angel Anzules S.

Pichilingue, 6 de Octubre del 2014
 Datos generales

Area total de pastos: 3382740 ha

Nmero total de ganado: 4486020 animales.

Relacin pastos ganado: 0,75 animales/ha.

Sistema de produccin: Extensiva

 Consumo percapita

DEBE
PRODUCTO CONSUME DIFERENCIA
CONSUMIR

LECHE 140 lts. 90 lts. 50 lts.

CARNE 15 kg. 10 kg. 5 kg.

 Objetivo
Conocer la importancia de los pastos en la
alimentacin del ganado bovino.

Caracterizar las diferentes especies de gramneas y

leguminosas forrajeras mayormente distribuido en el
trpico.

Conocer las principales prcticas de utilizacin para

mejorar la calidad, y obtener mayor incremento de
forraje.
 Importancia de los pastos

La produccin ganadera est basada en la utilizacin de

pastizales como principal fuente de alimento.
Los rumiantes son capaz de utilizar alimentos fibrosos mas
eficientemente que los animales monogstrico.
Pastos de buena calidad permiten una buena
produccin mas alta en condicin de manejo adecuado.
Los cereales se emplean mas en la alimentacin humana.
Las condiciones climticas de nuestro pas posibilitan
mediante la aplicacin de tecnologa adecuada explotar
los pastos durante todo el ao.
 Importancia de las
leguminosas
Fijan nitrgeno
Aumenta el contenido de protena cruda.
Aumenta el contenido de minerales (Ca y P).
Aumenta el rendimiento de forraje de una pradera.
Mejor uso del suelo (especies recursos).
Distribucin mas uniforme de forraje.
 Pasto o Forraje

Produccin
Potencial
Animal Animal

Suplementacin
 Composicin
Qumica

Valor nutritivo del

Digestibilidad
forraje

Naturaleza de
los productos
digeridos
Calidad
del
forraje

Aceptabilidad

Consumo del forraje Rata de

Pasaje

Disponibilidad
 Potencial
gentico

Edad, raza y
sexo del
animal

Potencial Animal

Tratamientos
previos

Efectos
ambientales
 Conceptos claves de
pastos
Pastos: Hierba que come el ganado/ Prado o campo
donde pasta el ganado.
Forraje: Comprende todo aquello que sirve como
alimento a los animales domstico.

 Principales gramneas
forrajeras
Saboya (Panicum maximun)
Elefante (Pennisetum purpureum)
Estrella (Cynodon nlemfuensis)
Janeiro (Eriochloa polystachia)
Par (Brachiaria mutica
Decumbe (Brachiaria decumbem)
Marand (Brachiaria brizanta)
Gramalote (Axonopus scoparium)
Miel (Setaria splendida)
Paja de la Virgen (Cynodon dactiln)
Principales leguminosas
forrajeras
Centrosema (Centrosema pubescens)
Soya forrajera (Glycine wightii)
Siratro (Macroptilium atropurpureum)
Pueraria (Pueraria phaseoloides)
Clitoria (Clitoria ternatea)
Calopogonio (Calopogonium mucuniodes)
Pega pega (Desmodium intortum)
Yuca de ratn (Gliricidia sepium)
Bombn (Eritrina peopigiana)

 Pasto Elefante

Utilizacin: Pastoreo , corte, heno y ensilaje

Suelo : Alta fertilidad, hmedos, planos, franco arcillosos,
Protena : 12 a 18% Digestibilidad : 58,6 a 67,60
Informaciones generales: Pasto de muy buena palatabilidad, muy utilizado para
pastoreo y corte, exigente en cuanto a fertilidad del suelo. Requiere de humedad. De
muy buena produccin, mucha hoja (delgadas) y poco tallo. Dependiendo de la
variedad es rstico como el elefante comn .
Pasto Elefante
 Potrero de Saboya

Utilizacin: Pastoreo , corte, heno y ensilaje

Suelo : Se adapta a todo tipo de suelo, Con pendiente, franco arcillosos,
Protena : 14 a 9.8% Digestibilidad : 59,5 a 51,0
Informaciones generales: Pasto de muy buena palatabilidad, mas utilizado en
pastoreo, poco exigente en cuanto a la fertilidad del suelo. Requiere de humedad.
De muy buena palatabilidad, produccin, y mucha hoja (delgadas) y poco tallo.
Dependiendo de la variedad es rstico como el saboya comn .
 Pasto Brachiaria decumbens

Utilizacin: Pastoreo , corte

Suelo : Se adapta a todo tipo de suelo, Con pendiente, franco arcillosos,
Protena : 12,6 a 9,3% Digestibilidad : 60,0 a 53,5
Informaciones generales: Pasto de porte bajo, de buena aceptacin por el ganado,
mas utilizado en pastoreo, tolera suelos de baja fertilidad. Su valor nutritivo y
productividad, est en funcin de la edad de pastoreo. Requiere de humedad. De
muy buena palatabilidad, produccin, y mucha hoja (delgadas) y poco tallo.
Pasto Estrella
Pasto Janeiro
Pueraria
Centrosema
Pasto Saboya
Utilizacin: Pastoreo , heno y ensilaje
Suelo : Alta fertilidad
Protena : 12 a 16%
Informaciones generales: Pasto de muy buena palatabilidad, muy utilizado para
pastoreo, no soporta encharcamientos, indicado tambin para caprinos y caballos. De
porte mas bajo que los dems panicums, mucha hoja (delgadas) y poco tallo. Un poco
ms rstico que los dems panicums ( Tanzania y Mombaza)