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Tarea 1
Merma
Desmedro
Desecho
Desperdicio
Subproducto
Prdida
Merma
Disminucin o reduccin del volumen o la cantidad de una cosa, ya sea porque se
consume, se evapora o se pierde
Prdida fsica en el volumen, peso o cantidad de las existencias por la naturaleza del
Definicin producto o por su proceso productivo
Dentro de estos procesos se puede presentar en su traslado almacenamiento, distribucin
o, venta, originando una prdida que se puede contar, medir, pesar
Los costos son absorbidos por cada unidad producida
Mquina a la cual no se la explota como se debe para que rinda su mximo y por tanto se
la trabaja al mnimo nivel, desperdiciando su capacidad
Aserrn en el aserradero
Ejemplos
Retazos de cuero en la industria de calzado, trozos de papel en la imprenta
El uso deficiente de una mquina de alta tecnologa por falta de personal capacitado
Contar con personal altamente capacitado para un puesto que no se requiere
Subproducto
Producto secundario que se obtiene adicionalmente cuando se procesa o produce un
producto principal en un proceso industrial de elaboracin, fabricacin o extraccin
Productos resultantes del aprovechamiento del desecho o residuo de la produccin
Definicin bsica de una empresa, pueden resultar de la limpieza del producto principal o de la
preparacin de la materia prima antes de elaborar el producto principal y pueden
venderse como tal o someterlos a un proceso
Retazos de tela que luego pueden venderse en una empresa que produce jean
para obtener aceite de la semilla de algodn, se realiza el proceso de molienda de la
Ejemplos semilla de algodn, de la semilla se obtiene el aceite (producto principal) y como sub
productos: cscara y torta de algodn
Los derivados del petrleo, como el lubricante y la parafina
Prdida
Algo que se tena y que ahora falta o ya no se tiene, pudiendo ser cantidad, cosas y
Definicin especialmente dinero. Si no se tiene algo, no se puede perder
Dao que se experimenta en un patrimonio por disminucin o lesin del mismo
Tubera de agua o gas con un forado, se da una prdida de estos materiales, prdida de
Ejemplos tiempo
Perdida de dinero por la venta de un activo a un menor precio de lo esperado