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UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES

INGENIERIA
INGENIERA DE
DE COSTOS
COSTOS

PROFESOR: EDGAR RIVERA FABIAN


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PROF. EDGAR RIVERA FABIAN
2.1 Costos y Control de Materiales.

2.2 Naturaleza de la materia prima y materiales

2.3 Responsabilidad de la Organizacin para el Control


de Materiales.

2.4 Mtodos de Valuacin de Inventarios


2.4.1 Mtodos de primeras entradas y
primera salidas (PEPS)
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2.4.2 Mtodo de ltimas Entradas y
Primeras Salidas (UEPS)
UEPS : 1era. Forma
UEPS : 2da. Forma
2.4.3 Mtodo Promedio Mvil
Ponderado (PMP)
2.5 Naturaleza de la Mano de Obra

2.6 Clasificacin de las actividades laborales

2.7 Costos de la mano de obra ..

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2.8 Administracin de la mano de obra y control de
costos.
2.9 Naturaleza y clasificacin de los costos indirectos de
fabricacin.

2.10 Determinacin y control de costos indirectos de


fabricacin.

2.11 Costos Generales de Fabricacin Fijos y Variables.

2.12 Mtodos de asignacin de costos indirectos.

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2.13 Estado de manufactura.

2.14 Concepto de Presupuesto.

2.15 Tipos Presupuestos.

2.16 Ejercicios de mtodos de Valuacin de Inventarios.

2.17 CASO N02

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2.1 Costos y Control de Materiales.

Dependiendo del mbito donde se realice el procesamiento,


los materiales pueden interpretarse como ingredientes,
componentes, insumos, materia prima o simplemente
materiales directos. Los Costos de estos recursos se
incurren peridicamente y sobre los cuales se van a agregar
otros costos, que en conjunto representan el costo de
conversin.

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Los objetivos principales del control de materiales
son :
1. No deben aceptarse los materiales que no
estn de acuerdo con las especificaciones.
2. No deben aceptarse materiales daados.
3. Debe haber un control fsico adecuado
sobre el almacenamiento de las existencias.
4. Se debe ejercer un adecuado control de
costos sobre las cantidades de materiales y
suministros utilizados por el personal de
operacin.

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2.2 Naturaleza de la materia prima y materiales
Los materiales que realmente forman parte del producto
terminado se conocen con el nombre de materiales
directos.

La materia Prima representan los materiales directos


principales y que dentro de la empresa se origina el cambio
en sus caractersticas fsicas y/o qumicas para convertirse
como parte principal del producto terminado o del servicio
realizado.

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2.3 Responsabilidades de la Organizacin para el Control
de Materiales.
Debido a las diferencias en las estructuras de una
Organizacin, las responsabilidades por el control de
materiales varan de una empresa a otra.
En muchas empresas, la responsabilidad por las diferentes
fases de control de materiales se asigna a las siguientes
funciones :
1. Compras
2. Recepcin e inspeccin
3. Almacenes
4. Departamentos de produccin
5. Planeacin de materiales
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2.4 Mtodos de Valuacin de Inventarios.
2.4.1 Mtodo de Primeras Entradas y Primeras
Salidas (PEPS)
Este mtodo parte del costo anterior hacia el costo ms
reciente para costear las salidas de materiales o
productos terminados.

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2.4.2 Mtodo de Ultimas Entradas y Primeras Salidas
(UEPS)

1. UEPS 1 FORMA :
Este mtodo es antnimo al mtodo PEPS y parte
del costo ms reciente hacia el costo
anterior.

2. UEPS 2 FORMA :
Uniformiza los costos de salida al valor ms
reciente.

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2.4.3 Mtodo Promedio Mvil Ponderado (PMP)
Parte del clculo de un costo unitario ponderado para
uniformizar los costos de salida e ir
actualizando peridicamente el costo unitario
ponderado conforme existan nuevas entradas.

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2.5 Naturaleza de la Mano de Obra
El papel que desempea la mano de obra en la
empresa moderna ha cambiado un poco como consecuencia
de la automatizacin y las actividades sindicales, los costos
por este concepto se aprecian en la produccin,
mercadotecnia y distribucin de los productos.

Sin embargo, en la mayora de casos , el mayor costo de la


mano de obra se da en el rea productiva o de
procesamiento de la informacin, denominndose mano de
obra directa.
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2.6 Clasificacin de las actividades laborales
Los servicios de la mano de obra, generalmente se clasifican
de la siguiente manera:
1. De acuerdo a la funcin principal de la Organizacin.
Pueden distinguirse tres categoras generales :
produccin, ventas y administracin general.
2. De acuerdo con la actividad departamental.
Dentro de estas categoras funcionales generales, la mano
de obra se clasifican de acuerdo con los departamentos.
Por ejemplo :
Mezclado, cocido, compras, etc.

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3. De acuerdo al tipo de trabajo.
Dentro de un departamento, la mano de obra puede
clasificarse de acuerdo con la naturaleza del trabajo que
se realiza. Por ejemplo:
mezclado - supervisin, mezclado - manejo de materiales, etc.

4. De acuerdo con la relacin directa o indirecta con los


productos elaborados, la mano de obra puede ser a su vez,
mano de obra directa y mano de obra indirecta.

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2.7 Costos de la Mano de Obra
La mano de obra puede significar para una empresa un costo
fijo, costo variable o costo mixto.

Si un trabajador figura en planilla y labora en jornada


completa o la mnima requerida, entonces tendr derecho a
CTS y a ESSALUD, que representan sobrecostos laborales
para la Organizacin.

En este caso la integracin del Sueldo o salario ms los


Sobrecostos Laborales, representan realmente el costo de la
mano de obra para la Organizacin.

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2.8 Administracin de la mano de obra y
control de costos
La mano de obra es un servicio, que no puede almacenarse
y no se convierte en forma demostrable, en parte del
producto terminado.

Las funciones que implican la adquisicin y administracin de


los servicios de mano de obra son algo diferentes al de los
materiales.

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El control de costos de la mano de obra implica lo siguiente :

1. Procedimientos satisfactorios para la seleccin,


capacitacin y asignacin de operarios a los trabajos.
2. Programa adecuado de remuneraciones y condiciones de
trabajo.
3. Mtodos para asegurar un desempeo laboral
eficiente.

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2.9 Naturaleza y Clasificacin de los costos indirectos de
fabricacin.
Los costos indirectos de fabricacin son aquellos que solo
pueden asignarse a un producto o servicio sobre alguna
base elegida para tal propsito.

De acuerdo a su naturaleza es muy difcil identificarlo


plenamente con el producto o servicio y son costos relativos.

Se clasifican como materiales indirectos, mano de obra


indirecta y gastos generales de fabricacin o procesamiento.

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2.10 Determinacin y Control de los Costos indirectos de
Fabricacin.
Los Costos indirectos de fabricacin no son costos
individualizables, porque generalmente se cargan por
volumen o periodos de tiempo.

El control de los costos indirectos de fabricacin depende


previamente de su adecuada asignacin y del ajuste que se
realice en relacin a ciertos costos estndar
predeterminados.

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2.11 Gastos Generales de Fabricacin fijos y
variables.
Los Gastos Generales de Fabricacin fijos son aquellos costos
indirectos que no varan con la cantidad producida.

Los Gastos Generales de Fabricacin variables son aquellos


costos indirectos que varan en relacin directamente
proporcional con la cantidad producida.

Ambos tipos de costos son inventariables en el costeo


tradicional.

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2.12 Mtodos de asignacin de costos indirectos
Los mtodos de asignacin de los costos indirectos de
fabricacin a los productos o servicios, se asignan en base
de uno de los siguientes elementos :
1. Costo de Material directo.
2. Costo de Mano de obra directa
3. Costo Primo.
4. Nmero de horas hombre.
5. Nmero de horas mquinas.

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Los mtodos de asignacin de los costos indirectos de oficina
son :
A. Costo de Ventas.
B. Cantidad vendida.

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2.13 Estado de Manufactura
Nos permiten apreciar en forma de Estado Financiero, el
costo de fabricacin o manufactura considerando la variacin
de productos en proceso y productos terminados.

2.14 Concepto de Presupuesto


Es una forma de Estado Financiero predeterminado que se
realiza como planeamiento contable y administrativo, para
saber cunto seran los ingresos, costos y gastos probables
para el siguiente ejercicio econmico y financiero, y as
preveer el financiamiento del capital de trabajo necesario.

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2.15 Tipos de Presupuestos

2.16 Ejercicios de Mtodos de Valuacin de Inventarios.

2.17 CASO N 02

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