MANEJO Y ALIMENTACIN DE LA

CERDA EN LACTANCIA
MANEJO Y ALIMENTACIN DE LA CERDA EN LA
LACTANCIA

La buena produccin de una Cerda lactante

depende de diversos factores de manejo, de
salud, alimentacin y de gentica.
As mismo, para obtener el mximo potencial
reproductivo es necesario desarrollar un
programa de mejoramiento productivo y un plan
de alimentacin de acuerdo a las necesidades de
produccin.
Un nivel alto de consumo de aliment durante la
lactacin reduce prdida de peso y grasa
corporal de la Cerda, aumenta la produccin de
leche, producir lechones ms pesados al destete,
reduce la mortalidad y mejorar los rendimientos
futuros de la Cerda
La madre lactante necesita una gran cantidad de
nutrientes para producir leche, cuando estos
nutrientes no son suministrados, el cuerpo usar
los tejidos de reserva, con lo que se afectarn las
funciones normales de la Cerda
La produccin de leche est influenciada el tamao de la camada. Para que un
cerdo crezca de un peso de 1.55 kg. al nacimiento a 6.8 kg al destete (21 das).
Necesita tener una ganancia de peso de 250 gramos/da. Por lo que cada gramo
de ganancia requerir de 4 a 4. 5 gramos de leche.

El problema de una mala alimentacin y su efecto sobre la condicin

corporal, es que normalmente una Cerda puede, por 1 o dos periodos,
soportar por medio de sus reservas corporales la alimentacin de sus
lechones y no afectar sus rendimientos productivos.
Programa de alimentacin

Se debe tomar en cuenta los

siguientes factores:

Consumo de alimento
Nutrimentos en la racin
Composicin de la dieta
Sistemas de alimentacin
 Consumo de alimento

De acuerdo al N.R.C. (1998) el consumo promedio de una Cerda lactante es

de 4.90 Kg. y generalmente las Cerda primerizas consumen 15% menos de
alimento que las Cerda multparas. Existen investigadores que recomienda
suministrar dos Kg. de aliment a la madre y 0.5 Kg. por lechn.
Piva(1993) concluye que por cada Cerda un Kg. adicional de aliment que la
Cerda consuma durante la lactacin, esta producir 0.55 lechones ms en la
prxima camada. Pero a su vez por cada 10 Kg. de prdida de peso
corporal, la siguiente camada se reducir a 0. 5 lechones.
 Factores que afectan el consumo de
alimento

Apetito de la Cerda
Consumo de aliment en gestacin
Temperatura ambiental
Presentacin del alimento
Frecuencia de alimentacin
Disponibilidad de agua
El consumo inadecuado de aliment

Durante la lactacin conduce

a una excesiva prdida de
peso implica muchos
problemas asociados al hato
reproductivo, estos
problemas son un mayor
nmero de das abiertos, una
reduccin en el tamao de la
camada, una disminucin en
la produccin de leche y
menores pesos al destete
Apetito de la cerda.

Factores a considerar en el programa

de alimentacin de las cerdas lactantes:
Apetito de las cerdas de la nueva lnea
gentica; los animales seleccionados
para una mayor proporcin de tejido
magro presenta un menor consumo de
nutrimentos para no afectar la
reproduccin.
La palatabilidad, establece que el
sabor, olor, textura temperatura y
consistencia del alimento puede afectar
al consumo y rendimientos de las
cerdas, por los que los alimentos
descompuestos y contaminados con
hongos en los comederos de las
cerdas.
Consumo de alimento durante la
gestacin

El consumo de alimento durante la lactacin a la vez est

influenciado por el consumo de alimento durante la gestacin. Al
consumir mayor alimento durante la gestacin, produce un
menor consumo durante la lactacin. Por lo que se recomienda
que no ganen peso ms de 40 Kg. en el periodo de gestacin,
establece que las cerdas con mayor ganancia de peso presentan
mayores requerimientos y que adems el animal se ve obligado a
movilizar una cantidad extra de grasa de la que fue depositada
durante la gestacin
 Temperatura ambiental.

Tiene un efecto significativo sobre el consumo de alimento y sobre los

rendimientos productivos de las cerdas y su camada.
La productividad de la cerda disminuye cuando la temperatura aumenta de los
22C.
Las cerdas en climas clidos tienden a reducir el consumo de alimento para
disminuir la carga de calor interno producto de la digestin y del metabolismo
de nutrimentos.
La temperatura ptima vara de 15 a 25 C y por cada aumento en 1C se
produce una disminucin del orden de 0.1Kg en el consumo de alimento.
Presentacin del alimento
Este tiene un efecto sobre el consumo
durante el periodo de lactacin.
Alimentos humeados produce un
incremento en el consumo del mismo
hasta un 12%, perdida de condicin
corporal.
En climas tropicales al no manejar
adecuadamente existe una
proliferacin de hongos con las
respectivas micotoxinas. El alimento
peletizado consume de una mejor
manera con un menor porcentaje de
desperdicio que los alimentos
pulverizados.
El alimento de menor tamao de
partcula al consumir las cerdas en
lactacin se obtiene un mayor
consumo de energa digestible 14%, lo
que produjo un incremento de un 11%
en el peso de la camada al destete.
Disponibilidad de agua

El consumo de agua es
esencial para maximizar los
rendimientos productivos de la
cerda y su restriccin conduce
a una disminucin en el
consumo de alimento y por lo
tanto en la produccin de leche.
En el trpico el consumo de
agua debe ser abundante,
limpia y libre de contaminantes,
a temperaturas de 28 C
 FRECUENCIA DE ALIMENTACION DE LA CERDAS

En condiciones tropicales con temperaturas superiores a los 28 C entre

ms se estimule a la cerda a consumir durante el da, mayor ser el
consumo.
Bajo condiciones tropicales, es mejor incrementar la frecuencia de
alimentacin de 6 a 8 veces por da, especialmente la noche cuando
las temperaturas ambientales son bajas.
El tipo de piso en que se aloja la cerda, tambin tiene un efecto sobre
el consumo de alimento en lactancia.
 Nutrientes en la racin

Se sabe que los requerimientos cuantitativos no son los mismos para

todas las cerdas y varan segn la gentica, la salud, el peso, la
productividad, la temperatura y varios factores de manejo.
La cantidad de nutrientes que debe contener una dieta para cerdas en
lactancia es un factor importante para garantizar adecuados rendimientos
productivos, ya que es importante la cantidad de nutrientes que recibe la
cerda en el da.
Tiene mucha importancia utilizar valores que se adapten mejor a las
condiciones de la zona donde se encuentra la granja y garantizar un
consumo de nutrientes optimo para satisfacer los requerimientos de
mantenimiento y de produccin de leche.
La energa y los aminocidos son los nutrientes mas crticos en la
alimentacin de una cerda en lactancia y sus requerimientos dependen del
peso de la cerda, de su produccin y de la composicin de la leche.
 Cerda en Lactancia Req.

Req. Eng. producir leche 2 Mcal / kg

Gan. W. 1 kg Lechn /diario Con 4 litros /leche

Eng. Mcal / kg dieta en lactancia 3,2-3,5

Req. Protena 16,3-19,2 %

Se puede estimar la produccin de leche y el requerimiento energtico de
una cerda estimando la ganancia de peso de la camada.
La importancia de la Energa Metabolizable no es mucha ya que se toma
ms nfasis el consumo diario de energa que se calcula a partir del
consumo de alimento, por la concentracin de este nutriente en la dieta.
La necesidad de protena y de aminocidos para las cerdas ayuda en los
requerimientos para mantenimiento, produccin de leche y en el caso de
cerdas primerizas para el crecimiento, un suministro bajo de estos
nutrientes trae como consecuencia para la cerda disminucin de leche y
un bajo peso de los lechones al destete.
Los requerimientos nutricionales para cerdas de lneas genticas nuevas
son mayores estos producen mayor cantidad de lechones y presentan
mayor peso corporal a una determinada edad.
Las necesidades de vitaminas y minerales traza son mas aun variables ya
que el nivel de sal en las dietas de cerdas en lactancia es de 0.5 % en la
racin.
Trabajos de Mahan y Kim (1997) manifiesta que para una mxima
produccin de leche la cerda deber recibir de los 0.3 mg / kg. ya que
debe consumir 0.2 mg de selenio orgnico y 0.1 mg de selenio
inorgnico
 Energa

Es el ms crtico en la alimentacin de la cerda lactante, el consumo

inadecuado afecta la produccin de leche, rendimiento de los lechones
y la reproduccin, los requerimientos dependen de las reservas
corporales al inicio de la lactancia.
Las dietas bajas en energa es la primera causa de una alimentacin no
apropiada y mas en aquellas porquerizas que no utilizan subproductos y
la cerda a su vez utiliza sus reservas corporales para producir leche y no
afectar los rendimientos de sus camadas.
Segn NRC requerimiento de energa
Mantenimiento 0.11Mcal/Kg. de peso metablico
Produccin de leche 2.00Mcal/Kg.
Protena

El requerimiento de protena en la rabin y el consumo diario es muy

variado ya que se requiere conocer la produccin de leche y puede
estimarse en base al consumo diario de los lechones o partiendo de que
4 Kg. De leche produce un Kg. de ganancia de peso.

Lisina

Es el aminocido mas limitante en la alimentacin sus requerimientos

fluctan de 0.6 a 0.80 con consumo diario de 35 a 45 gr / da.
 El xito para elaborar un balanceado es utilizar materia prima de calidad,
que sea palatable y suministre los nutrientes adecuados para obtener
mayores rendimientos productivos.
Subproductos utilizados como el arroz, trigo , caa, palma africana deben
ser utilizados uno solo y con un nivel no mayor al 10% y se utiliza para
evitar estreimiento.
El nivel de grasa depende de la etapa:
Fin de la gestacin 1kg.
Lactancia 5% y depende del nivel de energa.
Calcio y fsforo estas necesidades se satisfacen con fuentes de origen:
mineral (fosfatos di clcicos) por su calidad estos son los mejores
animal (harina de hueso)
Es recomendable incrementar el nivel de Ca. P en 0.1 y 0.05%
respectivamente.
El nivel de sodio en la dieta es de 0.50%
Aditivos no nutricionales
Antibiticos son los mas usados y producen respuesta mas consistente.
Nitrofuranos, arsenicales sulfas y probiticos produce resultados mas
variados.
 Sistema de alimentacin

Esta puede afectar el consumo de alimento en la cerda y existe dos

sistemas:
Restringir el alimento los primeros 3 a 7 das despus del parto
Suministrar a libre voluntad despus del parto
La restriccin puede afectar el consumo total de alimento, perdida de
peso y mayor mortalidad de lechones.
Recomendaciones para incrementar el consumo de alimento en
lactacin.
Mantener la cerda fresca (15-25c)
Servirle pequeas cantidades , 1 a 2 Kg. varias veces al da
Obligar a pararse para que orine defeque tome agua y coma
Mantener los comederos aseados
Quitar el alimento sobrante antes de dar el nuevo
Dar alimento hmedo o con bebedero integrado
Rociar el alimento con poco aceite vegetal lo que le da mas energa y lo
hace mas apetecible.
 Alimentacin posdestete

Una vez que se desteta el consumo de alimento baja al igual que la

produccin de leche.
Las cerdas que se destetan entre 17 y 28 das ciclan en 10 dais si la
condicin corporal es la adecuada entre los 4 y 7 das.
Se les debe dar un consumo elevado desde el destete hasta el
aparecimiento del estro, esto mejora la tasa de ovulacin en cerdas de
pobre condicin corporal.
Una vez montada se realiza un programa de restriccin alimenticia para
disminuir la mortalidad
 NOMBRES
MONICA PADILLA
VANNESA ACURIO
MARCIA SINCHIGUANO
GABRIELA GUEVARA
AMPARO AREVALO
ISABEL MAYGUALEMA