I.E.P.

RICARDO PALMA

BIOELEMENTOS
Elementos qumicos de la
materia viviente

Jaime Pea
I. DEFINICIN
De todos los elementos que se hallan en
la corteza terrestre, slo unos 70 son
componentes de los seres vivos.

Estos elementos son

denominados elementos
biogensicos o
bioelementos y
cumplen una funcin
determinada.
LOS SERES VIVOS ESTN FORMADOS POR SERES NO VIVOS
II. CLASIFICACIN:

PRIMARIOS
SECUNDARIOS
OLIGOELEMENTOS
1. PRIMARIOS O MACROCONSTITUYENTES:
(96 - 99%)
Llamados Organgenos
Participan principalmente en la
formacin de los "esqueletos" de las
BIOMOLCULAS ORGNICAS, como son
los glcidos, lpidos, protenas y
cidos nucleicos. Son seis:
C H O N P S

Bsicos Complementarios
2. SECUNDARIOS O MICRONUTRIENTES
(1-4%)
Son imprescindibles en las actividades
vitales y se encuentran formando parte
de otras BIOMOLCULAS ORGNICAS,
como son las vitaminas, enzimas, etc.
Tambin estn presentes en las
BIOMOLCULAS INORGNICAS, como
las sales, gases, etc.

Ca, Na, K, Mg, Cl, Fe

3. OLIGOELEMENTOS:
(Elementos traza o vestigiales)
Se encuentran en proporciones mnimas en
la materia viviente. Esto se debe a que su
funcin es mayormente catalizadora y no
estructural siendo necesarias pequesimas
cantidades de ellos para el normal
funcionamiento del organismo.

Cu, Co, I, F, Mn, Zn, Cr, B, Si,

Se, Mo, ...etc
 III. PROPIEDADES DE LOS
BIOELEMENT0S:
No son exclusivos de los seres
vivos.
Abundan en la naturaleza.
Son de baja densidad.
Son de bajo peso atmico.
Son de elevado calor
especfico.
Pueden formar compuestos
fcilmente solubles.
Qumicamente son muy
activos.
 IV. FUNCIONES DE LOS
BIOELEMENT0S
Los BIOELEMENTOS presentan una
importante actividad en cada evento
biolgico que realiza la clula y como
consecuencia el ORGANISMO.
La concentracin adecuada de cada uno
de los bioelementos, permite el normal
desarrollo del organismo y por
consiguiente la disminucin o exceso,
causa desrdenes fisiolgicos que
pueden llevar inclusive hasta la muerte.
Principales iones intra y extracelulares
Mecanismo de la conduccin del
impulso elctrico neuronal
1. Calcio (Ca)
Es el mineral ms
abundante del
organismo
Forma parte
estructural de:
Huesos y dientes en
forma de cristales de
hidroxiapatita:
Ca10(PO4)6(OH)2
Caparazones,
conchas, etc. como
carbonato de calcio:
CaCO3
 Interviene en la contraccin muscular
como Ca++
Factor importante en la coagulacin
sangunea (factor IV) como Ca++
 Interviene en la irritabilidad nerviosa,
movilidad celular y exocitosis (influjo
de Ca++ hacia el citoplasma).
Dficit nios: raquitismo, adultos:
osteomalacia.
 El Ca2+ como 2do mensajero
Primer
Primer mensajero
mensajero Fosfolipasa C
Protena G Fosfolipasa C

Receptor
tirosin
quinasa

Varias protenas
Retculo endoplasmtico activadas
segundo
mensajero
Canales de Ca2+ RESPUESTA CELULAR
abiertos
2. Fsforo (P)
En forma de fosfato
(PO4)3- constituye el
principal anin del
lquido intracelular.
Forma parte
estructural de huesos
y dientes en forma de
cristales de
hidroxiapatita:
Ca10(PO4)6(OH)2
 Interviene en las reacciones
bioenergticas (enlaces fosfato de
alta energa en el ATP)
Interviene en el equilibrio cido-base
al actuar como tampn
3. Magnesio (Mg)
tomo central
constituyente de la
molcula de clorofila.
Interviene en la
estructura sea y
dentaria.
Interviene como
cofactor enzimtico
en la sntesis de
glcidos, protenas,
lpidos y cidos
nucleicos.
 Acta como cofactor de muchas enzimas
4. Potasio (K):
Principal catin del
lquido intracelular
Interviene en el
automatismo
cardiaco:
despolarizacin y
repolarizacin del
corazn.
 Participa en la regulacin del
equilibrio cido-base y el equilibrio
hdrico celular.
Participa en la contraccin
muscular y la conduccin del
impulso nervioso.
 - Dficit: causado por diarrea, diurticos;
produce debilidad neuromuscular y arritmias.
- Exceso: produce paro cardiaco.
5. Sodio (Na):
Principal catin del lquido extracelular
Regula la presin osmtica.
Participa en la regulacin del equilibrio
cido-base y el equilibrio hdrico celular.
 Participa en la contraccin muscular
y la conduccin del impulso nervioso
Principal fuente: sal de mesa (Na Cl)
 - Dficit: causado
por vmitos,
diarreas; produce
debilidad
neuromuscular y
arritmias.
- Exceso: produce
Presin
aumento de la sangunea
presin arterial. dentro de
la arteria
6. Hierro (Fe)
tomo constituyente
de la hemoglobina,
mioglobina y
citocromos,
peroxidasas y
catalasas.
Interviene en el
transporte de oxigeno
y CO2 (hemoglobina)
 Participa en el transporte de
electrones en la cadena respiratoria
mitocondrial.
 Deficiencia: anemia ferropnica.
Aumento: hemocromatosis
7. Cobre (Cu)
Biocatalizador en
la formacin de
hemoglobina.
Forma parte de la
hemocianina:
protena que
transporta oxigeno
en la mayora de
los invertebrados.
 Es cofactor de muchas enzimas, como
la tirocinasa, ferroxidasa, citocromo
c oxidasa, ceruloplasmina, glutatin.

Sndrome de Menkes: deficiencia en la absorcin intestinal de cobre.

Enfermedad de Wilson: aumento en los depsitos de cobre.
8. Zinc (Zn)
Participa como cofactor enzimtico
(activador) de enzimas que refuerzan la
inmunidad y la integridad de los epitelios.

Dficit: retardo del

crecimiento,
dermatitis,
problemas
gastrointestinales,
mala cicatrizacin
de las heridas.
 Forma parte de la anhidrasa carbnica, y es
necesario para la sntesis de la auxina
(hormona vegetal).
- Regulacin y trascripcin de genes (sntesis
y estabilizacin de ADN, ARN y protenas)
9. Cobalto (Co)
Forma parte de la
vitamina B12
(cobalamina), la cual
es sintetizada en
forma exclusiva por la
fermentacin
bacteriana.
Su dficit genera
disminucin en la
produccin de
hemates: anemia.
perniciosa
10. Cromo (Cr)
Regula el
metabolismo de
glcidos, protenas,
lpidos y cidos
nucleicos:
catalizador.
Constituye el factor
que liga a la insulina
para potenciar su
accin.
11. Cloro (Cl):
Principal anin del
lquido extracelular
Participa en la
regulacin del
equilibrio cido-base
y el equilibrio hdrico
celular.
 Constituye el cido clorhdrico del
jugo gstrico.
Se elimina por las heces, orina y
sudor.
12. Flor (F)
Favorecer el endurecimiento del
esmalte dentario y huesos,
previniendo la caries.
El agua potable que
bebemos y algunas
pastas dentales
estn fluorizadas
para este fin
(Monofluorofosfato
de sodio).
13. Yodo (I)
Constituyente de las
hormonas tiroideas
(producidas por la
glndula tiroides):
triyodotironina (T3) y
tiroxina (T4), estas
hormonas se
encargan de la
aceleracin del
metabolismo,
aumentando el
consumo de oxigeno.
 Su dficit en nios produce CRETINISMO:
retraso mental y trastornos del
crecimiento.
En adultos produce BOCIO: inflamacin
de la glndula tiroides, con exoftalmia
(glbulos oculares salientes)
14. Azufre (S)
Forma parte de protenas celulares,
pigmentos: insulina y melanina.

melanina
insulina
15. Niquel (Ni)
Necesario para la sntesis de la
Insulina.
16. Slice (Si)
Interviene en la composicin qumica de
estructuras duras de organismos como:
algas diatomeas (silceas) que presentan
frstulo (caparazn) y en las esponjas-
silceas, a nivel de sus espculas
(endoesqueleto).
 17. Boro (B)
Su participacin
es importante
durante la divisin
celular, y por
consiguiente en el
crecimiento de las
plantas (tejidos
meristemticos).
ADICIONALES:

Selenio (Se)
Cofactor de la enzima glutatin
peroxidasa: destruccin de los
perxidos en los tejidos
 Los radicales libres roban
electrones a sus partculas vecinas
 Molibdeno (Mo)
Cofactor de la enzima xantina oxidasa:
sntesis de cido rico.
 Manganeso (Mn)
Activador de las glucosil-transferasas
y descarboxilasas. , que intervienen en
la sntesis de: oligosacridos,
glucoprotenas y proteoglucanos