UNIDAD I: TCNICAS Y MTODOS PARA EL

MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
OBJETIVO: Conocer la importancia de calidad, a travs de los
conceptos bsicos para aplicar estrategias competitivas.
Introduccin a la calidad
DEFINICIONES DE CALIDAD:
DEFINICIONES DE CALIDAD:
DEFINICIONES DE CALIDAD:
 DEFINICIONES DE CALIDAD:

Calidad es anticipar y exceder las necesidades y expectativas de los

clientes, a un costo menor o igual al valor por ellos asignado.
Cumplimiento de las especificaciones, Phillip Crosby
La mnima perdida para la sociedad, una vez que el producto es
despachado, Genichi Taguchi
La calidad es lo que el cliente est dispuesto a pagar en funcin de lo
que obtiene a cambio y valora, P.Drucker
 DEFINICIONES DE CALIDAD

En conclusin entendemos por Calidad la adecuacin constante y eficiente

de nuestro producto/servicio a las expectativas que del mismo tiene cada
uno de nuestros clientes, de manera que su percepcin suponga una
ventaja competitiva permanente de nuestra empresa respecto a las
alternativas que ofrecen nuestros competidores.
 FUNCIN DE LA CALIDAD:

El despliegue de la funcin de calidad con sus siglas en ingls QFD

(Quality function deployment) es una herramienta de calidad del tipo
cuantitativa que diferentes industrias y servicios emplean para la mejora
de productos y servicios; la industria automotriz la usa en el diseo y
desarrollo de nuevos vehculos automotores, tambin para la mejora de
sus procesos, ya que traduce la voz cliente a trminos tcnicos y de
operacin en la planta productiva.
 DESPLIEGUE DE LA FUNCIN DE CALIDAD
DEFINICIONES:

Es un enfoque sistemtico para el diseo y desarrollo de productos y

servicios. Se logra por medio de equipos interdisciplinarios que traducen
los requerimientos del cliente en acciones relevantes de la empresa en
cada etapa del proceso de desarrollo. (CCI)

Es un procedimiento sistemtico para traducir la voz del cliente a

requerimientos tcnicos y trminos de operacin desplazando y
documentando la informacin traducida de equipos interdisciplinarios.

Es un sistema que identifica y prioriza las oportunidades de mejora de

productos y procesos, incrementando la satisfaccin del cliente.
 CONTROL DE CALIDAD
El control de calidad es el conjunto de los mecanismos, acciones y
herramientas realizadas para detectar la presencia de errores.
La funcin principal del control de calidad es asegurar que los productos o
servicios cumplan con los requisitos mnimos de calidad. Existe
primordialmente como una organizacin de servicio, para conocer las
especificaciones establecidas por la ingeniera del producto y proporcionar
asistencia al departamento de fabricacin, para que la produccin alcance
estas especificaciones. Como tal, la funcin consiste en la recoleccin y
anlisis de grandes cantidades de datos que despus se presentan a
diferentes departamentos para iniciar una accin correctiva adecuada.
 CONTROL DE CALIDAD
Para controlar la calidad de un producto se realizan inspecciones o pruebas
de muestreo para verificar que las caractersticas del mismo sean ptimas.
El nico inconveniente de estas pruebas es el gasto que conlleva el control
de cada producto fabricado, ya que se eliminan los defectuosos, sin
posibilidad de reutilizarlo.
 CONTROL DE CALIDAD
En la actualidad nadie duda que se debe tener calidad en los productos
y servicios para ser competitivos y permanecer en el mercado.
Todos coinciden, en que la calidad esta determinada por el cliente o la
sociedad a quien esta dirigido el bien o el servicio.
No hay sustitutos para la calidad.
No hay peligro mayor que fracasar en el servicio al cliente.
No hay amenaza mayor que no tener un costo competitivo.
 Qu necesitamos para ser competitivos?
BRINDAR CALIDAD en el sentido estricto de la palabra, esto es la calidad
de producto/Servicio, provisto en la condicin necesaria y suficiente. Producir
mala calidad es garanta de quedar fuera del negocio.
NO FALLAR EN EL SERVICIO , la atencin al cliente, el cumplimiento de los
plazos de entregas y los volmenes acordados, la atencin pre- y post-venta.
Debemos entregar lo que el cliente necesita , en el momento que lo necesita
y en la forma pactada.
COSTOS, si no se tiene costos competitivos de nada valen la calidad y el
servicio, ya que la competencia tendr iguales costos.

FUNDAMENTOS DE LA COMPETITIVIDAD
Calidad +Servicios + Costos = Competitividad
CICLO DE DEMING Y SUS
APLICACIONES
 CICLO DE DEMING Y SUS APLICACIONES

Edward Deming naci el 14 de octubre de 1900 y muri el 20 de diciembre

de 1993. Fue un estadstico estadounidense. Profesor universitario. Autor de
textos, consultor y difusor del concepto de calidad total como lo conocemos.
Su nombre esta asociado al desarrollo y al crecimiento de Japn despus de
la segunda guerra mundial. La filosofa de Deming se enfoca en descubrir
mejora en la calidad de productos y servicios.
 CICLO DE DEMING Y SUS APLICACIONES

El ciclo de Deming, tambin

conocido como crculo
Las
PDCA, es una estrategia de
siglas, PDCA son el
mejora continua de la calidad
acrnimo
en cuatro pasos, basada en
de Plan, Do, Check
un concepto ideado
, Act (Planificar,
por Walter A. Shewhart.
Hacer, Verificar,
Tambin se denomina espiral
Actuar).
de mejora continua, Es muy
utilizado por los Sistemas de
Gestin de Calidad (SGC).
 Crculo de Deming (Crculo PDCA)

Los resultados de la implementacin

de este ciclo permiten a las empresas
una mejora integral de la
competitividad, de los productos y
servicios, mejorando continuamente la
calidad, reduciendo los costes,
optimizando la productividad,
reduciendo los precios, incrementando
la participacin del mercado y
aumentando la rentabilidad de la
empresa u organizacin.
Importancia de comprensin de las tareas como base para la
planificacin del PACA - PHVA.
 Tipo de Oportunidad de Mejora
Todos los Problemas deben ser vistos como Oportunidades de Mejora.
Aqu le presentamos las tres principales Oportunidades de Mejora:

Atencin al Cliente: Calidad y estandarizacin en los procesos de atencin

al cliente
Por Producto/Servicio: Calidad de los productos o servicios que el rea
entrega a sus clientes.
Por Uso de Recursos: Uso adecuado de los Recursos del rea empleada
en el da a da.