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Enfermedades que se producen por

problemas en la nutricin de las personas y


Enfermedades que implican alteraciones del
que algunas por su gravedad son difciles
metabolismo. La mayora son hereditarias.
de eliminar.
Enfermedades:
Enfermedades :
Hipertiroidismo.
Anemia.
Hipotiroidismo.
Anorexia.
Errores congnitos.
Bulimia.
Galactosemia.
Desnutricin.
Fenilcetonuria.
Diabetes.
Diabetes.
obesidad.
Osteoporosis.
Raquitismo.
Se produce por la deficiencia de tiamina
(B1).

Se inicia con un sndrome de Wernicke y


posteriormente desarrollan una psicosis
de Korsakoff.
Cuadro clnico
Estado confusional.
Nistagmo y otros trastornos oculomotores
Ataxia de la marcha
Tiamina

La tiamina es una vitamina, tambin llamada vitamina B1


Causada por la deficiencia de tiamina.
El sndrome de korsakoff va de la mano de la encelopatia de
Wernicke.
La encelopatia de Wernicke causa daos en partes bajas del
cerebro llamadas el tlamo y el hipotlamo.
Es frecuente en personas alcohlicas.
Sntomas mas frecuentes : oftalmoplejia, nistagmos, ataxia y
confusin.
Al estar causada por un dficit de tiamina, su tratamiento
consiste en suplementos vitamnicos de la misma.
Es una vitamina hidrosoluble (se disuelve en agua). Despus
de que el cuerpo utiliza estas vitaminas, las cantidades
sobrantes salen del organismo a travs de la orina.

El cuerpo puede almacenar vitamina B12 por aos


en el hgado.
Funciones

La vitamina B12, al igual que las otras vitaminas del complejo B, es


importante para el metabolismo de protenas. Ayuda a la formacin
de glbulos rojos en la sangre y al mantenimiento del sistema
nervioso central.
Los niveles bajos de vitamina B12 pueden causar:

Anemia y anemia perniciosa

Prdida del equilibrio

Entumecimiento u hormigueo en brazos y piernas

Debilidad
Se da por un dao de toxinas y por un dficit nutricional
toxica/nutricional. Se caracteriza por una disminucin de
agudeza visual bilateral simetral, y a una afeccin a la visin a
color.

El sujeto muestra una palidez sutil, pequeas


hemorragias en forma de astilla o ms
raramente un edema o tumefaccin de la papila
Pelagra
Es una enfermedad que se presenta cuando una persona no
obtiene suficiente niacina o triptfano
se asocia en general con una dieta bsica de maz

Causas
Falta niacina o triptfano en la alimentacin
Se puede presentar despus de enfermedades
gastrointestinales
El alcohol el VIH/SIDA o la anorexia.
Manifestaciones clnicas
Dermatitis
Las lesiones aparecen en reas de la piel expuesta a la luz del sol, cara, el reverso de las
manos, el cuello y piernas.
La piel sana y se vuelven secas, escamosas y eventualmente agrietadas.
La lengua y otras partes de la boca a menudo se inflaman o estn rojas, delicadas y con
apariencia spera.
Diarrea
Los ataques de dolor abdominal, diarrea y otras
molestias digestivas.
Pueden causar malestar abdominal y de la quemazn
intestinal.

Demencia
Irritabilidad
Prdida de memoria
Ansiedad e insomnio
Estos sntomas pueden llevar a la demencia
La insulina es una hormona que produce el
La Hiperglucemia es el exceso de azcar pncreas y es responsable de mantener los
en la sangre, que se presenta debido a la niveles "normales" de azcar en sangre. Si
incapacidad del cuerpo para quitar la hay un problema en el pncreas, es posible
glucosa de la sangre que los niveles de azcar en sangre sean
altos.

SNTOMAS DE HIPERGLUCEMIA
Los sntomas de la azcar alta en la sangre pueden
incluir:
Estar muy sediento o tener la boca seca
Tener visin borrosa
Tener la piel seca
Sentirse dbil o cansado
Necesidad de orinar mucho, o necesitar levantarse ms
seguido de lo usual en la noche para orinar

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