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Cesgra
Curso: Zootecnia
Turma: 2 periodo
CIDOS
CARBOXLICOS
Introduo;
Nomenclatura;
cidos Carboxlicos ou
Carboxilcidos so
compostos orgnicos
com um ou mais grupos
carboxila (carbonila +
hidroxila) ou COOH.
GRUPO FUNCIONAL
Podem ser obtidos pela oxidao de alcois ou
aldedos.
O grupo carboxila o grupo gerador de uma
famlia enorme de compostos relacionados
chamados de compostos acclicos ou
derivados de cidos carboxlicos.
NOMENCLATURA
A nomenclatura
IUPAC dos cidos
carboxlicos possui a
terminao ICO.
CIDO + HIDROCARBONETO CORRESPONDENTE + ICO
EXEMPLO:
OH
cido 4-metil-pentanico
OS CIDOS PODEM SER CLASSIFICADOS EM:
Alifticos e Aromticos:
Monocarboxlicos / Dicarboxlicos:
cido Oxlico
Ex.: cido Acrlico (Dicido)
PROPRIEDADES DOS CIDOS
CARBOXLICOS
Propriedades Fsicas:
cidos fracos;
Substncias Polares;
steres;
Sais Orgnicos;
Anidridos de cidos;
Protenas;
cidos Nucleicos;
Cloreto de Acila;
Aminocidos.
APLICAES DE
CIDOS
CARBOXLICOS
cido Metanico ( Frmico ) :
Fabricao de polmeros.
Produto anti-trtaro.
Eliminao de ferrugem em metais, mrmores e outras pedras.
Fixao de corantes em tecidos ( mordente )
Obteno de corantes
Fabricao de tintas de escrever
Branqueamento e curtio industrial de couros.
Branqueamento de txteis, papis, cortia e palha.
Produo de oxalatos.
cido Benzico:
Utilizado como
germicida na preservao de alimentos;
Na sntese de corantes;
um componente
comum em muitos alimentos, com as carnes vermelhas
e os produtos lcteos contendo gordura;
Tambm usado na fabricao de sabo e velas.
cido Olico: