Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Todos los aparatos sanitarios del bao se La plomera se instalar en forma tal que no haya
instalarn en forma que sean fcilmente peligro de debilitar la estructura del edificio, que
accesibles y se pueda hacer el uno que cuando se usen los aparatos no se deterioren las
de ellos se espera. paredes y pisos.
En todo tramo aislado debern colocarse vlvulas, a
fin de que, cuando sea necesario hacer una reparacin
en ese tramo no se paralice todo el sistema.
DE LA CISTERNA
En patios de servicio ,alejada en lo posible de
dormitorios u oficinas de trabajo
En la caja de la escalera .Esto permite colocar los
equipos de bombeo bajo la escalera.
Jardines
Pasadizos
Garajes
Cuartos Especiales
Lo importante es buscar siempre la independencia del
sistema, es decir de fcil acceso en cualquier momento.
DEL TANQUE ELEVADO
CISTERNA
Las cisternas pueden construirse de ladrillos, tabique en plantilla de fondo de muros y
losa de concreto, pero lo ms idneo es construir las cisternas de concreto armado.
Las cisternas debern ser completamente y tener registros con cierre hermtico y
sanitario.
Al lindero ms prximo debe de ser 1.0 m como mnimo.
A la cloaca deben ser 3.0 m.
A las bajadas de aguas negras 3.0 m., cuya distancia puede reducirse hasta 60 cm.
Cuando la evacuacin de las mismas es en tubo de hierro fundido.
La altura interior de la cisterna se debe incrementar un mnimo de 40 cm. Para la
libre operacin de flotadores as como de los elementos de control, adems de evitar
en alguna forma que se sude demasiado el lecho bajo de la losa que nos sirve de tapa.
Deben ubicarse a 3 m cuando menos de cualquier tubera permeable de aguas negras y
a 1 m de colindancias.
El volumen de diseo ser igual por lo menos de 205 m3 por da de agua de reserva.
Las dimensiones de las cisternas varan de acuerdo al volumen de almacenamiento y a
las caractersticas del espacio donde se va a ubicar y debern contener las partes o
el 75% aproximadamente de su capacidad, con una altura promedio mnimo de 1.60 m
a 2 m para una eficiente funcin.
Toda cisterna deber tener una puerta ventana (registro) de 6060 cm como mnimo y
de 20 a 30 cm de lecho inferior de la losa al nivel mximo del agua con una pendiente
hacia la tubera de succin, la cual estar conectada a la bomba.
Aspectos sanitarios
Antecedentes
La seguridad e inocuidad de los alimentos ha sido una de las mayores preocupaciones
de la humanidad y los antecedentes al respecto pueden rastrearse desde tiempos
inmemoriales. Dentro de los intentos que mayor impacto han tenido en el mbito
mundial, debe citarse el Codex Alimentarius (en latn: Cdigo o Ley de Alimentos),
resultado del trabajo conjunto de la FAO y la OMS (Organizacin Mundial de la Salud),
conocido desde 1962 luego de un largo tiempo de preparacin.
Higiene en las instalaciones
A diferencia con las plantas de procesamiento industrial en donde se conducen rigurosos planes
sanitarios, en la preparacin para el mercado en fresco normalmente se presta poca atencin a
la higiene de las instalaciones, particularmente si el lugar para el acondicionamiento y empaque
es de construccin precaria.
Tuberas de PVC y Polietileno
El plstico es un material econmico que facilita el ahorro de energa gracias a "su bajo peso,
sus grandes prestaciones y su alto poder aislante". Segn la Confederacin Espaola de
Empresarios de Plsticos, estas caractersticas le hacen un asiduo de las tuberas que se
localizan en edificios pblicos, viviendas y lugares de trabajo. El cloruro de polivinilo (PVC) y el
polietileno son los plsticos ms frecuentes debido a su versatilidad. Son ptimos para redes de
abastecimiento de agua potable, saneamiento, riego y evacuacin de aguas residuales y
pluviales. Adems, el polietileno es adecuado para distribucin de gas, mientras que el
polipropileno (otro plstico) se emplea para canalizaciones sin presin.
Tuberas de cobre
El cobre es un material econmico, ligero, duradero, elstico -se puede curvar en fro-,
reciclable en su prctica totalidad y frecuente en instalaciones de fontanera, gas y calefaccin.
Est comprobado que no pierde sus cualidades con el paso del tiempo, ni siquiera despus de ser
reciclado. Segn el Centro espaol de Informacin del cobre, "mantiene intactas sus propiedades
fsico-qumicas y el mismo rendimiento" tras su reutilizacin.
SISTEMAS DE AGUA
CONTRA INCENDIOS
Son medidas que tratan de minimizar los efectos dainos del incendio una vez que
este se ha producido. Bsicamente estn encaminadas a limitar la distribucin de
llamas y humo a lo largo del edificio y a permitir la evacuacin ordenada y rpida
del mismo.
Puertas cortafuegos.
Etc.
Segn los usos y dimensiones de los locales, existen unas exigencias reglamentarias
Sistemas Manuales:
Bocas de incendio equipadas (BIE) y los hidrantes En la figura 1, se observa un esquema
simplificado de este tipo de instalaciones.
donde se aprecia el depsito (1)
el sistema de bombeo (2)
la red de distribucin de agua (3)
dentro del edificio. Tambin se observa la
conexin de los circuitos interiores al aporte
directo de agua de la red pblica de suministro (4)
una posible conexin a un camin cisterna, que
pudiera suministrar agua extra en caso de ser
necesario (5)
Sistemas Automticos:
Sprinklers (rociadores), cortinas de agua o sistemas de agua pulverizada En el caso de sistemas
automticos, la descripcin de las instalaciones (figura 2) es similar al caso anterior de sistemas
manuales, pero en este caso se incorpora
un presostato (6)
que enva una seal a una centralita
(7)
que activa las bombas, (8)
en caso necesario. Si se produce un incendio la
salida de agua, se realiza por el elemento
rociador final (9)
Depsito contra incendios Almacenamiento de agua, en cantidad suficiente para satisfacer las
necesidades de agua de hidrantes, rociadores, BIEs u otros elementos finales del sistema durante un
tiempo determinado por las caractersticas y usos de los edificios
Detector de humo Dispositivos que captan la presencia de humo y cuando el valor de ese fenmeno
sobrepasa un umbral prefijado se genera una seal de alarma que es transmitida a la central de control y
sealizacin, generalmente como cambio de consumo o tensin en la lnea de deteccin. Segn la
clasificacin de la NTP 215 Detectores de humo (Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo).
Los detectores de humos suelen clasificarse en seis grupos:
Fotoelctricos
De haz de rayos proyectados.
De haz de rayos reflejados.
lnicos
De partculas alfa.
De partculas beta.
De puente de resistencia.
De anlisis de muestra.
Combinados.
Taguchi con semiconductor.
CRITERIOS TCNICOS Y PROTOCOLOS
DE ACTUACIN
En este apartado se incluyen descripciones de las caractersticas tcnicas
ptimas de una instalacin, as como de los protocolos, condiciones de
operacin, etc., siguiendo las diferentes fases del ciclo de vida til de la misma.
Fase de diseo El diseo de sistemas contra incendios, como se ha explicado
anteriormente, esta definido en la Norma Bsica de la Edificacin, los aspectos
del diseo que nos ocupan en el presente documento se basan en evitar los dos
principales problemas asociados a este tipo de instalaciones. Los puntos que se
tendrn en consideracin en este apartado sern los siguientes:
Criterios de seleccin (caractersticas tcnicas de la instalacin).
Materiales
Capacidad de circulacin del agua en el sistema
Contaminacin de otros sistemas
Sistemas de desinfeccin y control de la calidad del agua.