QUÍMICA

Disciplina que describe las propiedades de las

sustancias y los intercambios de materia
LOS INICIOS DE LA QUÍMICA

EMPÉDOCLES DE AGRIGENTO, afirmó que la Tierra estaba formada por cuatro elementos:
tierra, aire, agua y fuego.
ARISTÓTELES supuso, que el cielo constituía un quinto elemento, llamado éter.
DEMÓCRITO concluyó que las partículas indivisibles eran los átomos, palabra que significa ¶no
divisible·, y sugirió que algunas sustancias estaban compuestas por diversos átomos o
combinaciones de estos. También pensaba que una sustancia podía convertirse en otra al
ordenar sus átomos de diferente manera.

Los ALQUIMISTAS de la Edad Media fueron los impulsores de teorías y especulaciones químicas,
pero se basaban en suposiciones y creencias acerca de un fenómeno determinado. La mayoría de
ellos trabajaban estimulados por la posibilidad de transformar los metales ordinarios en oro, su
labor explicó las reacciones químicas despertando el interés por estudiar lo que hoy llamamos
reactivos químicos.

MÉTODO CIENTÍFICO

c
La química es una ciencia experimental que estudia la
materia, sus propiedades, sus cambios internos o
reacciones, la energía en estos cambios y las leyes
que lo rigen.
 IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA Y SU RELACIÓN CON OTRAS
CIENCIAS

La Química es la ciencia que estudia la Materia, su estructura, composición, sus

cambios, las leyes que rigen dichos cambios y su interrelación con la energía.

El campo de estudio de la Química, hace de ella una Ciencia muy importante

involucrada en muchos de los proceso que nos rodean.

Incluso nosotros mismos nos movemos, aprovechamos los alimentos y el aire que
respiramos, eliminamos las sustancias nocivas para nuestro organismo y otras
múltiples funciones, se desarrollan por las reacciones químicas que se llevan a cabo
en nuestro organismo


RAMAS DE LA QUÍMICA

RAMA CAMPO DE ESTUDIO APLICACIÓN

Química orgánica Compuestos que contiene Preparación de la aspirina

carbono en su estructura (C9H8O4)

Química inorgánica Sustancias que no contienen Funcionamiento de una

carbono batería de4 cdobre

Química analítica Composición de una muestra: Análisis de las aguas

Cualitativa y cuantitativamente residuales de una industria

Fisicoquímica Estructura de las sustancias, la Cambios que se presentan

rapidez con que reaccionan y el en la fusión del hielo
papel del calor en lo cambios
químicos

Bioquímica Reacciones químicas de los seres Comprensión del

vivos mecanismo de asimilación
de los alimentos

 RELACIÓN DE LA QUÍMICA CON OTRAS CIENCIAS
Al ser tan amplio el campo de estudio de la Química, es
evidente que esta relacionada con diferentes Ciencias,
como ejemplos:
FÍSICA: Su objeto de estudio es la materia ya que estudia los cambios que no afectan
su constitución interna.
BIOLOGÍA: Las funciones vitales de los seres vivos están basadas en reacciones
químicas, que involucran gran cantidad de sustancias químicas.

GEOLOGÍA: El análisis de rocas, suelo y subsuelo para identificar sus componentes

es un aspecto importante en el cual la Química aporta información a esta Ciencia.

ARQUEOLOGÍA: La determinación de la antigüedad de ruinas, fósiles, utensilios,

etc., se ha logrado utilizando uno de los isótopos del carbono, el carbono-14

ASTRONOMÍA: La Química apoya a esta Ciencia en el conocimiento de la

composición química de planteas, estrellas, en fin de los cuepos celestes.

INGENIERÍA CIVIL: La investigación y desarrollo de materiales cada vez de mejor

calidad y seguridad, para la construcción, es un apoyo importante de la Química.
¬
Contesta en tu libreta:

Tarea para el jueves

QUÉ ESTUDIA LA QUÍMICA?

CUÁL ES SU RELACIÓN CON OTRAS CIENCIAS?

ESCRIBIR LAS RESPUETAS EN SUS LIBRETAS


 —studia los fenómenos que son comunes en la
materia — . —studio de la estructura del átomo.

También llamada mineral, estudia las

sustancias constituyentes de la materia no
viva y las leyes que intervienen en los
compuestos inorgánicos, incluyendo algunos
compuestos de carbono como: CO2, CO,
H2CO3, HCN
También llamada Química del Carbono,
estudia las sustancias constituyentes de la
materia con vida

—studia los principios y modelos teóricos de

análisis químico de las sustancias o mezclas
—studia químicos que ocurren en los seres vivos
— .. —l fenómeno de la fotosíntesis de las plantas

—studia la aplicación de leyes física a la

química y viceversa
6 CONC—
TO: —s todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y posee
volumen .— emplo : aire, agua, montaña, piedra, madera, etc .La materia es
toda realidad ob etiva cuyas propiedades fundamentales son : la masa y la
extensión.

6

: —s una cantidad de materia que posee un cuerpo e determina en

la balanza analítica.
6
—O : es la medida de la fuerza gravitacional entre dos materiales ( el
ob eto que se pesa y la tierra) .—l dinamómetro se utiliza para calcular el
peso
6 .- Investigue sobre la reseña histórica de
la química en : época antigua, media,
moderna y actual.
6 Haga un breve resumen en su fólder , de
cada una de las épocas indicada
destacando los aportes más importantes
de cada una de ellas.
 PROPIEDAD INTENSIVAS Y EXTENSIVAS DE LA MATERIA

LAS PROPIEDADES INTENSIVAS tienen que ver más

con la estructura química interna de la materia y no se
alteran cuando la masa o la cantidad de sustancia

cambia, como la temperatura, punto de fusión, punto de ebullición, calor específico

o concentración, índice de refracción, velocidad, el volumen específico, etc.. Una
propiedad intensiva puede ser una magnitud escalar o una magnitud vectorial.

PROPIEDAD EXTENSIVA se relacionan con la estructura química externa y

dependen de la cantidad y forma de la materia. Por ejemplo: peso, volumen,
longitud, etc.,

PROPIEDADES EXTENSIVAS E INTENSIVAS

Propiedades extensivas Dependientes de la Ejemplos:
cantidad masa,
volumen
Propiedades intensivas Independientes de Ejemplos:
la cantidad densidad,
temperatura c
 PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA MATERIA
Toda sustancia presenta un conjunto de características
que nos permite reconocerla y distinguirla de las demás
sustancias. Estas características reciben el nombre de
propiedades y pueden clasificarse en propiedades
físicas y propiedades químicas. Además pueden
clasificarse en propiedades intensivas o extensivas

Propiedad Característica Ejemplos

Física No alteran la identidad de la Color, estado físico, masa, peso,

materia. volumen, punto de ebullición.
Química Describe la capacidad de una La combinación del hierro con
sustancia para transformarse en oxígeno y agua para formar moho,
otra. el papel se quema, el hidrógeno
reacciona con oxígeno al pasar
una corriente eléctrica y produce
agua.
Intensiva No depende de la cantidad de Color, punto de ebullición, punto
sustancia presente. de fusión, densidad
Extensiva Depende de la cantidad de Peso, volumen, largo, ancho, masa,
sustancia presente. altura.
c
6 .- IN—CI
:
ropiedad de conservar el estado de reposo o de movimiento
que posee
6 2.- I
—N—T
ILID
D: el espacio ocupado por un cuerpo no puede ser
ocupado por otro al mismo tiempo.
6 3.- —T—NIÓN :
ropiedad de ocupar cierto espacio.
6 .-G
—D
D:
ropiedad de ser atraído por otro cuerpo , por e emplo la
fuerza con que es atraído un cuerpo por la tierra se denomina peso.
6 .- IND—TCTIILID
D: La materia no se destruye solo se transforma.
6 .- DIIIILID
D :
ropiedad de la materia de fraccionar.
 .

6 .-D—
:
ropiedad exclusiva de los sólidos. e denomina a la resistencia a ser rayados.

6 2.- T—N
CID
D: —xclusivo de los sólidos . e denomina a la resistencia a ser roto, si la
resistencia es pequeña se dice que el cuerpo es frágil.
6 3.-
L—
ILID
D: —xclusivo de sólidos .Facilidad con que un cuerpo puede convertirse a
láminas delgadas.
6 .-DCTIILID
D: —xclusivo de sólidos .Facilidad con que una sustancia puede estirarse a hilo .
6 .- —L
TICID
D: —xclusivo de sólidos .Facilidad de recuperar su estado inicial cuando cesa la
fuerza que lo deformó.
6 .- —

NIILID
D. —xclusivo de gases .
ropiedad de aumentar el volumen por efecto de un
incremento de temperatura.
6 .- CO
—NIILID
D: —xclusivo de gases .
ropiedad de tener poca resistencia a la reducción
de volumen.
6
.- ICOID
D: —xclusivo de líquidos y gases. —s la resistencia que oponen los fluidos al
movimiento de los cuerpos en su seno.
6 .- D—NID
D: —s la sustancia por unidad de volumen , nos permite identificar y además
determinar si una sustancia es pura.
6 .- COLO : Tiene relación con la interacción de la radiación electromagnética con la materia y
también depende de los constituyentes y su ordenamiento.
 egún sea el caso con la propiedad o un e emplo

O
I—D
D ——
LO

6

n globo desinflado

—xtensión

n vaso roto

impenetrabilidad

na espon a con agua

6 .- Haga una relación de cinco e emplos
prácticos como mínimo , para cada
propiedad estudiadas.

6 Llevar la tarea en su libreta

6 Q

—NÍ?

6 CÓ O LO

—NDÍ?

6 CÓ O LO

LIC
?

6 —sto lo contestará resumidamente en  párrafos máximo

en la pagina en internet:

6 http://quimicabine.blogspot.com/