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Litopenaeus vannamei
PRE-CRIA
280
PESO y = 0,868x2 + 2,4844x - 3,6973
PROMEDIO 2
R = 0,9983
240 SVV= 79,6 16,6 (0,21)
FCR= 1,01 0,1 (0,13)
200 n=8
160
120 Do=19/m2
2
Do=35/m2 y = 0,5936x + 2,5187x - 1,3873
2
80 R = 0,9897
Polinmica SVV= 90,5 8,3 (0,09)
(Do=35/m2)
Polinmica FCR= 0,9 0,1 (0,06)
40
(Do=19/m2) n=6
SEMANAS
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
CICLO II
Tilapia:
Numero de Lotes: 3
Densidad de siembra (No./m) 5
Semanas de Cultivo: 16
Peso Inicial (g): 95,9 1,6
Peso Final (g): 578,7 33,5
Tasa de Crecimiento (g/dia): 4,3
Biomasa Final (Kg/m): 2,4
Indice de Conversion: 1,3 0,03
Supervivencia: 80,6 4,4
Camaron:
Numero de Lotes: 3
Densidad de siembra (No./m) 6
Semanas de Cultivo: 19
Peso Inicial (g): PL15
Peso Final (g): 14,3 3,2
Tasa de Crecimiento (g/sem): 0,75
Produccion (Kg/Ha): 398,4 95,8
Indice de Conversion: N.A.
Supervivencia: 46,0 16,5
CRECIMIENTO TILAPIA (CICLO 2)
LEVANTE
650
PESO
600 PROMEDIO
550
500
Aireacion Suplementaria
450
~ 8 Hp/Ha
400 Do=5,0/m2
350
300
2
250 y = 0,5749x + 21,489x + 107,1
2
200 R = 0,9878
SVV= 80,6 4,4 (0,05)
150
FCR= 1,3 0,0 (0,02)
100 n=3
50
SEMANAS
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
CRECIMIENTO CAMARON
18 PESO POLICULTIVO LEVANTE y = 2,6381x 0,5862
PROMEDIO R2 = 0,4827
16 n=4
14
12
10
8
y = 1,8034x 0,5417
6 R2 = 0,8838
n=2
4
0
0 5 10 15 20 25
Do=6/m2 SEMANAS Do=10/m2
Potencial (Do=10/m2) Potencial (Do=6/m2)
CICLO III
Tilapia:
Numero de Lotes: 17 (5)
Densidad de siembra (No./m) 1
Semanas de Cultivo: 26
Peso Inicial (g): 198,5 20,3
Peso Final (g): 1.080,3 108,2
Tasa de Crecimiento (g/dia): 4,8
Biomasa Final (Kg/m): 1,03
Indice de Conversion: 1,6 0,2
Supervivencia: 90,1 8,9
Camaron:
Numero de Lotes: 3
Densidad de siembra (No./m) 6
Semanas de Cultivo: 28
Peso Inicial (g): PL15
Peso Final (g): 14,3 3,2
Tasa de Crecimiento (g/sem): 0,51
Produccion (Kg/Ha): 268,1 50,4
Indice de Conversion: N.A.
Supervivencia: 34,0 0,9
CRECIMIENTO TILAPIA (CICLO 3)
1.200
1.000
800
600
14
12
10
y = 1,4296x 0,6468
8 R2 = 0,8831
n=10
6
0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Do=6/m2 Do=10/m2
SEMANAS
Potencial (Do=10/m2) Potencial (Do=6/m2)
Policultivo tilapia-camarn: una alternativa para la produccin en aguas estuarianas.
Jorge Enrique Cordoba Pea.
Acuicultor.
E-mail: jecordobap@yahoo.com
RESUMEN
Dos especies de cultivo han mostrado gran desarrollo en la acuicultura mundial y particularmente en la acuicultura
colombiana: El camarn blanco Litopenaeus vannamei, nativo de la cuenca del pacifico americano, de una parte y la
tilapia niltica, Oreochromis niloticus, nativa del continente africano y cultivada en gran numero de pases de la
regin ecuatorial alrededor del mundo.
La convergencia de dos factores bsicos: la capacidad eurialina y la ubicacin en nichos diferentes y complementarios
en los estanques de cultivo, adems del documentado sinergismo alcanzado por la presencia de las dos especies en
los estanques, ha permitido plantear diversas posibilidades para la explotacin en policultivo de estas dos especies, en
diversas condiciones de siembra en funcin a la especie considerada como producto principal en la explotacin.
Producciones de tilapia-camarn en policultivo, con tilapia como producto principal, durante las etapas de levante y
engorde de tilapia (salinidad 3-12 ppt), presentaron resultados preliminares para tilapia en tasas de crecimiento de 4,3
g-da-1 y producciones de 2,33 Kg-m-2, para el rango 94,0 590,0 g de peso corporal promedio, en un sistema semi-
intensivo con aireacin suplementaria y densidad de siembra de 5 ind.m-2 y 6-10 PL15.m-2 para tilapia y camarn
respectivamente, en la fase de levante. Para el policultivo en la etapa de engorde, las tasas de crecimiento de tilapia
fueron de 4,8 g-da-1 y producciones de 1,03 Kg-m-2, para el rango 198,5 1.080,3 g de peso corporal promedio, en un
sistema semi-intensivo sin aireacin y bajo recambio con densidades de siembra de 1 ind.m-2 y 6-10 PL15.m-2 para
tilapia y camarn respectivamente. Los resultados obtenidos en camarn reportaron supervivencias alrededor del 60%
y pesos promedio a las 15 semanas de siembra de 13,30,4 y 7,92,1 gramos para las densidades de siembra de 6 y
10 Pls-m2 respectivamente en el policultivo en la etapa de levante; mientras que pesos promedio de 10,22,5 y
6,91,8 g se alcanzaron en las densidades citadas para el intervalo de tiempo relacionado, durante el periodo de
engorde. Las diferencias en los pesos finales de camarn evidenciaron la influencia tanto de la densidad de siembra
de camarn como de tilapia, respecto a la disponibilidad de alimento para el crecimiento de los camarones.
En base a los resultados obtenidos se estimaron curvas de crecimiento para los distintos estadios de tilapia y un
esquema para la produccin de estas especies en policultivo. La viabilidad de la produccin de estas especies en
policultivo permite la utilizacin de reas no explotadas en la produccin de tilapia, as como la diversificacin de la
produccin en empresas dedicadas al cultivo de camarn.