Respiracin celular

Objetivos
Entender que es la respiracin celular, su importancia y los
pasos principales de la misma.

Diferencia entre la respiracin aerbica y la anaerbica.

Diferenciar entre la fermentacin lctica y alcohlica, y

conocer sus aplicaciones.

Entender como ocurre la fermentacin alcohlica a partir de

distintos carbohidratos.

Medir la tasa de respiracin aerbica con varios organismos.

Conocer como se lleva a cabo una titilacin.

 Respiracin celular
Una serie de reacciones mediante las cuales las clula
degrada molculas orgnicas y produce energa.
Todas las clulas vivas llevan a cabo respiracin
celular para obtener la energa necesaria para sus
funciones.
 Se utiliza glucosa como materia prima, la cual se
metaboliza a CO2 y H2O, produciendo energa.

C6H12O6 CO2 + H2O + ATP

Las molculas de ATP son la fuente de energa que se

usan como combustibles para llevar a cabo el
metabolismo celular. Estas estn formadas por:
Adenina
Ribosa
3 grupos fosfatos
 La respiracin celular se divide en pasos y
sigue distintas rutas en presencia o ausencia de
oxigeno.

Respiracin aerbica- en presencia de oxigeno.

Respiracin anaerbica- en ausencia de oxigeno.
 Gluclisis
Es el primer paso de la respiracin celular y
ocurre en el citoplasma de la clula.
A partir de una molcula de glucosa, se
producen dos molculas de piruvato.
En ausencia de oxigeno, luego de la gluclisis
se lleva a cabo fermentacin.
 La gluclisis se divide en dos partes:
Una molcula de glucosa se divide en dos
molculas de glutaraldehido-3-fosfato.
Estas dos molculas se convierten en dos
molculas de piruvato.

***Durante la gluclisis se producen dos molculas

de ATP.

Glucosa + 2 PI + 2ADP + 2NAD 2 acidos piruvicos + 2ATP + 2NADH + 2H

 Respiracin celular aerbica
Es el conjunto de reacciones en las cuales el acido
piruvico producido por la gluclisis se transforma en
CO2 y H2O.

En el proceso se producen 36 molculas de ATP.

En las clulas eucariota este proceso ocurre en el

mitocondrio en dos etapas llamadas el Ciclo de Krebs
y la cadena de transporte de electrones.
 Ciclo de Krebs
Ciclo de Krebs

Oxaloacetato + acetil CoA Citrato + CoA

En el ciclo de Krebs se produce:

4 CO2, 6NADH, 2FADH y 2 ATP por cada molecula inicial de glucosa
 Cadena de transporte de electrones
Los electrones producidos en gluclisis y en el ciclo
de Krebs pasan a niveles mas bajos de energa y se
libera energa para formar ATP.
El ultimo aceptador de electrones de la cadena de
oxigeno.
En la cadena se producen 34 molculas de ATP a
partir de una molcula inicial de glucosa.
ATP total en respiracin aerbica

Number ATP
Source Produced
Glycolysis 2 ATP
Transport of NADH -2 ATP
into Matrix.
Krebs Cycle (ATP & 2 ATP
GTP)
Electron Transport 34 ATP
(NADH & FADH2)

NET TOTAL 36 ATP

 Respiracin celular anaerbica
Ocurre en ausencia de oxigeno.

No es tan eficiente como la respiracin

aerbica, ya que solo produce 2 molculas de
ATP, pero al menos permite obtener alguna
energa a partir del piruvato que se produce en
gluclisis.

Hay dos tipos de respiracin anaerbica:

Fermentacin lctica
Fermentacin alcohlica
 Fermentacin lctica
Ocurre en algunas bacterias y gracias a este
proceso obtenemos productos como el yogurt,
queso, etc.
Sucede tambin cuando hay deficiencia de
oxigeno en le msculo humano.
 Fermentacin alcohlica
Este tipo de fermentacin ocurre en levaduras
y algunas bacterias.
Produce CO2 y alcohol etlico, ambos son
usados en la produccin del pan y de la
cerveza.