Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
KELOMPOK 6
DEFRIANSYAH
KHAIRIANNUR
RAHMAWATI
RISA AFINA R.
SAFTARIA AYU M.
YUNARI PUSPITASARI
PEMBUATAN EKSTRAK KENTAL
RIMPANG KENCUR
Pemerian Ekstrak
• Bentuk : kental
• Warna : coklat tua
• Bau : khas kencur
• Rasa : pedas, menimbulkan rasa tebal di lidah
• Kadar air : tidak lebih dari 10%
2. Maserasi
Maserasi dilakukan selama 3 hari
Hari pertama pelarut yang digunakan sebanyak 200
mL etanol 96%. (150 mL maserat)
Hari ke dua pelarut yang digunakan sebanyak 200 mL
etanol 96%. (180 mL maserat)
Hari ke tiga pelarut yang di gunakan sebanyak 200 mL
etanol 96%. (185 mL maserat)
3. Perhitungan Rendeman
Diketahui :
Bobot cawan + ekstrak = 30,2632 gram
Bobot cawan kosong = 29,1732 gram
Bobot simplisia = 30,2632- 29,1732
= 1,09 gram
Rendeman ekstrak =
Bobot cawan ekstrak − bobot cawan kosong x100%
bobot simplisia
30,2632 −29,1732
= x 100%
20,0312
1,09
= x 100% = 5,44%
20,0312
Kesimpulan
Dari hasil praktikum kali ini mahasiswa melakukan
ekstraksi dengan rendemen ekstrak kental sebesar 5,44
% yang tidak sesuai dengan literatur Farmakope Herbal
yang menyebutkan bahwa rendeman ekstrak rimpang
kencur minimal 8,3 %
PEMBUATAN INFUSUM
CURCUMAE
RESEP
Rimpang temulawak : 20 gram
Asam Jawa : 10 gram
Gula : 30 gram
Air ad : 250 mL
Prosedur
Rimpang temulawak di diris-iris dan direbus bersama
asam jawa, gula,dan air didalam panci pada suhu 900C
selama 15 menit
Disaring dalam keadaan panas sebanyak 250 mL
ORGANOLEPTIS
Warna : Kuning
Bau : Aroma Khas Temulawak
Rasa : Manis Asam
Bentuk : Cair
KESIMPULAN
Menurut hasil uji organoleptis dari Infusum
Temulawak yang dibuat Infusum memiliki warna
Kuning, Aroma Khas Temulawak, Rasa Manis Asam,
serta berbentuk Cair.
KONTROL KUALITAS KADAR AIR
EKSTRAK KENCUR (GRAVIMETRI)
HASIL PENGAMATAN
1. Penimbangan bahan
No Nama Bahan Berat (gram)
5 Licopodium Secukupnya
2. Uji organoleptik
Uji Organoleptik
Rasa Pedas
3. Hasil penimbangan bobot pil
16 0,2860 g 286 mg
17 0,2498 g 249,8 mg
18 0,2238 g 223,8 mg
19 0,2763 g 276,3 mg
20 0,2760 g 275 mg
S.Deviasi 0212061
KESIMPULAN
Dari praktikum yang sudah dilakukan diperoleh bobot
rata-rata pil adalah 0,2663 gram dan 2663 mg diperoleh nilai
standar deviasi sebesar 0212061 gram dihitung menggunakan
tabel sppss. Untuk berat pil yang dibuat sudah sesuai dengan
literatur dimana syarat bobot pil yang baik adalah 100 sampai
500 mg.
Pembuatan serbuk instan kencur
organoleptis Hari ke- Hari ke-3 Hari ke- Hari ke- Hari Hari
2 4 5 ke-6 ke-7