INTRODUCTION

GENERALE
1ère PARTIE : Introduction au cours

LES GRANDES FONCTIONS DE L’ORGANISME

REPRODUCTION : Assure la survie de l’espèce.

Assure la vie des cellules et de

NUTRITION :
l’organisme.

RELATION Met en rapport l’organisme avec

le milieu extérieur.

Assure adaptation fonctionnelle et

REGULATION :
bon fonctionnement des organes.
1ère PARTIE : Introduction au cours

ORGANISME = Ensemble des structures qui constituent l'être

vivant.

APPAREILS :
Ensemble d'organes contribuant à la
réalisation d’une même tâche ou à une
même fonction de l'organisme.
1ère PARTIE : Introduction au cours

Appareil Digestif :
assure transformations mécanique et chimique des aliments.

Appareil Respiratoire :
assure l’apport d’oxygène et le rejet du gaz carbonique.

Appareil Circulatoire :
transport de l’oxygène et des nutriments à toutes les
cellules.

Appareil Excréteur :
assure élimination des déchets de la vie cellulaire.
1ère PARTIE : Introduction au cours

Système squelettique :
forme l’ossature du corps.

Système musculaire :
assure la mobilité du squelette.

Système nerveux :
commande la musculature
reçoit les informations sur l’environnement.
1ère PARTIE : Introduction au cours

ORGANISME = Ensemble des structures qui constituent l'être vivant.

APPAREIL

ORGANE : Contribue au fonctionnement de l'appareil auquel

il appartient.
Organe = association de plusieurs
tissus qui accomplissent chacun une fonction
au sein de l'organe.
1ère PARTIE : Introduction au cours

Coeur
Appareil Circulatoire : Vaisseaux sanguins (artères et veines,
capillaires,…)

Voies aériennes supérieures (fosses nasales, pharynx,

larynx, trachée)
Appareil Respiratoire :
Poumons
Cage thoracique, muscles inspirateurs, plèvre
Bouche
Pharynx
Oesophage
Appareil Digestif : Estomac
Intestin grêle et
côlon
Glandes digestives (salivaires, foie, pancréas…)
Rectum
Reins
Appareil Excréteur : Bassinets
Uretères
Vessie
Urètre
1ère PARTIE : Introduction au cours

ORGANISME :
APPAREILS :

ORGANES :

TISSUS :
Regroupement de
nombreuses cellules qui
possèdent toutes les mêmes
caractéristiques (même
structure, même fonction).
1ère PARTIE : Introduction au cours

LES TISSUS :

Tissu vasculaire :

strié

Tissu musculaire :

lisse

Tissu nerveux :
1ère PARTIE : Introduction au cours

ORGANISME : Ensemble des structures qui constituent l'être vivant.

APPAREILS : Ensemble d'organes contribuant à la

réalisation d’une même fonction de
l'organisme.

ORGANES Contribuent au fonctionnement de l'appareil auquel ils

: appartiennent.
Organe = association de plusieurs tissus qui
accomplissent chacun une fonction au sein de
l'organe.

TISSUS : Regroupement de nombreuses

cellules qui possèdent toutes les
mêmes caractéristiques même
structure, même fonction).

CELLULES
1ère PARTIE : Introduction au cours

LES TISSUS : LES CELLULES :

Tissu vasculaire : Hématies

strié
Cellule musculaire
striée
Tissu musculaire :

lisse

Tissu nerveux :
Neurone
1ère PARTIE : Introduction au cours

LA CELLULE

La cellule est la plus petite unité capable de

manifester les propriétés du vivant.

Elle synthétise l'ensemble de ses constituants en

utilisant les éléments du milieu extracellulaire.

 Elle croît et se multiplie.

1ère PARTIE : Introduction au cours

En résumé :
 2ème PARTIE

GENERALITES SUR LES

CELLULES

 Les cellules procaryotes

et eucaryotes

 Principaux organites
cellulaires
2ème PARTIE : Généralités sur les cellules Procaryotes, eucaryotes …

CELLULE : Plus petite unité structurelle et fonctionnelle des

êtres vivants.

Organites : • Compartiments cellulaires contenus dans le cytoplasme de

chaque cellule eucaryote.
• Agissent dans la cellule comme les organes agissent dans le
corps.
• Mesurent entre 1 et 5 µm.

Molécules : Une molécule est une entité chimique

formée de plusieurs atomes liés entre
eux.

Atomes : C'est le constituant

essentiel de la matière.
1A°(10-10m) ; 1,7 . 10-27
kg.
2ème PARTIE : Généralités sur les cellules Procaryotes, eucaryotes …

Les cellules procaryotes:

 Cellules les moins évoluées

 Structure interne très simple

 Dimension de l’ordre du micron

On trouve parmi les Procaryotes:

- les Bactéries,

- les Cyanophycées,

- les Mycoplasmes.
2ème PARTIE : Généralités sur les cellules Procaryotes, eucaryotes …

Elles ne possèdent pas de noyau !

 Matériel génétique constitué d’un seul

chromosome formé d'ADN.

 Aucune enveloppe ne sépare le

matériel génétique du cytoplasme.
2ème PARTIE : Généralités sur les cellules Procaryotes, eucaryotes …

Exemple, les bactéries :

. Formes : sphérique ou en bâtonnet

. La Paroi :
- structure de protection
- confère la forme à la bactérie
- parfois recouverte d’une capsule

. Membrane plasmique :
délimite le compartiment
cytoplasmique

. Division par scissiparité

 2ème PARTIE : Généralités sur les cellules Procaryotes, eucaryotes …

Les cellules eucaryotes:

 Le matériel génétique est contenu dans un organite limité par une enveloppe.
 Niveau d’organisation complexe

 Taille ~ 10 à 100 x celle des procaryotes.

On distingue:

- les Protozoaires formés par une seule cellule libre, souvent capables
de se mouvoir (Amibes, Paramécies, Euglena)
.
- les Métazoaires (animaux, plantes) dont les
cellules sont groupées en tissus
2ème PARTIE : Généralités sur les cellules Principaux organites

Le noyau

Il comprend :
- Le nucléole
- Le nucléoplasme
- La membrane nucléaire
- Les pores nucléaires
- La chromatine (ADN)

Chromatine condensée
= CHROMOSOMES
2ème PARTIE : Généralités sur les cellules Principaux organites

Les Mitochondries
Elles comprennent :
- La membrane externe
- L’espace intermembranaire
- La membrane interne
- La matrice
- Les crêtes
Matrice

 Leurs rôles :
. Responsables de la
respiration cellulaire
. Fonction principale =
production d’ATP
2ème PARTIE : Généralités sur les cellules Principaux organites

Le réticulum endoplasmique
 2 types de réticulum dans une
même cellule :
- granulaire (rugueux) = avec ribosomes
- agranulaire (lisse) = sans ribosome

 Leur rôle :
- RUGUEUX = sert à la synthèse des
protéines
Le réticulum endoplasmique lisse sert au
métabolisme des lipides - LISSE = sert au métabolisme des
lipides
2ème PARTIE : Généralités sur les cellules Principaux organites

L’appareil de Golgi

 Structure de transition entre Réticulum endoplasmique et espace extracellulaire

 Composé de saccules parallèles et de petites vésicules

 Rôle :

Lieu de transit et d’élaboration

de plusieurs substances
2ème PARTIE : Généralités sur les cellules Principaux organites

Les ribosomes
 Formés dans le nucléole
 Association de protéine et d’ARN

 Rôle :

- synthétisent protéines à partir d'acides

aminés

- utilisent l'information génétique envoyée

des gènes du noyau par les molécules
messagères
2ème PARTIE : Généralités sur les cellules Principaux organites

En RESUME …

Mitochondrie

Noyau

Ribosomes
Appareil de Golgi

Réticulum
endoplasmique
3ème PARTIE : Atomes et principales molécules Principaux composés biochimiques

LES PRINCIPAUX COMPOSES BIOCHIMIQUES

 Répartition
Eau
60%
Protéines
17%

Glucides Lipides
1% 15%
Acides Minéraux
Nucléiques 5%
2%