República Bolivariana De Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Universitaria Ciencia y Tecnología
Universidad Bolivariana de Venezuela
PFG: Agroecología
Unidad Curricular: Agricultura Urbana

Modo de Producción de Agricultura Urbana

Profesora: Estudiante:
Raquel Figueredo jean evens
Caracas, 01 de febrero de 2018
 Unidad de Producción

 Una unidad de producción es una extensión de tierra,

dedicadas total o parcialmente a la producción
agropecuaria, esta puede ser producción vegetal o
producción animal.
 Las actividades de la unidad de producción son realizadas
en familia o con la comunidad, normalmente estas
personas comparten una vivienda o pueden vivir en
zonas cercanas a la unidad.
 Modo de Producción de
Agricultura Urbana
 En la agricultura urbana se producen alimentos en la
ciudad, en espacios reducidos. Comúnmente se realizan
mesas organopónicas o se construyen canteros.
 Esta producción es complementaria de un sistema
agrícola más amplio.
 Formas y condiciones del
cultivo
Distintas modalidades de producción en Agricultura
Urbana:

 Los Patios Productivos o Conucos.

 Los cultivos organopónicos.
 Las mesas organopónicas.
 Los Huertos Escolares.
 Los Huertos Comunitarios.
 Las Casas de Cultivos.
 Formas y Condiciones del
cultivo de Ají
 En lo que se refiere a como sembrar ají se debe tener
en cuenta que esta planta es muy exigente con el
calor y la luz solar. Siendo el rango de temperatura
adecuada para la siembra los 21 a 27 grados
centígrados.
 En regiones con climas templados debe sembrar
durante los períodos menos fríos y con bajas
probabilidades de presentar heladas. En lugares fríos
o que estén por encima de los 800 metros de altitud,
se debe empezar a sembrar el cultivo del ají entre los
meses de agosto y febrero.
 Practicas y Manejo del
Cultivo
 Suelo: de 30 a 60 centímetros de profundidad, de ser
posible, francos arenosos, franco limosos o franco
arcillosos, con alto contenido de materia orgánica y que
sean bien drenados. pH optimo entre 5.5 a 7.5

 Clima: El Ají necesita una temperatura media diaria de

24°C. Debajo de 15° C el crecimiento es malo y con 10°C
el desarrollo del cultivo se paraliza. Con temperaturas
superiores a los 35°C la fructificación es muy débil o nula,
sobre todo si el aire es seco.
 Ciclo de Cosecha

 La cosecha debe empezar entre los 90 a 100 días después

de realizado el trasplante siendo lo ideal después de los
15 a 20 de empezada la floración.
 Es muy recomendable empezar con la cosecha de ajíes
cuando aun están verdes para dejarlos madurar en casa.
Esto se debe que así evitaremos algunas plagas previas a
la cosecha.
 Riego

 Se puede hacer la irrigación con un sistema de riego por

aspersión o goteo siendo estos métodos los más
adecuados. A la planta del chile le encanta el agua, en
especial durante el período de floración y desarrollo del
fruto.
 Labores Culturales
 Control de Plagas: El Control Cultural incluye una serie
prácticas dentro de las cuales se puede mencionar.
 Una buena preparación del suelo es una medida eficaz que
ayuda a destruir los estadíos inmaduros de los insectos
presentes.
 Destrucción de malezas hospederas, que sirven como refugios
para las plagas, enfermedades y virus.
 Uso de barreras vivas de gramineas (maíz, sorgo y otros), los
cuales también sirven como refugios naturales para mantener
y aumentar las poblaciones de insectos benéficos.
 Si se tiene riego por aspersión, hay que ejecutar el riego más a
menudo, con intervalos más cortos.
 Buen manejo y protección de los semilleros, con mallas
adecuadas y finas para producir plantas vigorosas, libres de
virus.
 Matriz FODA
Fortalezas Oportunidad Debilidades Amenazas
es
• Fácil manejo • Producción • Espacio • Ausencia de
de los cultivos de semillas. limitado. insectos
• Se requieren • Producción • Producción polinizadores.
pocos de limitada. • Baja
elementos fertilizantes. • Falta de biodiversidad.
naturales • Aprendizaje contacto
(agua, tierra, de la entre humano
abonos etc.) agricultura en y la
• Producción zonas naturaleza.
rápida. urbanas.