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Procesos de Fabricación

Ing. Willie Brown Stapf


Objetivo
• Dar a conocer al estudiante los conceptos
básicos sobre los Procesos de Fabricación.
Posiciones
• Ingeniero de Planta
• Ingeniero de Producción
• Ingeniero de Planificación de Producción
• Ingeniero de Aseguramiento de Calidad
• Ingeniero de Procesos
• Gerente General
• Otras
Que es Producción
• Se puede definir como aquella parte de una
empresa u organización que se encarga de
generar, transformar o fabricar un bien físico o un
bien intangible.

• Acto mediante el cual elementos o materiales


sufren un Proceso de Transformación con la
finalidad de obtener bienes tangibles o
intangibles que satisfagan las necesidades
humanas.
Proceso de Fabricación
Podemos definirlo como un Sistema de
Producción donde hay un conjunto de
elementos interrelacionados, tomados del
medio exterior los cuales son manipulados o
transformados para agregar valor.

Proceso Salida
Entrada
Transformación
Tipos de Transformaciones
• Físicas, Es aquella en la cual se varía el aspecto,
tamaño, dimensiones del producto que se está
transformando. Ejemplo

• Químicas, Son aquellas transformaciones en las cuales


el producto sufre un cambio es su estructura, se
mezclan los ingredientes y se obtiene un producto
posterior. Ejemplo

• Microbiológicas, Aquí la transformación que se da,


ocurre luego que se han dado procesos de
fermentación. Ejemplo
Ejemplos de Transformaciones Físicas
Ejemplos de Transformaciones
Químicas
Ejemplo de Transformación
Microbiológica
Cada Etapa Forman Parte de un Proceso.
Que es Importante en un
Proceso de Fabricación.
El Ingeniero Industrial observa a la manufactura
como un mecanismo para la transformación de
materiales en artículos útiles para la sociedad.

También es considerada como la estructuración


y organización de acciones que permiten a un
sistema lograr una tarea determinada.
FASES DEL PROCESO PRODUCTIVO
Elementos importantes
• Que el Ingeniero Industrial tenga el criterio
suficiente para evaluar el Proceso de
Fabricación:

A. Considerando la Rentabilidad
B. Considerando la Efectividad
Criterios de la producción con fines de beneficio económico

Costos  Aceptables
 Competitivos

Rentabilidad Ganancias superiores a las que


proporciona el banco
Calidad Sólo la necesaria (no inversiones
que no sean necesarias)
Criterios de la producción con fines de la efectividad

Proyecto Diseños funcionales que permitan la


manufactura calculada y controlada.
Materiales Selección de los materiales adecuados y
económicamente aceptables.
Procesos de Sistemas para la transformación de los
manufactura materiales con la calidad adecuada,
considerando las necesidades del cliente, de
manera eficiente y económica.
Factor humano  Motivación
 Trato
 Facilidad
 Capacitación
 Seguridad

Proceso  Planeación
administrativo  Integración
 Organización
 Dirección
 Control
Objetivo Profesional dentro de un
Proceso de Fabricación
• Se debe considerar que al Ingeniero Industrial
le interesa conocer además de la forma en
que opera una máquina herramienta, su
capacidad de producción, debido a que su
objetivo es la Planificación, El rendimiento y
la Rentabilidad que tenga el producto que se
fabrica.
Próxima Clase
1ra Charla
Para la próxima clase los estudiantes expondrán sobre los
siguientes temas:
Procesos de Petróleo
Proceso de la Industria Siderúrgica
Procesos de la Industria de Fermentación
Equipos Auxiliares – Torre de Enfriamiento
Equipos Auxiliares – Bombas y Compresores
Equipos Auxiliares – Robótica
Equipos Auxiliares – Tornos
Equipos Auxiliares – Montacargas y Elevadores hidraùlicos
Contenido
• Historia –procedencia
• Definición
• Tipos
• Características
• Proceso en si
• Aplicación
• Ejemplos
• Otro punto que consideren importante.