LOS

CAMÉLIDOS
EN BOLIVIA
ESPECIES ESPECIES
DOMÉSTICAS SILVESTRES

LA ALPACA LA LLAMA
(LAMA PACUS) (LAMA GLAMA)
LA VICUÑA EL GUANACO
(LAMA VICUGNA) (LAMA GUANICOE)
 LA LLAMA
O La llama (Lama glama) es un
mamífero artiodáctilo
doméstico de la familia
Camelidae, abundante en la
Puna o Altiplano de los
Andes de Perú, Bolivia,
Argentina, Ecuador y Chile.
Fue creado por los pueblos
andinos nativos mediante
selección artificial a partir del
guanaco salvaje que fue
domesticado y del cual, por
lo tanto, la llama deriva.
O K ÁRA: es de pelo corto , caracterizada por el
poco desarrollo de pelo en el cuerpo, además
poco pelo en piernas y cara.
O THAMPULLI: mayor cantidad de fibra en el
cuerpo, animal de carga .
O AMBAS :
O longitud:1.50-2.00. m.
O alzada : 1.10- 1.50 m.
O Peso:108-130kg.
O 15 a 20 años
ANATOMIA
O ALPACA:3500-5000msnm,abundante
crecimiento de fibra, coloración –blanco,
negro, peso de 56-64kg,altura
80cm.,hibrido de llama y vicuña.
O Diferencia: color beige en la parte superior,
blanco parte inferior
O Guanaco: esbelto , patas largas, ágil, orejas
negras, altura de 1.60m, peso 91kg
O Diferencia: color beige en la parte superior,
blanco parte inferior.
O Vicuña no tiene joroba, tamaño 1m ,peso
35-40kg,4000msnm
Características anatómicas
fisiológicas
Explicacion
Digestibilidad
• Dietas con contenidos menores a
7.5 % de proteína cruda

Consumo
• materia seca para alpaca y llama es
de 1.8 y 2.0 % del peso vivo,
respectivamente.
Selectividad
•Plantas herbáceas ,trébol blanco, maíz
cebada soya
•No: alfalfa=deformaciones Oseas,
avena= ulceras

Suplemento
Jaramillo, el corte para heno en época de
lluvia para ser utilizada en época seca,
tiamina
Instalaciones
 SALUD

Contar con
Cuidar la Dividir el rebaño dormideros
alimentación en categorías apropiados y
limpios

Evitar el Esmerar los

contacto con cuidados al
animales tratar con el
enfermos rebaño
 ENFERMEDADES DE LOS
CAMELIDOS SUDAMERICANOS
BACTERIANAS VIRALES PARASITARIAS

PARASITOS
EXTERNOS
• Ectima
• Enterotoxaemia contagioso
• clostridiales • rabia
• tétanos • Estomatitis PARASITOS
vesicular INTERNOS
 ENFERMEDADES VIRALES

• Son lesiones • Produce culas

ESTOMATITIS VESICULAR
• Se encuentra
ECTIMA CONTAGIOSO

parecidas a la e la saliva y en la boca o

RABIA
viruela, cuyas en las en las patas
costras se secreciones de los
desprenden. de los animales
• La lesión animales infectados.
comienza infectados.
donde había • Signos:
previamente hiperactividad,
otra. ansiedad,
depresión.
 ENFERMEDADES
PARASITARIAS
• Sarna
• Piojera
EXTERNAS • Sitos
• garrapatosis

• La helmintiasis
• coccidiosis
INTERNAS • Sarcosporidiosis
• taxoplasmosis
 Dentro la reproducción se debe tomar en cuenta lo
siguiente:
1. Sistema de registros

2. Separación de animales según

especie y sexo

3. Selección de reproductores por

rasgos físicos

4. Castración o eliminación de machos

con características no deseadas

5. Incluir la monta entre

animales de igual color de fibra.
 REPRODUCCION DE LA
HEMBRA
 Descuidos en el manejo, la alimentación y la
sanidad de los animales resultan en bajos
niveles de reproducción
 Un buen nivel de reproducción permite:
a) Obtener un mayor número de crías
b) Una mayor disponibilidad de animales para la
venta
c) Selección más rigurosa e intensa
d) Aumentar el tamaño del rebaño (si constituye
un objetivo productivo
REPRODUCCION DE LOS CAMELIDOS

Respetar el año de inicio de actividad sexual de machos (2 años

de edad) y hembras, no sobrecargar a los machos en las
montas.

Incorporar la practica de rotación de machos

Incorporar el encaste dirigido

Proporción recomendable 1 macho para 7-10

hembras
 METODOS DE EMPADRE
O Las hembras jóvenes pueden destinarse al
empadre
•El empadre cuando hayan
continuo es simple, peroalcanzado 60 % de
tiene varias desventajas
•Resulta en bajos porcentajes de natalidad
CONTINUO
su peso adulto.

• El empadre controlado individualmente permite conocer mejor el

comportamiento reproductivo de cada hembra, y lograr mayores
CONTROLADO
porcentajes de natalidad
INDIVIDUAMENTE •Efectuar el empadre durante un período de 60 días

•El empadre amarrado requiere conocer el comportamiento

reproductivo de cada hembra, y lograr buenos porcentajes de natalidad
AMARRADO •La operación debe dirigirla una persona con experiencia
 •Con el empadre controlado a campo se consiguen buenos porcentajes de
natalidad, pero es difícil registrar el comportamiento de cada hembra
CONTROLADO •Su uso se presta mejor para rebaños grandes
A CAMPO •No usar un número excesivo de machos

GESTACION

El feto crece Destetar la 2 mese

dura once rápidamente cría de la antes de la
meses y los últimos Requiere campaña parición
medio 115 días forraje de anterior finalizar la
alta calidad preparación
CARACTERISTICAS
REPRODUCTIVAS
Las hembras tienen una
cría por preñez

Duración de gestación :
- Alpacas: 11 meses
- Llamas : 11 meses y medio

El parto dura
aproximadamente 2
horas y media
 DESTETE
O A partir de los cinco o seis meses de
lactancia la producción de leche,
especialmente si las condiciones de
alimentación no son muy buenas baja
progresivamente
 SISTEMA DE DESTETE
Uso del tisi. Consiste en ',perforar el tabique
nasal de la cría con un palo de modo que no
pueda mamar

Se intercambian las crías, comprometiéndose

cada uno a pastorear las crías de la otra familia.
Después de un plazo de unos 21 días las crías
vuelven a su lugar de origen
Uso del pullo. Consiste en colocar una tela o
malla como protector de la ubre en la madre, de
modo que la cría no pueda mamar. Se le deja
por 21 días, lapso tras el cual la madre ya se
secó y la cría perdió el habito de mamar

Uso de hierbas amargas que se aplican a la

ubre de la madre para que el sabor repela la
cría. Hay que repetir la operación todos los días
RENDIMIENTO
PESO VIVIO Y
CANAL
La determinación de peso vivo con la sgte formula:

Y = B0 + B1X1+ B2X2 + B3X3

donde:

Y = Variable peso vivo

B0…3 = Coeficiente de regresión (pendiente) de la variable
respecto al peso vivo
X1 = Variable perímetro torácico
X2 = Variable área de la grupa
X3 = Variable volumen del muslo
Correlaciones genéticas (R ± e.e.)
Peso Cha´ccu K´ara
Al nacimiento

Destete 0.631 ± 0.295 0.550 ± 0.530

1 a esquila 0.510 ± 0.284 0.540 ± 0.740

2 a esquila 0.380 ± 0.580 0.430 ± 0.428

Al destete

1 a esquila 0.560 ± 0.180 0.490 ± 0.290

2 a esquila 0.380 ± 0.187 0.045 ± 0.090
A la 1a esquila
2 a esquila 0.163 ± 0.430 0.142 ± 0.228
SUBPRODUCTOS
SUBPRODUCTOS
 La carne de Llama tiene un mayor contenido de proteínas en relación
con otras carnes, y el bajo contenido de su grasa no incide en la
formación de colesterol que responde a las necesidades y requerimientos
del consumidor moderno.

Cuadro Comparativo Nutricional

Carne % Proteína % Grasa

Llama 24.82 3.69
Pollo 21.87 3.76
Vaca 21.01 9.85
Conejo 20.50 7.80
Cerdo 19.37 29.06
Oveja 18.91 6.63

Carne % Proteína % Grasa

Charque de llama 57.24 7.48
 La Triquina no puede existir en la
carne de Llama por la razón de que
las Llamas no consumen carne, está
enfermedad es propia de los cerdos,
a simple vista la triquina no se la
puede ver, y se confunde con los
quistes o sarcosistis La Sarcosistis son quistes que presenta
la Llama, la cual se contagia por ingerir
partes contaminadas con huevos de
parásitos que los perros dejan junto a
sus heces. Estos parásitos al ser
ingeridos por las personas en la carne
Está comprobado científicamente de llama son destruidos fácilmente en el
que se puede tratar la carne para estómago, por lo que no causa
matar a los quistes de sacosistis a enfermedades en condiciones naturales
través del congelamiento a -18° es decir carne cruda.
Centígrados durante tres días o al
calentamiento de la carne hasta por
lo menos 65° Centígrados. También
la deshidratación y salado de la
carne en la elaboración del
"Charque" donde tambien se
eliminan los parásitos.