Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Cadangan
D-glukosa L-glukosa
Struktur Cincin
Struktur Glikosidat
Struktur Glikogen
PENCERNAAN KHO :
MULUT
STARCH AMILASE MALTOSA
KANJI LUDAH MULUT MALTOTRIOSA
DEXTRIN
USUS
KANJI ISOMALTASE
GLUKOSA
MALTOSA AMILASE PANKREAS
GLUKOSA
LAKTOSA LAKTASE
+
(GULA SUSU)
GALAKTOSA
Glikolisis embden meyerhof
- Terjadi dalam semua sel tubuh manusia
- Degradasi an-aerob glukosa menjadi laktat
OTOT RANGKA:
Masih dapat bertahan hidup pada glikolisis anaerob.
OTOT JANTUNG:
Sangat tergantung keadaan aerob.
Bahaya bila terjadi iskemia
SEL KANKER:
Proses glikolisis lebih cepat dari siklus kebutuhan asam sitrat. Lebih
banyak piruvat dihasilkan dari yang di metabolisme
Pembentukan laktat berlebihan
GLIKOGENESIS DAN GLIKOGENOLISIS DALAM HATI DAN
OTOT
“Carbohydrate Loading”:
Menambah cadangan glikogen otot dengan pemberian Diet
tinggi karbohidrat sesudah cadangan glikogen otot
dikosongkan dengan latihan berat Sepert: olahraga > 30’
KELAPARAN
(GLUKAGON) DARAH
GLUKONEOGENESIS
DARI ASAM AMINO
GLISEROL
GLUKOSA (Dextrose) ASAM LEMAK
FRUKTOSA, GALAKOSA
Glikolisis Oksidasi
NADH
ASETIL_ KoA
TCA
(KREB’S SYCLE) ASAM AMINO
NADH, FADH2
FOSFORILASI
OKSIDASI
O2
H2O
ATP
Gliserol
Trigliserida
Asam Amino Piruvat
NH3
Asam Lemak
Kolesterol
AsKoA
Asetoasetil-KoA Benda Keton
PROTEIN