Hidrodinámica

Segunda Parte
Teorema de Bernoulli
El Físico Suizo Daniel Bernoulli (1700 - 1782), al estudiar el comportamiento de los
líquidos descubrió que la presión de un líquido que fluye por una tubería es baja si
su velocidad es alta y, por el contrario, es alta si su velocidad es baja. Por lo tanto,
la Ley de la Conservación de la Energía también se cumple cuando los líquidos
están en movimiento.

Con base en sus estudios, Daniel Bernoulli enunció el siguiente teorema:

“En un líquido ideal cuyo flujo es estacionario, la suma de las energías cinética,
potencial y de presión que tiene el líquido en un punto es igual a la suma de
éstas en energías en cualquier otro punto”
El líquido posee, tanto en el punto 1 como en el
punto 2, tres clases de energía:

a. Energía cinética, debido a la masa y velocidad

del líquido

b. Energía potencial, debido a la altura del líquido,

respecto a algún punto de referencia

c. Energía de presión, originada por la presión que

las moléculas ejercen entre sí, por lo cual el trabajo
realizado para el desplazamiento de las moléculas es
igual a la energía de presión
Puesto que la energía de presión es igual al trabajo realizado: Ep = T = Fd

Y como P = F/A ∴ F = PA………… sustituyendo:

EPRESIÓN = PAd

El área de la sección transversal (A) del tubo, multiplicada por la distancia (d)
recorrida por el líquido da como resultado el volumen (V) de éste que pasa de un
punto a otro de tal manera que :

EPRESIÓN = PV

recordando que ;
De tal manera que, de acuerdo con el Teorema de Bernoulli, la suma de las
energías cinética, potencial y de presión en el punto a es la misma que en el punto
b.

Dividiendo entre la masa:

Aplicaciones del Teorema
de Bernoulli
Teorema de Torricelli
Una aplicación del Teorema de Bernoulli se tiene
cuando se desea conocer la velocidad de salida
de un líquido a través de un orificio en un
recipiente, como el de la figura.

Despreciando los valores que se pueden

considerar 0 de la ecuación de Bernoulli:
La ecuación anterior fué desarrollada por el Físico Italiano Evangelista Torricelli
(1608 - 1647), quién enunció el siguiente Teorema que lleva su nombre:

“La velocidad con la que sale un líquido por el orificio de un recipiente , es igual
a la que adquiriría un cuerpo que se dejara caer libremente desde la superficie
libre del líquido hasta el nivel del orificio”
Tubo de Pitot
Para medir de forma sencilla la velocidad de la corriente de agua en un río se usa
un Tubo de Pitot. La forma del tubo es de una L; al introducirlo en la corriente, por
la presión de ésta, el agua se elevará a cierta altura sobre la superficie.
Tubo de Vénturi

Se utiliza para determinar la

velocidad de un líquido dentro de
una tubería. Dicho tubo tiene un
estrechamiento, como se observa en
la figura, cuando el líquido pasa por
esta sección aumenta su velocidad
pero disminuye su presión.