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¿En qué consiste?

Es un método estadístico utilizado para el control, el análisis y mejora

de la calidad consistente en clasificar datos disponibles por grupos o
categorías con características similares.
¿Cuándo podemos aplicar esta herramienta?

- Para identificar las causas más significativas que influyen en la variación de los
datos.
- Comprender detalladamente la estructura de grupos de datos para identificar las
causas del problema y llevar a cabo las acciones correctoras necesarias.
- Examinar las diferencias entre los valores promedios y la variación entre los
diferentes estratos para tomar medidas.
Tipos de muestreo estratificado
En general, existen tres tipos de muestreo estratificado o técnicas de estratificación:
•Muestreo estratificado proporcional
Es cuando los estratos de la muestra (el número de datos a considerar) conservan la
misma proporción de la población. Por ejemplo: Hay 1.000.000 de personas entre hombres
y mujeres (población) con 60% mujeres y 40% hombres. Hemos decidido tomar una
muestra de 1000 personas. Los estratos definidos por supuesto son hombres y mujeres.
Por lo tanto, el estrato de mujeres deberá tener un tamaño de 600 (60%) y el estrato de
hombres de 400 (40%). Tal como lo ves, pro-por-cio-nal.
•Muestreo estratificado uniforme
Es cuando consideramos el mismo número de datos para cada estrato, o dicho de otra
forma, el mismo tamaño de muestra a cada estrato. Por lo tanto, aquí no importa cuál es el
peso del estrato en la población, como si pasaba en el estratificado proporcional. Por
ejemplo, tomando una muestra de 100 personas entre hombres y mujeres, el estrato de
hombres será de 50, al igual que el de mujeres. Tal como ves, unif-orme.
•Muestreo estratificado óptimo
También llamado no proporcional, con este muestreo cada estrato es proporcional a la
desviación estándar. En otras palabras, el número de datos en cada estrato será mayor en
la medida en que exista mayor variabilidad entre ellos.
Cómo hacer un muestro estratificado paso a paso
Paso 1: ¿Qué es lo que quieres analizar? Identifica cuál es la situación, evento o
fenómeno que vas a estudiar. ¿Hay una situación problemática? Defínela.
Paso 2: Captura los datos relativos a la situación que estas analizando.
Paso 3: Este es un paso opcional. Utiliza una herramienta que te permita
representar los datos recolectados. Esto te dará una idea de los factores de
estratificación que puedes usar. Por ejemplo, usa un histograma, un diagrama de
pastel o un análisis de pareto para tener una representación previa de los datos
obtenidos.
Paso 4: Determina los factores de estratificación a emplear. Puedes saltar desde el
paso 2 al paso 4 y determinar los factores, sin embargo al hacer el paso 3 tendrás
un mejor criterio para definir los estratos. El cómo definir los estratos dependerá de
qué tanto conoces la situación que estás analizando.
Cesar Camison, Sonia Cruz y Tomas González, autores del libro Gestión de
calidad: Conceptos, enfoques, modelos y sistemas, afirman que a mayor número
de estratos, mejor comprensión del fenómeno, sin embargo no es conveniente
excederse en el número. Resulta muy útil hacerse la siguiente pregunta: ¿Cómo
incide … sobre el fenómeno? Generalmente, la palabra faltante corresponde a
un factor de estratificación.
Paso 5: Realiza los cálculos necesarios para clasificar los datos con base en los
estratos definidos.
Paso 6: Elabora una o más gráficas que represente cada grupo homogéneo de
datos. La elección de la gráfica depende de lo que se quiere evidenciar. Podemos
usar por ejemplo un diagrama de Pareto para definir en qué
enfocarnos, un diagrama de dispersión para analizar la relación entre dos
variables o un histograma para representar los datos de forma general.
Paso 7: Observando la gráfica o el grupo de gráficas que elaboraste, ¿hay
diferencias importantes entre los estratos? Si la respuesta es positiva, la
estratificación ha sido útil. Has conseguido obtener diferencias a través del
muestreo estratificado, que antes de estratificar no hubieras logrado diferenciar.
Vamos a entender el paso a paso a través de un ejemplo de estratificación.
¿Qué ventajas tenemos si aplicamos esta herramienta?

- Permite evitar la causa de un problema identificando el grado de influencia de ciertos

factores en el resultado de un proceso.
- Se apoya y sirve de base en distintas herramientas de calidad, como puede ser el
histograma.
- La comprensión de cualquier problema, no conformidad o incidencia detectada en un
proceso, el resultado del análisis es más completo.
Ejemplo detallado de Estratificación

En una empresa, existen dos cadenas de fabricación de tornillería en continuo. Se

quiere analizar el número de productos defectuosos apartados de la linea de
producción, éstos se consideran desechos ya que no pueden repararse. El jefe de
planta tiene la sospecha que en función del turno se producen más o menos
productos defectuosos. Para ello, contabiliza el número de productos apartados, por
línea de producción y por turno del personal en una semana. De esta manera,
podremos considerar si la causa es debido a los grupos de trabajo (turnos del
personal) o bien es debido a la maquinaria de la línea de producción.
Los datos obtenidos se muestran en la siguiente tabla:
Ejemplo práctico de muestreo estratificado
Paso 1: Vamos a pensar en una empresa de nombre LifeClear. Queremos
observar el comportamiento de los ingresos por canal de comercialización
en el año.

Paso 2: El departamento de calidad ha recolectado estos datos: los

ingresos anuales por canal. Se aprecia demás el porcentaje de ingresos
que representa cada canal y el porcentaje acumulado. Como ves, los
insumos necesarios para desarrollar un análisis de Pareto.
Ejemplo:
Tomaremos como ejemplo una fábrica de jabón
Una empresa de fabricación de jabón detecta que el % de humedad de
la viruta de jabón presenta valores anómalos cuando se relaciona con
el ph. Tras hacer un diagrama de dispersión, los datos que se obtienen
no parecen arrojar luz sobre el problema. La tecnóloga de la planta
propone segmentar los datos obtenidos teniendo en cuenta que se
usan 3 vacuo secadoras distintas para secar el jabón.
 Vacuosecadora 1 Vacuosecadora 2 Vacuosecadora 3

% humedad pH % humedad pH % humedad pH

30 7 20 7 30 6

40 8 25 6 31 7

35 9 23 7 32 6

20 7 30 6 31 7

68 5 26 8 35 6.5

36 7 31 5 31 5.5

89 6 25 6 34 7.2

78 9 28 7 30 7.4

35 6 30 6 30 7

78 5 28 6 28 6.5
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