Vous êtes sur la page 1sur 84

INTRODUCCIÓN

 México es líder en producción de cítricos, al ubicarse como el


quinto productor a nivel mundial (4.6% del total) detrás de China
(21%), Brasil (18%), Estados Unidos (8%) y la India (6%).
 La citricultura en México es una actividad de gran importancia
económica y social: Se realiza en poco más de medio millón de
hectáreas en regiones con clima tropical y sub-tropical en 23
entidades federativas.
MEXICO
 El cultivo de cítricos dulces representa una fuente importante de
ingresos en las zonas rurales donde se lleva a cabo. Se estima que
cerca de 69 mil familias dependen de esta actividad, con un valor
superior a siete mil 100 millones de pesos.
 Los estados de mayor importancia en la producción son Veracruz
(55% del total nacional), San Luis Potosí y Tamaulipas, que en
conjunto representan 22% de la superficie sembrada y cosechada, así
como Puebla y Nuevo León.
 Valencia
 Hamlin
 Washintong Navel
LIMA MEXICANA LIMA TAHITÍ (LIMÓN PERSA)
DANCY CLEOPATRA
TANGELOS
DUNCAN MARSH
RUBY CRIOLLA
 Los cítricos se caracterizan por ser árboles o
arbustos de hojas perennes cuya altura puede
oscilar entre los 5 y los 16 metros, si bien las
especies actuales se cultivan en forma de
variedades enanas que permiten realizar las
tareas agrícolas más fácilmente y resultan más
productivos. Tallos erectos, verdosos, con
ramas provistas de espinas.
 Las flores, muy fragantes,
suelen estar reunidas en
inflorescencias,
generalmente en forma de
corimbos aunque más
raramente aparecen
aisladas. Presentan cinco
pétalos y numerosos
estambres.
 Destacan por sus grandes
frutos carnosos que son
hesperidios con piel
gruesa, con un tamaño
habitual entre los 3 y los
10 cm de longitud, aunque
existen especies que
alcanzan los 30.
 Se centra en las regiones subtropicales y
tropicales de Asia desde donde,
paulatinamente, se ha ido introduciendo en
todas las regiones del mundo que presenten un
clima cálido.
 Los principales países productores del mundo
son la China, España, Sudáfrica, Australia y
Estados Unidos ( California, Texas y Florida).
 Este género contiene tres especies y
numerosos híbridos cultivados, inclusive las
frutas más ampliamente comercializadas,
como el limón, la naranja, la lima, el pomelo y
la mandarina, con diversas variedades que
dependen de la región en la que se cultive
cada una de ellas.
 El género Citrus, cuyo término común es
cítrico, designa las especies de grandes
arbustos o arbolillos perennes (entre 5 y 15 m)
de la familia de las rutáceas cuyos frutos o
frutas poseen un alto contenido en vitamina C
y ácido cítrico, el cual les proporciona ese
sabor ácido tan característico.
 Debido a la facilidad de hibridación de los
cítricos, todos los cultivos para uso comercial
se obtienen injertando las especies cultivares
deseadas sobre plantones seleccionados por su
resistencia a las enfermedades.
 La piel de los frutos es rica en glándulas con
aceites esenciales, que se utilizan para la
extracción de los mismos.

 Los cítricos florecen en primavera y los frutos


se recogen a partir del otoño hasta el invierno.
 Suelo : profundo más de 100cm para poder
obtener un buen desarrollo de los arboles,
permeable y de textura fina con un pH de
6-7.
 Marcos de plantación van a depender de la
variedad: va desde los 5x5 a los 12x12.
Ataca sobre toda a árboles muy jóvenes en
vivero o en los primero años de plantación.
El síntomas son unas agallas o bultos en la
zona del cuello (la parte que separa el tallo de
las raíces) que impide la circulación de savia y
por tanto, la planta muere a los 2-3 años.
Precisa una herida para entrar y es, por
ejemplo, en vivero, al hacer los injertos donde
se producen infecciones.
Lo único eficaz es prevenir.

- Elegir plantas sanas en vivero.


- Mantener los árboles sanos y fuertes.
-Que no se produzcan heridas por donde
puedan entrar las bacterias (poda, rotura de
ramas, grietas por el frío, por insectos, etc.).
- Destruir las plantas muy afectadas.
 - El tratamiento con productos bactericidas
es poco eficaz. Se recurre a él en casos
especiales.
- En vivero, para protegerlos, se sumergen los
plantones en el K-84, una cepa de
Agrobacterium que lo combate (lucha
biológica).
 Agente causal Mycosphaerella citri (estado
perfecto) y Cercospora citri grises (estado
imperfecto). Este hongo produce peritecios
en grupos densamente empaquetados, es
hojas en descomposición y en el envés de
estas.
 En el fruto la enfermedad es conocida como
pink-pitting en la toronja (punteadura rosada)
la cual aparece rosada solamente durante la
primera parte de la estación. Cuando ya el
fruto se a coloreado de forma natural en el
árbol, esas lesiones adquieren mayormente
color pardo oscuro a consecuencia de la
muerte de las células subestomáticas.
 Además de producir
punteaduras necróticas,
este hongo le da una
coloración pobre al fruto
por la retención de la
clorofila de las células vivas.
Los efectos en la corteza del
fruto son muy superficiales
y no afectan su calidad
interna.
 En comparación con el
moderado efecto en el
fruto, la enfermedad en
las hojas es mucho más
destructiva. El primer
síntoma en las hojas es
una manchita verde
amarillenta, la que se
torna posteriormente
amarillo naranja.
 Compuestos cúpricos: Oxicloruro cúprico al 2
por mil.
 Bencimidazoles: Carbendazim (50 %) al 0,75
por mil.
 El ataque de A. mellea se origina de modo
imprevisto y agresivo, ya que el hongo suele
hallarse bien establecido en el suelo antes de
que se manifiesten sus síntomas. Este hongo
causa daños como podredumbre de raíces y
base del tronco, su desarrollo se intensifica
sobre plantas leñosas debilitadas por problemas
diversos como, por ejemplo, encharcamientos,
humedades permanentes en suelos arcillosos,
etc.
 Su ataque puede producir la muerte de los
cítricos, por falta de absorción de agua y
minerales, al acabar pudriendo las raíces,
apareciendo debajo de la corteza del árbol un
micelio algodonoso, blanco y lechoso.
 En árboles viejos o alrededor de troncos que
han quedado en el campo, y en donde hay
fuerte infección, aparecen elementos
fructíferos sexuales del hongo en forma de
setas (carpóforos) de color miel. La infección
puede extenderse desde las plantas atacadas
a las más cercanas, formando rodales o
grupos de plantas con síntomas propios de la
enfermedad.
 Retraso en la entrada en vegetación.
 Disminución del desarrollo foliar.
 Amarillamiento y enrojecimiento foliar.
 Caída precoz de las hojas al final del verano y
otoño.
 En periodo de estrés hídrico puede tener
lugar la muerte del árbol.
-Control químico.
Debido a que el hongo se introduce entre la
madera y la corteza de las raíces, la lucha
química es prácticamente inaccesible y la
desinfección del suelo resulta demasiado
costosa.
 Control biológico.
El empleo de Trichoderma viride debido a sus
propiedades antagonistas respecto a A.
mellea, reduce el inicio y crecimiento de los
rizomorfos subterráneos, pero este método
de lucha está ligado al pH del suelo y a la
persistencia de sustratos orgánicos que
permitan un desarrollo de otros organismos
competidores ya instalados, para reducir el
inóculo en el suelo.
 La presencia de estos hongos es permanente
durante todo el año en el suelo y su mayor
actividad parasitaria se produce cuando la
temperatura media del ambiente oscila entre
18-24ºC. El agua de lluvia o la de riego que
empapa el suelo favorece la formación de la
parte reproductora asexual de estos hongos.
 En la base del tronco se observa un
oscurecimiento de aspecto triangular, debido
a que el patógeno procede de la raíz y va
extendiéndose. Esta zona se agrieta y exuda
goma. La savia no circula bien hacia las hojas
y éstas se ponen verdes más claras y el nervio
central amarillento. Las hojas nuevas y los
frutos son pequeños.
 Los primeros síntomas consisten en un
debilitamiento general del árbol, las hojas
amarillean y la vegetación se empobrece.
Cuando la enfermedad está más adelantada,
se observan en ramas y tronco, una
exudación gomosa, que, algunas veces, se
manifiesta incluso sobre los frutos.
 Es complicado de solucionar.
Sanear la zona afectada y aplicar algún
producto de Cobre o algún específico
llamando Persindol. Hoy se está utilizando un
producto sistémico llamado Fosetil-Al. Es un
fungicida ascendente con cierto poder
descendente. Al poder descender llega a la
zona afectada. A ser posible 3 aplicaciones al
año: brotación de primavera, de verano y 15 ó
20 días después.
 El aguado aparece en los frutos maduros más
cercanos al suelo. Se ponen blandos, pierden
brillo y terminan por caer. Un fruto verde, con
la piel tersa no es atacado. Llega por
salpiqueo de la lluvia en la tierra.
La penetración e infección del hongo se
produce sobre los frutos situados entre 0 y 1,5
metros de altura.
 Para controlar el aguado de frutos, las
pulverizaciones deberán ir dirigidas a la copa
del árbol y sobre todo, desde el suelo a una
altura de 1,5 metros de éste.

- Materias activas de posible uso: Oxicloruro


de cobre, Mancozeb, Fosetil-Al.
 Pulgones, Cochinillas y Moscas blancas
excretan una sustancia azucarada sobre la
que se asienta este hongo llamado
comúnmente Negrilla o Mangla. Se observa
como un polvo negro seco en hojas y frutos.
Deprecia los frutos y afecta al vigor de la
planta.
 Normalmente no se trata directamente. Si se
eliminan los insectos anteriores y no
aparecerá.

Se podrían usar caldos cúpricos y más


especifícamente, zineb, pero no se suelen
usar.
 Es una enfermedad que afecta al cultivo de los
cítricos provocada por el hongo Diaporthe citri.
Se considera una de las enfermedades más
importantes en este cultivo debido a las
afectaciones que provoca en los frutos,
haciéndolos inservibles para la
comercialización, produce en ellos un defecto
superficial que causa manchas externas que
reducen el valor de las frutas destinadas al
mercado como frutas frescas.
 Esta enfermedad es generalmente de menor
importancia económica en el follaje. Está
presente en la mayoría de los países
productores de cítricos.

 La melanosis ataca hojas, ramas y frutos


cuando son jóvenes y no han alcanzado la
madurez. En los órganos afectados aparecen
puntos pequeños, circulares.
 Poda y quema de las ramas muertas o
enfermas.
 Recogida de las frutas podridas y de la
madera muerta, procediendo a su posterior
eliminación por medio de la quema u otro
método.
 Utilizar plántulas libres del palógeno.
 Benomilo
 Carbendazim,
 Oxicloruro deCobre.
 Los síntomas de la roña pueden aparecer en
las hojas tan pronto como 4 días después de
la infección. La enfermedad comienza con
pequeños puntos elevados, de color naranja
pálido, por lo general algo circulares.
 Afecta frutas, hojas y ramitas de las
variedades de cítricos susceptibles. Esta
enfermedad debe ser controlada
primariamente para los frutos que se
destinan al mercado como fresco. La sarna es
un problema serio solo en algunas
variedades.
 Productos a base de cobre.
 Muy típico el moho blanco o verdoso que se ve
en frutos caídos, especialmente en naranjas.
Este moho es causado por el hongo Penicillium
italicum.
Son manchas circulares de moho sobre la
cáscara. Se extienden con rapidez y
desarrollan un color azul claro.Penetra a través
de heridas, golpes o daños causados por
insectos. Ocurre típicamente en frutos
almacenados.
 Se controla relativamente bien con
pulverizaciones de compuestos deCobre.

 Después de cosechar se lavan los frutos con


un fungicida.
 la Tristeza de los cítricos es una enfermedad
provocada por un virus que afecta a naranjos,
mandarinos y pomelos injertados sobre
Naranjo amargo. Se propaga básicamente
por pulgones.
Mata al árbol en poco tiempo (colapso en 2 ó
3 semanas si el virus es más virulento) o
decaimiento más lento (meses) con
producciones escasas. Esto si el virus es más
virulento.
 El diagnóstico hay que hacerlo en laboratorio
(test de ELISA). Los síntomas son
complicados.
- Los árboles afectados florecen
exageradamente y fuera de estación.
- Los frutos son pequeños y numerosos.
- Pérdida de brillo intenso de las hojas.
-Clorosis en nerviaduras y variadas clorosis
muy parecidas a carencias nutricionales.
-Defoliación y decadencia general de la
planta.
 En el decaimiento lento, el árbol pasa del
color verde intenso a un verde claro,
perdiendo muchas hojas, vigor y tamaño de
frutos. Los árboles pueden durar en este
estado varios años.
Sólo puede ser preventivo.
- No utilizar Naranjo amargo como patrón,
sino Citrange troyer, Citrange carrizo,
Mandarino cleopatra o Poncirus trifoliata, que
no tienen problema deTristeza.

- Adquirir las plantas en viveros autorizados, en


los que certifique que la planta está exenta de
virus. Por último arrancar y quemar los
árboles afectados.
 Otro virus que produce poco desarrollo
general del árbol. Escamas en la corteza del
portainjerto.

También pierde hojas jóvenes y disminuye el


número de brotes y frutos.

Se transmite por injerto y por herramientas


de poda.
 Utilizar plantas de viveros autorizados con
certificado de "Planta libre de virus".

Desinfectar las herramientas tras la poda con


lejía.
 Es un virus que debilita los árboles pero no los
mata.

Se caracteriza por la formación de escamas


en ramas, ramillas y tronco. Estas zonas
enfermas se van extendiendo y llegan a
rodear completamente partes atacadas, se
secan y mueren esas ramas.
 Los síntomas no aparecen hasta 10 ó 12 años
después de la plantación.

En tronco o ramas principales (Gomosis


aparece en la base del tronco) se aprecian
zonas irregulares, descascarillado y
exudación de goma.
Se recomienda el descortezado y raspado de
las zonas enfermas, haciéndose unos
centímetros más amplio que la superficie
afectada. Esto se hace al final de la primavera
o principios del verano. La herida se recubre
con una suspensión de Captan del 50% o de
Zineb del 65 al 20%, que tenga consistencia de
papilla. Estos tratamientos no son curativos y
sólo se consigue con ellos alargar más o
menos la vida económica de los naranjos.
SÍNTOMAS EN LAS RAÍCES

NEMATODOS
 Los Nematodos son unos gusanitos
microscópicos de unos 0,2 milímetros que se
introducen en las raíces para alimentarse de
ellas. Cuando su número es elevado pueden
llegar a matar a la planta.

No es fácil saber si una planta está siendo


atacada por Nematodos, porque los síntomas
son idénticos al exceso de agua, sequía, falta de
nutrientes, etc., es decir, hojas color verde pálido
o amarillo, menor crecimiento y marchitamiento.
Meloydogine (el más
frecuente),si se extraen las
raíces del suelo, seobservan
unos bultos  o nódulos
 La prevención típicos.
consiste en la desinfección
de los suelos y substratos.

Vous aimerez peut-être aussi