BASES CITOLÓGICAS DE LOS

SERES VIVOS

MIGUEL A. JAIME CH.

 CITOLOGÍA

Es la rama de la Ciencias Biológicas que se

encarga del estudio de la célula; de su
constitución, organización y funcionamiento.
Se dice que es la ciencia que tiene como
objeto de estudio a la célula.
La Teoría Celular es una parte fundamental
de la Biología que explica la constitución de
la materia viva a base de células y el papel
que éstas tienen en la constitución de la vida.
 POSTULADOS DE LA TEORÍA CELULAR
. La
célula es la unidad ESTRUCTURAL, ANATÓMICA Y
MORFOLÓGICA de la materia viva . Una célula puede
ser suficiente para constituir un organismo.

. La célula es la unidad FISIOLÓGICAde la vida. Las

funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las
células, o en su entorno
Cada célula es un sistema ABIERTO
que intercambia materia y energía con su medio.
En una célula caben todas las funciones vitales, basta una
célula para tener un ser vivo (que será un ser vivo
unicelular).
 (Omnis cellula e cellula). La célula es la
unidad REPRODUCTIVA .Cada célula
contiene toda la información hereditaria
necesaria para el control de su propio
ciclo y del desarrollo y el funcionamiento
de un organismo de su especie, así como
para la transmisión de esa información a
la siguiente generación celular.
Así que la célula también es la unidad
GENÉTICA.
El nanogramo es una unidad de medida de masa
del SI, de símbolo ng, equivalente a la
milmillonésima parte de un gramo, es decir, un
nanogramo corresponde a 1/1.000.000.000
gramo.
El micrómetro es la unidad de longitud
equivalente a una millonésima parte de un
metro. Se abrevia µm. El micrómetro es también
conocido como:
micrón (plural: micrones), abreviado µ.
micra (plural: micras; ), abreviado µ.[]
 Formas y tamaños celulares
Existen células de diferentes formas: estrelladas
(neuronas), con forma de esfera (cocos) o bastones
(bacilos) característicos de las bacterias; discos
bicóncavos (eritrocito), etc.
Algunas de las células bacterianas más pequeñas tienen
menos de 1u. En el extremo opuesto se encuentran las
células nerviosas, de forma compleja con numerosas
prolongaciones delgadas que pueden alcanzar varios
metros de longitud (las del cuello de la jirafa). Casi todas
las células vegetales tienen forma poligonal y pared
celular rígida. Las células de los tejidos animales suelen
ser compactas, entre 10 y 20 micras de diámetro.
 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA FORMA CELULAR
Tensión Superficial:
Fenómeno por el cual la superficie de un líquido tiende a
comportarse como si fuera una delgada película; las
moléculas de la superficie del líquido son como atraídas
hacia el seno del mismo por las moléculas interiores.
La fuerza resultante que actúa en un plano tangente a la
superficie, por unidad de longitud se denomina tensión
superficial. Por ella las células tienden a ser esféricas.
Acción Mecánica
Es la presión que ejercen las células próximas, en un
espacio limitado y en gran número, estas se comprimen
entre sí, modificando su forma.Dan a las células vegetales
su forma poligonal
 Viscosidad del Protoplasma
Influyen en este factor las sales disueltas y las
sustancias orgánicas .

Rigidez de membranas envolventes

La membrana plasmática como delimitante
externo de la célula, es la responsable de la forma
celular, dependiendo de su rigidez es la forma que
va adoptando la célula, ya que frente a factores
externos permitirá o no, un cambio
 bicapa lipídica

P.I.

MODELO DEL MOSAICO FLUIDO

MEMBRANA PLASMÁTICA
 MICRODOMINIOS DE MEMBRANA
El modelo de mosaico fluido de la membrana
plasmática ha evolucionado considerablemente
desde su formulación original hace ya 40 años.
Ahora se sabe que los lípidos de membrana no
forman una fase homogénea consistente de
fosfolípidos, donde las proteínas asociadas a la
membrana se mueven aleatoriamente, si no que en
un mosaico de dominios con una composición
bioquímica singular, hecha con esfingolípidos y
colesterol, las proteínas asociadas a la membrana
parecen tener un movimiento especifico y no-
aleatorio en la membrana.
 Se trata de sitios particulares en las
membranas donde se concentran
glicoesfingolípidos y colesterol, lo que
provoca que sean menos fluidos que el
resto de la membrana y por lo tanto,
resistentes a la solubilización a baja
temperatura con detergentes no
iónicos
Estos dominios llamados microdominios de
membrana o “lipid rafts” parecen tener un
papel muy importante en la señalización
celular, transcitosis, endocitosis de
moléculas y patógenos, e incluso, recientes
trabajos han demostrado que estos
microdominios de membrana están
involucrados en el funcionamiento de
algunos canales iónicos.
 Actualmente, existe evidencia de que este tipo de
dominios membranales se encuentra, además de en
la membrana plasmática, en organelos tales como
retículo endoplasmático, complejo de Golgi y
mitocondrias.
En estos organelos pueden participar en funciones
tan importantes como la clasificación, distribución y
retención de proteínas, en el transporte de colesterol,
vesiculación y en la señalización de apoptosis que
implica la intervención de las mitocondrias.
 Además, debido al papel tan importante
que los microdominios desempeñan en los
procesos mencionados, las alteraciones,
mutaciones, ausencia o presencia de estos
microdominios de membrana puede ser
factor de diversas enfermedades tales
como Alzheimer, Parkinson, VIH, distrofias
musculares, arritmias cardiacas, cáncer,
entre otras.
A Intracellular space or cytosol
B Extracellular space or vesicle/Golgi apparatus lumen
1.Non-raft membrane
2.Lipid raft
3.Lipid raft associated transmembrane protein
4.Non-raft membrane protein
5.Glycosylation modifications (on glycoproteins and glycolipids)
6.GPI-anchored protein
7.Cholesterol
8.Glycolipid
 Funciónes
Limitante
Intercambio de sustancias entre la célula y el medio
extracelular.
El transporte de agua e iones se realiza por medio
de canales hidrófilos cuya existencia se ha deducido
indirectamente. En los axones de las neuronas la
membrana plasmática presenta 2 tipos de canales: una
"bomba" que transporta Na+ y K+ contra gradiente de
concentración consumiendo energía procedente del ATP; y
otro tipo de canales que permite el paso de iones a favor
de gradiente de concentración y se abre en respuesta a los
cambios de voltaje a través de la membrana.
 La membrana plasmática es además un
receptor de señales del medio
extracelular. Presenta receptores
específicos (probablemente proteínas
integrantes de la membrana) para la
mayor parte de hormonas proteicas y
glicoproteicas que estimulan a las células.
Además actúa como transductor de
señales (Proteínas G)
Muchas de sus protéinas actúan como
enzimas como las fosfolipasas y
adenilatociclasas
PROTEINAS G
 El citosol
Es el espacio existente entre los orgánulos
citoplasmáticos; está lleno de un medio
aparentemente amorfo : citoplasma fundamental,
citosol o matriz citoplasmática. Por su aspecto hialino
también se denomina hialoplasma. Es soluble y
experimenta cambios entre una fase viscosa y otra
fluida.
En células en movimiento predomina la fase líquida.
En células fijas, la fase viscosa, aunque existen vías
más fluidas por las que circulan sustancias (ciclosis).
 En la matriz citoplasmática se hallan las
enzimas que intervienen en el metabolismo
de la glucosa. Además de proteínas, la matriz
contiene agua, iones, aminoácidos, ARN-t y
la mayor parte de los metabolitos
resultantes del metabolismo.
Aquí se encuentran los orgánulos
celulares y otros componentes como el
glucógeno, gotitas de lípidos,
microfilamentos y microtúbulos.
 MORFOPLASMA
Es el conjunto de organelos
citoplasmáticos.
Un organelo se define como la una
estructura celular que está
delimitada por una ó dos
membranas ( a excepción de los
ribosomas y nucléolos) y que
cumplen funciones específicas
 Los Ribosomas
Descubiertos por PALADE (1953). Son
pequeñas partículas con un diámetro
comprendido entre 15 y 25 nm. Contienen
ARN-r y proteínas en proporción diferente
según sean de procariota o de eucariota.
Presentan dos subunidades que permanecen
unidas en presencia de Mg2+. El ARN-r se
sintetiza esencialmente en el nucléolo.
 El tamaño de los ribosomas y de sus
subunidades se hace en función de la velocidad
a la que sedimentan en el tubo de la centrífuga.
Se mide en unidades S (de Svedberg).
Los de células eucarióticas sedimentan a 80 S, y
en ausencia de Mg2+ se desdoblan en dos
subunidades de 60 S y 40 S.
Los de procariotas, mitocondrias y cloroplastos
sedimentan a 70 S y están constituidos por dos
subunidades de 50 S y 30 S.
A la reunión de ribosomas se les denomina
polisomas o polirribosomas.
La glucolisis consiste en una secuencia de 10
reacciones enzimáticas que catalizan la
transformación de una molécula de glucosa a
dos de piruvato, con la producción de dos
moles de ATP y dos de NADH por mol de
glucosa
Sirve para preparar la glucosa para su
posterior degradación oxidativa.
El piruvato puede sufrir posteriormente
distintas degradaciones, dependiendo de las
condiciones y del organismo
 a) En condiciones aerobias, el piruvato se
transforma en Acetil-CoA, que se oxida aun más
a través del ciclo de los ácidos tricarboxílicos, y
de la fosforilacion oxidativa, generando CO2 y
agua

b) En condiciones anaerobias tiene lugar la

fermentación, que es la transformación del piruvato
hasta moléculas con un grado medio de oxidación,
permitiendo la regeneración del NAD+. Dos de las
fermentaciones más importantes son la
fermentación láctica, en el músculo, y la
fermentación alcohólica
 La glucosa (6C) y otros monosacáridos son
degradados hasta piruvato (3C). Parte de la
energía libre liberada se conserva en forma de
ATP. Tiene lugar en el citoplasma.
No interviene para nada el oxígeno molecular.

Reacción sumaria:
Glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ ------------------>
2 Piruvato + 2 ATP + 2 NADH + 2 H+ + 2 H2O
 6 CH2OH 6 CH OPO 2
2 3
ATP ADP
5 O 5 O
H H H H
H H
4 OH 1 4 H 1
H 2+ OH
Mg
OH OH OH OH
3 2 3 2
H OH Hexokinase H OH
glucose glucose-6-phosphate
 6 CH OPO 2
2 3
5 6 CH OPO 2 1CH2OH
H O H 2 3
O
H
4 H 1 5 H HO 2
OH
OH OH H 4 3 OH
3 2
OH H
H OH
Phosphoglucose Isomerase
glucose-6-phosphate fructose-6-phosphate
 Phosphofructokinase
6 CH OPO 2 1CH2OH 6 CH OPO 2 1CH2OPO32
2 3 2 3
O ATP ADP O
5 H HO 2 5 H HO 2

H 4 3 OH Mg2+ H 4 3 OH
OH H OH H
fructose-6-phosphate fructose-1,6-bisphosphate
 2
CH
1 2 OPO 3

2C O
H O
2
HO 3C H Aldolase CH
3 2
OPO 3 1C

H 4C OH 2C O + H 2C OH
2
H C OH 1CH2OH 3 CH2OPO3
5
2
CH
6 2 OPO 3 dihydroxyacetone glyceraldehyde-3-
phosphate phosphate
fructose-1,6-
bisphosphate
Triosephosphate Isomerase
 2
CH
1 2 OPO 3

2C O H O
2
HO 3C H Aldolase CH
3 2
OPO 3 1C

H 4C OH 2C O + H 2C OH
2
H C OH 1CH2OH CH
3 2 OPO 3
5
2
CH
6 2 OPO 3 dihydroxyacetone glyceraldehyde-3-
phosphate phosphate
fructose-1,6-
bisphosphate
Triosephosphate Isomerase
 Glyceraldehyde-3-phosphate
Dehydrogenase
H O + H+ O OPO32
1C NAD+ NADH 1 C
+ Pi
H C OH H C OH
2 2
2 2
3 CH2OPO3 3CH2OPO3

glyceraldehyde- 1,3-bisphospho-
3-phosphate glycerate
 Phosphoglycerate Kinase
O OPO32 ADP ATP O O
1C 1
C
H 2C OH H 2C OH
2+
2 Mg 2
CH
3 2 OPO 3 CH
3 2 OPO 3

1,3-bisphospho- 3-phosphoglycerate
glycerate
 Phosphoglycerate Mutase
O O O O
C
1
C
1
H 2C OH H 2C OPO32
2
3 CH2OPO3 3 CH2OH
3-phosphoglycerate 2-phosphoglycerate

Enolase

O O O O
C C
1
1
H C OPO 32 C
2
OPO 32 + H2O
2
3 CH2OH 3 CH2
2-phosphoglycerate phosphoenolpyruvate
 Pyruvate Kinase
  
O O O O O O
C ADP ATP C C
1 1 1
2
2
C OPO3 2
C OH 2
C O

3 CH2 3 CH2 3 CH3

phosphoenolpyruvate enolpyruvate pyruvate

La glucosa (6C) y otros monosacáridos son degradados hasta piruvato (3C).
Parte de la energía libre liberada se conserva en forma de ATP. Tiene lugar
en el citoplasma.
No interviene para nada el oxígeno molecular.

Reacción sumaria: Glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ ---> 2 Piruvato + 2 ATP

+ 2 NADH + 2 H+ + 2 H2O
 Funciones del Reticulo Endoplasmatico Liso (REL)
- Síntesis de hormonas esteroides.
- En el hígado destoxifican compuestos
orgánicos como barbitúricos o etanol
por enzimas capaces de transformar miles de
compuestos hidrófobos en hidrófilos, más
fáciles de excretar.
- También secuestran los iones calcio (Ca2+) y lo
liberan regularmente en algunas células
(retículo sarcoplasmático de las células
musculares)
- Síntesis de lípidos.
Funciones de Retículo Endoplasmático Rugoso (RER)
- En su interior se realiza la circulación de sustancias
que no se liberan al citoplasma.
- Participa en la síntesis de todas las proteínas que
deben empacarse o trasladarse a la membrana
plasmática o de la membrana de algún orgánulo.
- También lleva a cabo modificaciones
postranscripcionales de estas proteínas
- Al evitar que las proteínas sean liberadas al
hialoplasma, el retículo endoplasmático rugoso,
consigue que estas no interfieran con el
funcionamiento de la célula y sean liberadas solo
cuando sean necesario.
 Funciones del Aparato de Golgi
- Modificación de sustancias sintetizadas en el RER
- Secreción celular: las sustancias atraviesan todos los
sáculos del aparato de Golgi y cuando llegan a la cara
trans del dictiosoma, en forma de vesículas de
secreción, son transportadas a su destino fuera de la
célula, atravesando la membrana citoplasmática por
exocitosis.
- Producción de membrana plasmática: los gránulos de
secreción cuando se unen a la membrana en la
exocitosis pasan a formar parte de esta, aumentando el
volumen y la superficie de la célula.
- Formación de los lisosomas primarios.
- Formación del acrosoma de los espermios.
 Funciones de los lisosomas
- Eliminación de sustancias (por digestión
intracelular)

- Participación en los procesos de endocitosis

en el interior de la célula.

- Regulación de los productos de la secreción

celular

- Participa en la autofagia y autólisis

 VACUOLAS
El incremento del tamaño de la vacuola da como resultado
también el incremento de la célula. Una consecuencia de esta
estrategia es el desarrollo de una presión de turgencia, que
permite mantener a la célula hidratada, y el mantenimiento de la
rigidez del tejido.
Vacuolas pulsátiles: éstas extraen el agua del citoplasma y la
expulsan al exterior por transporte activo.
Vacuolas digestivas: se produce la digestión de sustancias
nutritivas, una vez digeridas pasan al interior de la célula y los
productos de desecho son eliminados hacia el exterior de la
célula.
Vacuolas alimenticias: función nutritiva, forma a partir de la
membrana celular y del retículo endoplasmático
 Las células que están en contacto poseen las llamadas uniones
comunicantes o uniones ‘gap’ (gap junction). Estas uniones se
forman al coincidir unas proteínas hexaméricas que atraviesan la
membrana (proteínas transmembrana) llamadas conexones entre
dos células adyacentes. Permiten el intercambio de moléculas de
bajo peso molecular (<1000), por ejemplo: precursores de ácidos
nucleicos y mediadores intracelulares (Ca2+ y AMPc).
 La señal se expone al exterior sin que se
libere, la interacción con el receptor
requiere que las dos células contacten.
Relacionado con el desarrollo y la respuesta
inmune.
Aunque no haya contacto entre las células implicadas, estas se encuentran
cerca la una a la otra, en el mismo tejido u órgano