Productos Procesados

COCA COLA
Valor Nutricional
 Cantidad que el ser humano
necesita por día
El ser humano no necesita de la Coca-Cola,
simplemente se toma por gusto.
 Daños y beneficios
Daños:
-Aumento de peso.
-Si se bebe muy seguido se puede formar piedras en el riñón.
-Puede causar diabetes tipo 2.
-Provocan un aumento de asma.
-Quita el esmalte de los dientes.

Beneficios:
-Revitaliza los sentidos.
-Ayuda a quitar la corrosión que se crea en la baterías, el óxido de los tornillos, manchas de
oxidación, etc.
-Ayuda a no deshidratarse.
-No permite una buena fijación de calcio en los huesos y a la vez extrae el calcio de los mismos.
En que alimentos se
pueden encontrar
Cafeína:
-Cerveza
-Chocolate
-Café

Azucares:
-Galletas
-Bebidas energética
-Chocolate
-Helado
 Porcentaje de consumo
en México
Feebbo México creó un estudio de mercado sobre el consumo
de refresco en el que se encuestó a 600 personas, 50% hombres y
50% mujeres.
MARUCHAN
VALOR NUTRICIONAL
Información nutricional media Por 100 g

Valor energetico 1953 KJ

466 Kcal

Proteínas 11 g

Hidratos de carbono, 61 g
De los cuales, azucares 3g

Grasas, 19 g
de las cuales, saturadas 8.8 g

Fibra alimentaria 3.3 g

Sodio 1.8 g
 CANTIDAD QUE EL SER
HUMANO
NECESITA POR DÍA
• No se necesita éste alimento en una dieta, al
contrario tenemos que evitar consumirlo
 DAÑOS Y BENEFICIOS
• DAÑOS
• El rumor acerca de que contiene ingredientes que causan cáncer.
• Las sopas instantaneas son lo peor que se puede comer: contienen solo
quimica: aditivos quimicos, colorantes, saborizantes, mucha sal y un aditivo
que es un verdadero veneno: el temido glutamato monosodico.
• BENEFICIOS
• Ninguno
 ¿QUÉ ES EL GLUTAMATO
MONOSÓDICO?
• Es un aditivo utilizado para dar más sabor a los alimentos industrializados,
como caldos de pollo en cubitos, salsas, frituras, cubos de jitomate .. y
SOPAS instantáneas. En los años 60´s se popularizó un sazonador de marca
AJINOMOTO, que se usaba como sal en todos los alimentos. Fue retirado del
mercado al descubrir que era altamente cancerígeno. Era glutamato
monosódico puro. Entonces, los industriales lo empezaron usar combinado
con otros aditivos para sazonar los alimentos industrializados.
JUGO JUMEX
 VALOR NUTRICIONAL
Hechos nutricionales Por 1 porción (200 ml)

Energía 368 kj
88 kcal

Proteína 0g

Carbohidratos 22 g

Grasa 0g

Sodio 32 mg
 CANTIDAD QUE EL SER
HUMANO NECESITA
• CALORIAS: 1000 MILIGRAMOS VITAMINA A: 2310 UNIDADES
INTERNACIONALES
• FIBRA: 25 GRAMOS VITAMINA C: 75 MILIGRAMOS
• MAGNESIO: 310-320 MILIGRAMOS VITAMINA E: 15 MILIGRAMOS
• POTASIO: 470 MILIGRAMOS
 DAÑOS Y BENEFICIOS
• BENEFICIOS
• Dicha denominación utilizada por la Secretaría de Salud y la de Educación
Pública, ayuda a diferenciar que los jugos y néctares no son bebidas, sino
alimentos y está refrendada en estudios internacionales sobre la experiencia
de otros países en la venta de alimentos nutritivos en escuelas. Por lo
anterior, jugos y néctares JUMEX están recomendados por las autoridades
sanitarias y educativas para su consumo en las escuelas, como parte de
una dieta balanceada.
• DAÑOS
• La cantidad de azúcar que contiene puede causar diabetes, obesidad,
etc.
BARRAS DE CEREAL
KELLOGG´S
 VALOR NUTRICIONAL
Hechos Nutricionales por 1 barra (24 g)
Cals Grasa Carbh Prot
Energía 90 kcal 90 1g 19g 2g

Proteína 2g Hay 90 calorías en una porción de Kellogg's

Barra Special K Cosecha Roja.
Carbohidrato 19 g Desglose de Calorías: 10% grasa, 82% carbh,
8% prot.
Fibra 0,5 g
Grasa 1g
Grasa Saturada 0,3 g

Grasa Poliinsaturada 0,4 g

Grasa Monoinsaturada 0,3 g

Sodio 105 mg
 CANTIDAD QUE EL SER HUMANO NECESITA POR DIA
• El ser humano no necesita de este producto, pero es utilizado para suplir o
complementar alguna comida del día.

de IDR*
4% (90 cal)
Desglose de Calorías:

Carbohidrato (82%)

Grasa (10%)

Proteína (8%)

*Basado en un IDR (Ingesta Diaria Recomendada) de 2000

calorías
• DAÑOS
• -Altos niveles de azúcar y grasas saturadas
• -Contienen una cantidad impresionante de almidón por cada 100 gramos
de Special K hay 17 gramos de azúcar y 59 gramos de almidón) El almidón
tiene un alto índice glucémico, por lo cual eleva la glucosa en la sangre
casi tan rápido como el azúcar.

• BENEFICIOS

• -Son de pequeño tamaño, caben en cualquier bolso

• -Evitan comer entre horas otro tipo de alimentos más calóricos.

• -En deportistas: Aportan gran cantidad de hidratos de carbono que ayudan

a disminuir la fatiga y a mejorar el rendimiento deportivo.
 CONSUMO EN MÉXICO

• EU o GB consumen 6 kilogramos per cápita de cereal al año, en tanto que

México está en 2 kilogramos.

• Un estudio realizado en 2012 por kellogg´s demostró que las barras de

cereal tienen entre 10 y 15 % de consumo en México y la mayoría de la
población las consume más de 1 vez al día.
FRUIT LOOPS
VALOR NUTRICIONAL
Hechos Nutricionales por 3/4 cup (27 g)

460 kj
Energía
110 kcal

Proteína 1g

Carbohidrato 24 g

Fibra 3g

Azúcar 12 g

Grasa 0,5 g

Grasa Saturada 0,5 g

Grasa Trans 0g

Colesterol 0 mg

Sodio 110 mg

Potasio 30 mg
 CANTIDAD QUE EL SER
HUMANO NECESITA
• 5 g de azúcar y no menos de 5 g de fibra y 3 g de
proteína por ración. Fruit Loops contiene 12 g -o 3
cucharaditas- de azúcar, 3 g de fibra y 1 g de
proteína.
 DAÑOS Y BENEFICIOS
BENEFICIO: ninguno
DAÑO: afecta al corazón por las grasas trans, También
daña las células que recubren los vasos sanguíneos.
 CONSUMO EN MÉXICO
• La mayoría de la población por ser un producto
llamativo para los niños