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Y SALUD
Brito Bejarano Karin
Córdova Silva Ariana
Risco Olivera Yadira
García Julián Keyla
CAPÍTULO I
flora, fauna y alimentación
Son tantos los géneros y especies de árboles, así frutales como infructíferos y
silvestres que se hallan en este Nuevo Mundo, que faltan nombres con qué
significarlos; porque, además de muchos que son generales y nacen en todas
partes, en cada provincia se hallan nuevas plantas, no vistas ni sabidas antes;
y lo que pone gran admiración, es ver que siendo tierra ésta de tantos bosques
y selvas, sean tan pocas las plantas que se hallan en ellas de los géneros de
Europa.
EL PERÚ: CENTRO DE DOMESTICACIÓN
DE PLANTAS Y ANIMALES
• El Perú es uno de los países más valiosos de nuestro planeta por su gran biodiversidad, sus riquezas
minerales y por la contribución valiosa de sus gentes al bienestar del mundo.
• el Perú es un centro mundial de recursos genéticos. Esto se refleja en 182 especies de plantas
domesticadas. Algunas tienen importancia mundial, como la papa, el tomate, el camote, el maíz, la papaya,
la palta, el achiote, entre muchas otras.
• Nuestro país es un centro mundial de endemismos (algunas especies de flora y fauna se encuentran
naturalmente solo en determinados territorios del país),con alrededor de 550 especies endémicas de
plantas y unas 350 especies de vertebrados, según información aún incompleta.
• El médico y científico Fernando Cabieses (1920- 2009) sostiene que muchas especies de flora y de fauna
nativas tienen, por lo menos, 10 000 años de domesticación.
LAS PLANTAS NATIVAS Y LAS VARIEDADES
INTRODUCIDAS
Plantas nativas como introducidas, que sirvieron durante los siglos XVIII y XIX como alimento para la población.
Las plantas introducidas se encuentran tan incorporadas a la alimentación de la población peruana que, muchas
veces, se piensa que son plantas oriundas del Perú.
PLANTAS EXPORTADAS