PROPIEDADES GENERALES

DE LAS DISOLUCIONES
 Clasificación de la materia
MATERIA

Sustancias Puras Mezclas

Elementos Compuestos Homogéneas Heterogéneas

 ¿Qué son las disoluciones?
 Es una mezcla homogénea. Es homogénea porque su composición
y propiedades son uniformes, y es una mezcla porque contiene
dos o más sustancias en proporciones que pueden variarse y
puede ser separadas por procesos físicos.
 El soluto está en menor cantidad y está presente en el disolvente.
 El solvente (o disolvente) es el componente que está presente en
cantidad mayor o que determina el estado de la materia en el que
existe la disolución.
 MEZCLAS

Homogéneas Heterogéneas

Disoluciones Coloides Suspensiones

 Mezclas Homogéneas:
 Son aquellas en las que los componentes de la mezcla no son
identificables a simple vista.

 Mezclas Heterogéneas:
 Son aquellas que poseen una composición no uniforme en la cual
se pueden distinguir a simple vista sus componentes.
 Efecto Tyndall
 Es el fenómeno a través del cual se hace presente la existencia de
partículas de tipo coloidal en las disoluciones o también en gases.
Ejercicios:
 Clasifique las siguientes especies indicando si son Elementos,
Compuestos, Mezcla Homogénea o Mezcla Heterogénea
 Carbono
 Agua
 Bebidas
 Aire
 Azufre
 Cloruro de Sodio (NaCl)
 Agua con arena
 Ensaladas
 Tipo de Mezclas líquidas
a) Miscibles
 Es la propiedad que tienen los líquidos de mezclarse en iguales
proporciones, como resultado de lo cual se forma una solución
homogénea.

b) Inmiscibles
 Es la propiedad que tienen los líquidos cuando las sustancias no
se pueden mezclar.
 ¿Por qué ocurre este fenómeno?
 Los líquidos miscibles son los que poseen fuerzas
intermoleculares del mismo tipo, y, además, sus moléculas son de
polaridad semejante.
 Sustancia polar, disolvente polar y sustancia apolar en un
disolvente apolar.

“LO SEMEJANTE DISUELVE

A LO SEMEJANTE”
Tipos de disoluciones
 ¿Cómo se forman las disoluciones?
A través de este applet te permitirá explicar cómo se disocia un
compuesto en agua
 http://www.mhhe.com/physsci/chemistry/essentialchemistry/flash/
molvie1.swf
 Los cationes sodio (Na+) quedan rodeados por moléculas de agua
cuyos extremos negativos se orientan hacia ellos. Los aniones
cloruro (Cl-) se rodean también por moléculas de agua, con los
extremos positivos orientados también hacia ellos. Cuando esto
sucede se ha formado un hidrato y se dice que ha ocurrido
una hidratación.
 Para el caso general de un solvente que no sea el agua, se llama
solvatación.
Ejercicios:
1) Describa la principal diferencia entre:
a) Mezcla Homogénea y Mezcla Heterogénea
b) Coloide y suspensión
c) Hidratación y Solvatación
2) ¿Por qué la sal (Cloruro de Sodio) puede disolverse en agua?
¿Ocurrirá lo mismo si se disuelve en tolueno (compuesto
apolar) ?

¡ A TRABAJAR !
 Tipo de disoluciones
 Dependiendo de la cantidad de soluto presente éstas se clasifican
según sus siguientes características:
a) Disoluciones diluidas
b) Disoluciones concentradas
c) Disoluciones sobresaturadas
 Disoluciones diluidas
 Si la cantidad de soluto respecto del disolvente es pequeña.
 El soluto y el disolvente no están en la proporción ideal a una
temperatura determinada.
 El disolvente puede admitir más soluto y disolverlo.
 Disoluciones saturadas
 Es aquella donde el soluto y solvente están en la proporción ideal
a una temperatura determinada.
 El solvente no puede disolver más soluto.
 Disoluciones sobresaturadas
 Es una disolución donde contiene más soluto del que puede haber
en una disolución saturada.
 No son muy estables ya que parte del soluto se separa de la
disolución formando cristales.
 Conductividad Eléctrica
 En el siglo XIX Michael Faraday descubrió que las disoluciones
acuosas de ciertos solutos tenían la propiedad de conducir la
electricidad, mientras que otras con solutos de diferente naturaleza
química no lo hacían.
 Propiedades Electrolíticas
 Un electrolito es una sustancia que cuando se disuelve en agua
forma una disolución que conduce la electricidad. En este caso el
soluto se ha disociado en sus iones al disolverse.

 Un no electrolito no conduce la corriente eléctrica cuando se

disuelve en agua.
Diferencias entre sustancias electrolíticas
y no electrolíticas
El agua pura es un conductor deficiente de la electricidad
ya que contiene muy pocos iones por lo que podemos
concluir que ¡¡¡ EL AGUA NO CONDUCE LA
ELECTRICIDAD POR SÍ SOLA !!!
Ejercicios:
1) Clasifique las siguientes sustancias en electrolitos o no
electrolitos y prediga si pueden conducir la electricidad
formando una disolución acuosa:
a) Cloruro de Sodio (NaCl) d) Hidróxido de potasio (KOH)
b) Metanol (CH3OH) e) Ácido fluorhídrico (HF)
c) Ácido clorhídrico (HCl) f) Glucosa (C6H12O6)

2) Describa la principal diferencia entre un electrolito y un no

electrolito ¿Qué sustancias se pueden disociar en agua?
 Solubilidad
 Máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad
determinada de solvente a una temperatura fija.
 PUNTO DE SATURACIÓN: Punto donde el disolvente no puede
disolver mas soluto .
Factores que afectan la solubilidad
1) Naturaleza del soluto y del solvente
2) Temperatura
3) Presión
 Naturaleza del soluto y del solvente
 Los solutos polares son solubles en solventes polares y los solutos
apolares se disuelven en solvente apolares.
 Temperatura
 Sólidos: Al aumentar la temperatura ayuda al proceso de
disolución de un soluto en el disolvente.
 Gases: Disminuye al aumentar la temperatura de la disolución,
pues las moléculas del gas, al poseer mayor energía cinética,
tienden a volatilizarse.
Si mezclas leche en polvo en agua
fría y en agua caliente, ¿Dónde se
disolverá más rápido? ¿Por qué?
 Presión
 Al aumentar la presión en una solución cuyo soluto es un gas, se
produce un aumento en la solubilidad. (GAS EN LÍQUIDO).
 Cuando aumenta la presión se disuelve una mayor cantidad de
moléculas en el solvente, debido a que están chocando con la
superficie.
Ley de Henry
 En 1803, el químico británico William Henry estableció una ley
donde:

Relaciona la cantidad de gas

que se puede disolver en un
líquido con la presión que
ejerce el gas que está en
contacto con el líquido.
 Ejemplo:
 Un químico debe analizar los principales componentes de una
bebida gaseosa: dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O). La
mezcla está embotellada a una presión parcial de CO2 de 4,0 atm
sobre el líquido a 25°C. ¿Cuál es la solubilidad del CO2 en la
bebida?
(La constante de la ley de Henry para el CO2 es k = 3,1 · 10-2 mol /l
*atm a 25 °C).
Ejercicios:
 1) Una disolución de nitrógeno en agua se encuentra a 0,78 atm.
¿Cuál es la solubilidad de la mezcla? (La constante de la ley de
Henry es de 6,8x10-4 mol/L*atm)

 2) Calcule la presión del oxígeno en agua sabiendo que la mezcla

tiene una solubilidad de 2,86x10-4 mol/L (La constante de la ley de
Henry es de 1,3x10-3 mol/L*atm)
 Técnicas de Separación de Mezclas
 Permite la separación de mezclas ya sean homogéneas como
heterogéneas.
 Se basa en ciertas propiedades de las mezclas como baja
solubilidad de un sólido en líquido o puntos de ebullición.
Separación de Mezclas Separación de Mezclas
Homogéneas Heterogéneas
Destilación Filtración

Cromatografía Decantación

Cristalización Imantación

Tamizado
 Destilación
 Consiste en la separación de líquidos mediante dos procesos
primero mediante una evaporación y luego una condensación.
 EJEMPLO: SEPARAR ETANOL DEL AGUA
 Cromatografía
 Se basa en la retención selectiva cuyo objetivo es separar los
componentes de una mezcla permitiendo clasificarlos.
 EJEMPLO: IDENTIFICAR LOS COMPONENTES DE LA
CLOROFILA
 Cristalización
 Es el proceso en el cual se separa un componente de una solución
liquida transfiriéndolo a la fase solida en forma de cristales que
precipitan.
 Esta técnica involucra cambios de temperatura, agitación entre
otros.
 Filtración
 Segrega sólidos en suspensión en un líquido.
 Se usa un embudo con un papel filtro en su interior
 El papel debe ser poroso para que traspase el agua y retenga el
sólido (también se puede usar algodón).
 EJEMPLO: SEPARAR ARENA DEL AGUA
 Decantación
 Esta técnica permite separar líquidos que tienen diferentes
densidades y no son solubles entre sí.
 Ejemplo: SEPARAR ACEITE DEL AGUA
 LA EXTRACCIÓN DE PETRÓLEO EN YACIMIENTOS
MARINOS
 Imantación
 Esta técnica sólo es útil a la hora de separar sustancias con
propiedades magnéticas de aquellas que no las poseen.
 Se utilizan imanes que atraen a las sustancias magnéticas y así se
logra separarlas de las que no lo son.
 EJEMPLO: SEPARAR HIERRO DE OTROS METALES Y
MATERIALES
 Tamizado
 Esta puede ser utilizada para la separación de mezclas sólidas,
compuestas con granos de diversos tamaños.
 Se hace pasar la mezcla por distintos tamices.
 Ejemplo: PURIFICACIÓN PRIMARIA DEL AGUA
 Unidades de Concentración
A) UNIDADES FÍSICAS DE CONCENTRACIÓN
1) Porcentaje masa-masa (% m/m)
 Se define como la masa de soluto (A) expresada en gramos (g)
presentes en 100 g de disolución (AB) y se denota:
EJEMPLO:
 ¿Cuál será la concentración % m/m de una disolución que se
encuentra contenida en un vaso de precipitado con 250 g de agua y
50 g de azúcar?
Ejercicios:
1. ¿Cuál será la concentración % m/m de una disolución que se
encuentra contenida en un vaso con 820 g de disolución y 70 g de
azúcar?

2. ¿Cuál será la concentración % m/m de una disolución que se

encuentra contenida en un vaso con 320 g de disolución y 40 g de
sal?

3. ¿Cuál es el % m/m de una leche que se preparó mezclando 130 g

de agua con 50 g de leche en polvo?

4. ¿Qué cantidad de agua y de sal de mesa (NaCl) se debe emplear

para preparar una salmuera de concentración 45 % m/m?
2) Porcentaje masa-volumen (% m/v)
 Se define como la masa de soluto (A) expresada en gramos (g)
presentes en 100 mililitros (mL) de disolución (AB) y se denota:
EJEMPLO:
 ¿Cuál será la concentración % m/v de una disolución acuosa que se
encuentra contenida en un vaso de precipitado con 250 mL de
disolución y 20 g de sal?
Ejercicios:
1. Se disuelven 13 g de cloruro de aluminio (AlCl3) en 215 ml de
solución. Calcular el porcentaje masa volumen de la sal.
2. Si se desea preparar 2 litros de una bebida azucarada al 7 % m/v,
¿Qué masa de azúcar expresada en gramos (g) deberá disolver en
agua para obtenerla?
3. ¿Qué cantidad en gramos de leche en polvo se debe disolver para
obtener un litro de disolución de concentración 21 % m/v?
4. ¿Qué cantidades de agua y de sal se deben mezclar para obtener
una disolución acuosa 9 % m/v, cuya densidad es de 1,2 g/mL?
5. Determine el % m/v de una solución de ácido sulfúrico (H2SO4) si
la concentración de la solución acida es 20 % m/m y tiene una
densidad de 1,3 g/mL
3) Porcentaje volumen-volumen (% v/v)
 Se define como el volumen de soluto (A) expresado en mililitros
(mL) presentes en 100 mL de disolución (AB) y se denota:
EJEMPLO:
 ¿Cuál es la concentración expresada en % v/v que se tiene al
disolver 20 mL de líquido refrigerante en agua hasta alcanzar 500
mL de disolución? ¿Cuál es el volumen del disolvente?
Ejercicios:
1. ¿Cuál es el porcentaje de alcohol en una solución si se disuelven
48 mL de alcohol en 150 mL de solución?

2. ¿Cuántos mL de ácido sulfúrico hay en 300 mL de una disolución

al 20% v/v?

3. Para limpiar heridas es posible disolver alcohol en agua,

obteniendo así una disolución diluida. ¿Qué volumen de alcohol se
debe agregar a una disolución de 70 mL para que su concentración
sea 10 % v/v?
 B) UNIDADES QUÍMICAS DE
CONCENTRACIÓN
1) Molaridad (M)
 Es el número de moles de soluto en 1 L de disolución expresada
como:
Molaridad (M) = moles de soluto (n)
Volumen de disolvente (L)
EJEMPLO:
1.Calcular la molaridad de una disolución acuosa que contiene 4
moles de ácido clorhídrico (HCl) en 2,5 L de disolución.
2. Interprete qué significa tener una disolución acuosa 0,9 M
3. ¿Cuál la molaridad de 250g de H2SO4 en 3500 mL de disolución?
4. ¿Cuántos gramos de NaOH se necesitan para preparar 900 mL de
disolución 0.50 M?
Ejercicios:
1.Calcular la molaridad de una disolución acuosa que contiene 6
moles de yoduro de potasio (KOH) en 4,9 L de disolución.
2. ¿Cuál la molaridad de 60g de NaNO3 en 1800 mL de disolución?
3. Interprete qué significa tener una disolución acuosa 0,7 M
4. ¿Cuántos gramos de CaCO3 se necesitan para preparar 1500 g
disolución 1,2 M?
2) Molalidad (m)
 Es el número de moles de soluto en 1 kg de disolvente expresada
como:

Molalidad (m) = moles de soluto (n)

Masa de disolvente (kg)
EJEMPLO:
1. Determinar la molalidad de una disolución que contiene 4 moles
de carbonato ácido de sodio (NaHCO3) en 2,5 kg de disolución
Ejercicios:
1. Establecer la molalidad de una disolución que contiene 8 g de
Mg(OH)2 en 500 mL de agua (ρ agua = 1g/mL)
2. Se disuelven 20 g de (K2SO4) en 200 g de agua. Calcular su
molalidad de la disolución.
MM K2SO4 174 g/mol.
3) Fracción Molar (X)
 Corresponde a la cantidad de sustancia (expresada en moles) de
un componente en relación con el total de moles que componen
la disolución. Se expresa:
EJEMPLO:
 Un estudiante prepara una disolución acuosa de nitrato de potasio
(KNO3) mezclando 30 g de la sal con 100 g de agua. ¿Cuál es la
fracción molar del soluto y la del disolvente?
(MM H2O = 18 g/mol ; MM KNO3 = 101 g/mol)