Información general acerca de la avena

La avena es un alimento que contiene 11,72 gramos de proteínas, 55,70

gramos de carbohidratos, 7,09 gramos de grasa por cada 100 gramos y no
contiene azúcar, aportando 353 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes
también se encuentran las vitaminas K, B9, B3 y B7. Además de estas
propiedades, la avena contiene hierro y potasio.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta

de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer
mejor peparando recetas con avena sanas y nutritivas, sin embargo,
la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de
diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes
consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar
cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
En esta página también podrás las características de la avena con
otros alimentos.
Propiedades de la avena
Entre los alimentos de la categoría de los cereales que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o
supermercado habitual, se encuentra la avena.
Este alimento, pertenece al grupo de los granos y harinas.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la
avena a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
La avena es es un cereal, al igual que el arroz, el maíz o el trigo.
Antiguamente, la avena se utilizaba únicamente para alimentar a los animales pero hoy sabemos que este cereal
también es muy beneficioso para los seres humanos.
La avena procede de Europa, donde aun se puede encontrar avena silvestre. Los principales países productores de
avena son Rusia, Canadá y Estados Unidos.
Nutrientes de la avena
La avena es un alimento rico en vitamina K ya que 100 g. de este alimento contienen 50 ug. de vitamina K.
Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina B6. La cantidad de vitamina B6 que tiene es de 0,96 mg por cada
100 g.
Con una cantidad de 0,67 mg por cada 100 gramos, la avena también es también uno de los alimentos con más vitamina
B1.
Este alimento es muy alto en nutrientes. Además de los mencionados anteriormente, la avena es también un alimento muy
rico en magnesio (129 mg. cada 100 g.) y zinc (3,20 mg. cada 100 g.).
La avena se encuentra entre los alimentos bajos en colesterol ya que este alimento no contiene colesterol.
Entre las propiedades nutricionales de la avena cabe también destacar que 100 gramos de avena tienen los siguientes
nutrientes:
 5,80 mg. de hierro.
 11,72 g. de proteínas.
 80 mg. de calcio.
 9,67 g. de fibra.
 355 mg. de potasio.
 7,70 mg. de yodo.
 55,70 g. de carbohidratos.
 8,40 mg. de sodio.
 0 ug. de vitamina A.
 0,17 mg. de vitamina B2.
 3,37 mg. de vitamina B3.
 0,71 ug. de vitamina B5.
 13 ug. de vitamina B7.
 33 ug. de vitamina B9.
 0 ug. de vitamina B12.
 0 mg. de vitamina C.
 0 ug. de vitamina D.
 0,84 mg. de vitamina E.
 342 mg. de fósforo.
 353 kcal. de calorías.
 7,09 g. de grasa.
Tablas de información nutricional de la avena
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los
principales nutrientes de la avena así como una lista de enlaces a
tablas que muestran los detalles de sus propiedades
nutricionales de la avena. En ellas se incluyen sus principales
nutrientes así como como la proporción de cada uno.