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MICROBIOLOGIA
Preparação do álcool 70%
para antissepsia
Preparar uma solução de álcool
desinfetante (etanol 77%v/v ou 70% m/m)
a partir de um álcool de concentração de
96%v/v.
Objetivo Determinar o correto preparo de álcool a
70% com a utilização de conceitos e
procedimentos que o tornem viáveis e
eficazes ao uso.
Introdução
O Etanol (C2H5OH), também chamado álcool
etílico, é uma substância obtida da
fermentação de açúcares, muito utilizada em
bebidas alcoólicas como a cerveja, vinho e
aguardente, bem como na perfumaria. O
etanol (ou álcool etílico) é um líquido incolor
(o ponto de ebulição é78ºC e densidade de
0,789), límpido, com odor característico,
volátil, inflamável e solúvel em água
(higroscópico).
Propriedades
físico-química
Álcool comercial é uma mistura de 96%
álcool etílico e 4% água, possui pH neutro, P.E.
78,4ºC (a 760 mmHg), é uma substância muito
volátil e por este motivo é ineficaz as eliminações
bacterianas, podendo apenas fixar a bactéria (ou
seja, "colar" a bactéria na superfície que foi
limpa), mas sem ter o poder de a destruir. É
inflamável e por este motivo deve ser
acondicionado em local fresco, seco, ventilado,
longe do calor, fontes de ignição, e agentes
oxidantes, também é importante manter em
embalagem sempre bem fechada. O álcool 96° GL
corresponde à 93,8 % INPM.
AGENTE SANITIZANTE
Álcool a 70% possui concentração ótima para atividade
bactericida, pois a desnaturação das proteínas do
microrganismo (atuam na membrana plasmática ou parede
celular bacteriana, inibindo sua síntese e provocando sua
destruição) faz-se mais rapidamente na presença da água,
porque a água facilita a entrada do álcool para dentro do
microrganismo. Álcoois nas concentrações de 70% e 92% tem
excelente atividade contra bactérias gram positivas e
negativas, boa atividade contra Mycobacterium tuberculosis,
fungos e vírus, além da viabilidade econômica. Em geral o
isopropílico é considerado mais eficaz contra bactérias e o
etílico é mais potente contra vírus. Ambos têm utilidade tanto
para a pele como para superfícies.
Substâncias para o preparo:
• Álcool 96ºGL
• Água destilada
Materiais:
• Proveta de 500 ml
• Termômetro
• Alcoômetro
• Pipeta
• Piseta
Procedimento experimental
Em uma proveta de 500 ml foram colocados 222
ml de álcool neutro a examinar. Por alguns
segundos o álcool é mantido em repouso para
que ocorra acomodação das moléculas e
eliminação de possíveis bolhas existentes. Aferiu-
se a temperatura do líquido com o auxílio de um
termômetro que determinou como temperatura
inicial 23ºC. Com movimentos rotatórios
mergulhou-se um alcoômetro limpo e seco no
liquido, deixando-o flutuar livremente, sem
permitir que este toque ao fundo ou as paredes
do recipiente. Ao atingir o equilíbrio notou-se que
o ponto marcado na haste foi de 96,3ºGL
Foi necessário efetuar correções sobre a indicação do alcoômetro em função
da temperatura, com a utilização da tabela. Foi encontrado um teor alcoólico
de 94,3º GL. Para os ajustes utilizamos o cálculo a seguir: