APROVECHAMIENTO DE

ESTIERCOL Y ORINA DE ANIMALES

CRISTIAN ALEXANDER PORTILLA GUTIÉRREZ

Estudiante de Ingeniería Química, Programa de Ingeniería Química, Facultad de

Ingeniería y Arquitectura, Universidad Nacional de Colombia

Manizales, 20 de abril de 2018

DEFINICIONES
ESTIERCOL
• Según la RAE el estiércol se define como el excremento de cualquier
animal o como un material orgánico en descomposición, principalmente
excrementos animales.
ORINA
• Según la RAE la orina en general se define como un líquido excrementicio
(residuo metabólico) que es secretado en los riñones, posteriormente pasa
a la vejiga donde se expulsa fuera del cuerpo por medio de la uretra [1].
PURINES
• En general el termino Purines se refiere a cualquier residuo orgánico entre
los cuales se encuentran aguas residuales restos de vegetales y animales,
entre otros con capacidad de realizar un proceso de fermentación [2].
CLASIFICACIÓN DEL ESTIÉRCOL

ESTIÉRCOL DE BOVINO
• Las dosis recomendadas para este tipo de abono comprenden un rango entre 9 a 15 Kg por cada metro
cuadrado [4][5].

ESTIÉRCOL DE OVINO
• la dosis recomendada es de 0.5 a 2 Kg por metro cuadrado [4][5].

ESTIÉRCOL DE EQUINO
• Se recomienda usarlo en proporciones de entre 1 a 5 Kg por metro cuadrado [4].

ESTIÉRCOL DE PORCINO
• Usualmente es extremadamente húmedo debido a las alimentaciones que reciben en las granjas, es un
abono de uso muy común debido a la alta demanda de carne de cerdo [3]. Sus composiciones nutricionales
son 0.6% N, 0.61% P, 0.26% K, además de un alto contenido de oligoelementos (muy similar al bovino) [5].
CLASIFICACIÓN DEL ESTIÉRCOL

ESTIÉRCOL DE AVES
• Generalmente se recomienda una dosis menor a 0.5 Kg por metro cubico;
en el caso específico de la gallina se recomienda entre 20 a 30 gramos por
metro cuadrado [5].

GUANO
• al igual que las aves se recomienda ser aplicado en una proporción menor
a 0.5 Kg por metro cubico [3] [4] [6].

OTROS
• Entre otros tipos de estiércoles de proveniencia distinta a la ya
mencionada encontramos las de los conejos, roedores y camélidos, entre
otros; cada uno con características que generan la necesidad de estudios
minuciosos para poder ser usados como abono orgánico. En el caso
específico del estiércol de conejo, encontramos que posee características
muy acidas y de alto nivel nutritivo por lo cual se recomienda ser aplicado
en proporciones menores a 25 gramos por metro cuadrado [3] [4].
 COMPOSICION QUIMICA DE LOS DIFERENTES ESTIERCOES Y ORINAS

Tabla 1. Composición química del estiércol el base a un material listo para su disposición [5] [7].

Tabla 2. Composición química de purines de distinta procedencia animal [8].

VENTAJAS Y LIMITACIONES DEL USO
DE ESTIERCOLES Y ORINA
APROVECHAMIENTO DE LOS ESTIERCOLES

Tomado de: [9]

APROVECHAMIENTOS DE LA ORINA
 REGULACION AMBIENTAL Y
SANITARIA DEL USO DE
ESTIERCOLES Y ORINA

Decreto numero 4745 del 2005 :

• Debe garantizar la buena gestión y manejo de estos residuos.

• Debe elaborar un plan de manejo de los residuos (estiércol y orina), este plan no
debe presentarse ante una autoridad ambiental, sin embargo, el generador debe
estar disponible en cualquier momento para actividades de control y seguimiento
ambiental.
• Debe identificar puntualmente cuales son las características que le otorgan la
definición de peligroso al residuo.
• Garantizar un empacado apropiadamente seguro para este material.
• Realizar capacitaciones al personal encargado del manejo del material.
• Contar con planes de contingencia; en caso de que se genere cualquier accidente o
eventualidad debe contar con el equipo y personal necesario.
• Debe conservar las certificaciones de almacenamiento, aprovechamiento y
disposición final por un periodo de hasta 5 años.
• Contratar servicios de disposición y recuperación del material en cuestión que
tengan vigentes licencias, permisos, autorizaciones o demás instrumentos de
manejo y control ambiental según el lugar conforme a la normativa ambiental
vigente.

Resolución No. 3079 de 1995 del ICA

Resolución No. 00150 del ICA
la Ley 9 de 1979
EMPRESAS QUE APROVECHAN LOS ESTIERCOLES Y ORINA
 CASOS DE ESTUDIO
• ESTUDIO DE LA RESISTENCIA A COMPRESIÓN DEL ADOBE
ARTESANAL ESTABILIZADO CON PAJA, ESTIÉRCOL, SAVIA DE
PENCA DE TUNA, SANGRE DE TORO Y ANÁLISIS DE SU
COMPORTAMIENTO SÍSMICO USANDO UN MODELO A ESCALA.

• REPRODUCCIÓN DE LA LOMBRIZ ROJA (Eisenia foetida) EN

SUSTRATOS ORGANICOS PECUARIOS

Tomado de: [12] & [18]

ENSAYO DE RESISTENCIA DEL ADOBE

Tomado de: [12]

RESULTADOS
Registró una aceleración en la base de
0.470 m/s2 sin refuerzo y 0.62 con
malla plástica equivalente a un sismo de
intensidad VIII en la escala de Mercalli.

Tomado de: [12]

RESULTADOS
Tomado de: [18]
5kg
REFERENCIAS:
[1] Rae.es. (2018). Real Academia Española. [En línea] Disponible en: http://www.rae.es/ [Acceso 15 Abr. 2018].
[2] Educalingo.com. (2018). PURÍN - Definición y sinónimos de purín en el diccionario español. [En linea] Disponible en: https://educalingo.com/es/dic-es/purin [Acceso 15 Abr. 2018].
[3] Caraballo González, C. (2016). Tipos de estiércol. [Blog] Fertilizantes. Disponible en: https://www.elhuertourbano.net/abonos/tipos-de-estiercol/ [Acceso 15 Abr. 2018].
[4] Sánchez, M. (2016). ¿Qué tipos de estiércol hay y cuáles son sus características? [Blog] Jardinería. Disponible en: https://www.jardineriaon.com/tipos-estiercol.html [Acceso 15 Abr. 2018].
[5] Tapia, M. y Fríes, A. (2018). Anexo 1. En: Ed.1, Guía de Campo de los Cultivos Andinos. La Paz, p.198.
[6] FERNÁNDEZ MUERZA, A. (2006). Guano, un abono natural de gran calidad. [Blog] Naturaleza. Disponible en: http://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/naturaleza/2006/03/03/149877.php html [Acceso 15 Abr.
2018].
[7] SAGARPA (n.d.). Utilización de Estiércoles. Dirección general de apoyos para el desarrollo rural. [En linea] p.3. Disponible en:
http://www.sagarpa.gob.mx/desarrolloRural/Documents/fichasaapt/Utilizaci%F3n%20de%20esti%E9rcoles.pdf [Acceso 15 Abr. 2018].
[8] Valdecantos, A., Fuentes, D., Cortina, J. y Casanova, G. (n. d.). APROVECHAMIENTO DE LOS PURINES. REQUISITOS PARA SU UTILIZACIÓN AGRARIA Y FORESTAL. Universidad Alicante.
[9] Arellano, L., Cruz Rosales, M. y Huerta, C. (2014). El estiércol: material de desecho, de provecho y algo más. 1er ed. INECOL, pp.1-41.
[10] Orozco Vargas, E. (2003). Manejo y uso del estiércol porcino. Ingeniero Agrónomo. Universidad Autónoma Agraria.
[11] MAZARIEGOZ ÁLVAREZ, S. (2018). Lombricultura rústica como alternativa para el aprovechamiento de los desechos agropecuarios en los Ejidos Boquillas del Refugio y La Constancia, del municipio de Parras de la
Fuente, Coahuila. INGENIERO AGRÓNOMO. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. [En linea] Disponible en: http://repositorio.uta.edu.ec/bitstream/123456789/26585/1/Tesis%201170%20-
%20Llumitasig%20Chicaiza%20Sandra%20Mercedes.pdf [Acceso 17 Abr. 2018].
[12] Llumitasig Chicaiza, S. (2017). ESTUDIO DE LA RESISTENCIA A COMPRESIÓN DEL ADOBE ARTESANAL ESTABILIZADO CON PAJA, ESTIÉRCOL, SAVIA DE PENCA DE TUNA, SANGRE DE TORO Y ANÁLISIS DE SU
COMPORTAMIENTO SÍSMICO USANDO UN MODELO A ESCALA. Repositorio Universidad Técnica de Ambato. [En linea] Disponible en: http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/26585 [Acceso 17 Abr. 2018].
[13] Taringa.net. (2015). 10 sorprendentes usos de los excrementos y la orina. [En linea] Disponible en: https://www.taringa.net/posts/offtopic/17774683/10-sorprendentes-usos-de-los-excrementos-y-la-orina.html
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[14] Bogotaturismo.gov.co. (2005). DECRETO NUMERO 4741 DE 2005. [En linea] Disponible en: http://www.bogotaturismo.gov.co/sites/intranet.bogotaturismo.gov.co/files/DECRETO%204741%20DE%202005.pdf [Acceso 17
Abr. 2018].
[15] Asocana.org. (n.d.). ANEXO I. MARCO JURÍDICO AMBIENTAL. [En linea] Disponible en: http://www.asocana.org/documentos/432011-482B69B8-
00FF00,000A000,878787,C3C3C3,0F0F0F,B4B4B4,FF00FF,FFFFFF,2D2D2D,B9B9B9.pdf [Acceso 17 Abr. 2018].
[16] Alcaldiabogota.gov.co. (n.d.). Ley 9 de 1979 Nivel Nacional. [En linea] Disponible en: http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=1177 [Acceso 18 Abr. 2018].
[17] Colombia, M. (2018). Normativa. [online] Minsalud.gov.co. [En linea] Disponible en: https://www.minsalud.gov.co/Normativa/Paginas/normativa.aspx [Acceso 18 Abr. 2018].
[18] CRUZ FLORES, M. (2005). REPRODUCCIÓN DE LA LOMBRIZ ROJA (Eisenia foetida) EN SUSTRATOS ORGANICOS PECUARIOS. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Disponible en:
http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/4398/T14806%20CRUZ%20FLORES,%20MINERVO%20%20TESIS%20%2058594.pdf?sequence=1 [Acceso 18 Abr. 2018].