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UNIDAD 3:

SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y
MANEJO

ALUMNO:
LUIS ENRIQUE RAMÍREZ POLO
MAGALY CASTILLO FISHER
MARÍA FERNANDA HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ

CATEDRÁTICO:
ED. D. JUAN MANUEL CARREÓN DELGADO
NECESIDAD DE UN SISTEMA DE ALMACENAMIENTO
 La producción tendría que poder responder en
forma inmediata, y la transportación tendría
que ser perfectamente confiable, con un tiempo
de retraso en las entregas igual a cero.
 El almacenamiento se convierte en una
conveniencia económica, más que en una
necesidad.
 Reducción de los costos de producción-
transportación: El almacenamiento y su
inventario asociado son gastos añadidos, pero
pueden ser compensados por costos más
bajos obtenidos gracias a la mejora en la
eficiencia en la transportación y la
producción.
 Coordinaciónde suministro y demanda: Las
empresas con producción altamente
estacional, conjuntamente con una
razonable demanda constante, tienen el
problema de coordinar la oferta con la
demanda.
 Necesidades de producción: El
almacenamiento puede ser parte del proceso
de producción. La fabricación de ciertos
productos como quesos, vinos y licores
requiere de cierto tiempo para madurar.
 Consideracionesde marketing: El marketing
se preocupa frecuentemente de la rapidez
con la que debe estar disponible el producto
en el mercado. El almacenamiento se usa
para poner valor a un producto.
 Funciones del almacenamiento: Las
instalaciones de almacenamiento se diseñan
alrededor de cuatro funciones principales:
mantenimiento o pertenencia, consolidación,
carga fraccionada (break-bulk) y mezcla
 Mantenimiento o pertenencia: El uso más
obvio de las instalaciones de
almacenamiento es suministrar protección y
dar cabida ordenada a los inventarios.
 Consolidación:Las estructuras de las tarifas
de transportación, especialmente la ruptura
de tarifas (un movimiento repentino de las
tarifas puede romper hacia arriba o hacia
abajo), influyen en el uso de las instalaciones
de almacenamiento.
 Carga fraccionada (break-bu/k): Usar las
instalaciones de almacenamiento para
fraccionar la carga (traslado de carga) es lo
opuesto a usarlas para consolidar los envíos.
 Mezcla:un punto de mezcla permite envíos
de volúmenes de las partes de las líneas de
productos que tienen que recogerse en un
punto único y luego ser reunidos en pedidos y
reenviados a los clientes.
 Funcionesdel manejo de materiales: El
manejo de materiales dentro de un sistema
de almacenamiento y manejo se representa
por tres actividades principales: carga y
descarga, traslado hacia y desde el
almacenamiento, y surtido del pedido.
 Carga y descarga: La primera y la última
actividad en la cadena de eventos de manejo
de materiales es la carga y la descarga.
Cuando los bienes llegan a un almacén,
tienen que descargarse del equipo de
transporte.
 Trasladohacia y desde el almacenamiento: El
primer traslado es desde el punto de
descarga al área de almacenamiento.
Después, el traslado avanza desde el muelle
de envío o desde la zona donde se recogen
los pedidos para el reaprovisionamiento de
existencias. Usar
 Surtido de pedidos: El surtido de los pedidos
es la selección de las existencias desde las
zonas de almacenamiento según los pedidos
de ventas.
 Propiedad del espacio: el almacenamiento
privado tiene el potencial de ofrecer mejor
control, costos más bajos y mayor flexibilidad que
si lo comparamos con el espacio rentado de
almacén, en especial bajo condiciones de
demanda sustanciales y constantes o cuando se
necesitan habilidades especiales de
almacenamiento.
 Espacio rentado: desempeñan muchos de los
mismos servicios que se llevan a cabo en un
acuerdo de almacenamiento privado, es
decir, las actividades de recibir, almacenar,
expedir y las que se relacionan con éstos.
 1. Almacenes de productos o mercancías. Estos
almacenes limitan sus servicios a guardar y manejar
ciertas mercancías, como madera, algodón, tabaco,
grano y otros productos que se deterioran fácilmente.

 2. Almacenes de volúmenes grandes. Algunos


almacenes ofrecen guardar y manejar productos de
gran volumen (a granel), como productos químicos
líquidos, aceite, sales para autopistas y almíbares.
 3.Almacenes de temperatura controlada. Hay
almacenes que controlan el ambiente del
almacenamiento. Tanto la temperatura como la
humedad pueden regularse.

 4.Almacenes de bienes domésticos. Guardar y


manejar artículos y menaje del hogar son la
especialidad de estos almacenes.
 5.Almacenes de mercancía en general. Estos
almacenes, el tipo más común, manejan un amplio
rango de mercancías. Normalmente, la mercancía
no requiere las instalaciones especiales de los
casos anteriores.

 6.Minialmacenes. Estos son pequeños almacenes


con espacio unitario de 20 a 200 pies cuadrados y
a menudo se juntan en agrupaciones.
 Elalmacenamiento de campo es un método
por el cual el almacenista público ayuda al
propietario de los bienes almacenados a
incrementar su capital de trabajo.
 Emplazamiento de existencias es un término
colectivo para una serie de actividades
relacionadas con el surtido del pedido y es
una extensión de la función de carga
fraccionada (separación de embarques
consolidados).
 Documentación y consideraciones legales:
Los almacenes públicos son custodios de la pr
 Los documentos principales son el certificado
de depósito, la carta de porte (o documento
de embarque), el informe de sobrantes,
carencias y daños, y el informe del estado de
inventario.
 Espacioarrendado: El espacio arrendado para
muchas empresas representa una opción
intermedia entre la renta del espacio a corto
plazo en un almacén público y el compromiso
a largo plazo de un almacén privado. La
ventaja de arrendar un espacio de
almacenamiento es que puede obtenerse una
tarifa más baja del propietario del espacio.
 Almacenamiento en tránsito: El
almacenamiento en tránsito se refiere al
tiempo que los bienes permanecen en el
equipo de transportación durante el reparto.
 Son una parte integral de la decisión de espacio de
almacenamiento. los objetivos para el manejo de
materiales están centrados en el costo
 Agrupamiento de la carga: Un principio
fundamental en el manejo de materiales es que en
general la economía del manejo de materiales es
directamente proporcional al tamaño de la carga
manejada.
 Agrupamiento de la carga: Un principio
fundamental en el manejo de materiales es que
en general la economía del manejo de
materiales es directamente proporcional al
tamaño de la carga manejada.
 Uso de contenedores: Los contenedores son
cajones grandes en los que se almacenan y se
transportan otras cajas. Pueden ser a prueba
de agua y con cerrojos para efectos de
seguridad, por lo que no se necesita el
almacenamiento ordinario.
 Distribucióndel espacio: La ubicación de las
existencias en el almacén afecta directamente
a los gastos de manejo de materiales de todos
los bienes que se mueven por el almacén. Se
busca un equilibrio entre los costos de manejo
de materiales y la utilización del espacio del
almacén.
 Distribuciónpara recolección de los pedidos: La
distribución del espacio más sencillo para
recoger los pedidos es usar las zonas de
almacenamiento existentes (a las que nos
referiremos como un sistema de zonas), con
algunas modificaciones como la altura del
apilamiento, la ubicación de los bienes en
relación con los muelles de salida, y los tamaños
de bahía, según sean necesarios para que sean
más eficientes.
 Elección del equipo de almacenamiento: el
auxiliar de almacenamiento más importante
sea la estantería. Las estanterías son
anaqueles, por lo regular de metal o madera,
en las cuales se colocan los bienes.
 Elección de equipo die movimiento
 Equipo manual
 Equipo asistido con motor
 Equipo totalmente mecanizado
 Son cuatro sistemas diferentes que son:
 Almacenamiento público: las tarifas de los
almacenes son confidenciales y son un punto
de negociación entre el almacenista y el
cliente.
 Almacenamiento arrendado, manejo manual:
El arrendamiento es un compromiso de largo
plazo comparado con el almacenamiento
público, los cargos por el espacio en los que
se incurre son a intervalos regulares, por lo
que el espacio arrendado puede tratarse
como un costo variable para un rendimiento
de un almacén dado.
 Almacenamiento privado, manejo de tarimas
y de carretilla elevadora/montacargas: Esta
es una alternativa comúnmente elegida para
el almacenamiento público.
 Almacenamiento privado, manejo
automatizado: En términos de costos, el
almacén privado, con sistema de
almacenamiento de manejo automatizado, es
un caso limitativo de las otras alternativas
mencionadas
 Es uno donde no todos los artículos para la venta
están guardados en el almacén de una compañía
 Una clave para usar el concepto de
almacenamiento virtual de manera efectiva es
compartir la información crítica con los
distribuidores.