IMPORTANCIA DE LOS MINERALES,

OLIGOELEMENTOS Y VITAMINAS EN EL
ORGANISMO Y CAVIDAD ORAL

CAMPOS SANCHEZ DARWIN

HUAMÁN CIEZA KATHERINE
MEGO RAMIREZ INGRID
ORDOÑEZ SEVERINO ZAIRA
SANTISTEBAN MORAN CAROLINA
 SUSTANCIA IMPORTANCIA EN EL IMPORTANCIA EN LA
ORGANICA/ELEMENTO ORGANISMO CAVIDAD BUCAL
QUIMICO
MINERALES Su importancia radica en que son El calcio y el fósforo son dos minerales
indispensables para que se lleven a imprescindibles para nuestra salud
cabo los procesos químicos y dental. El calcio es imprescindible en
eléctricos en nuestro organismo la formación de huesos y dientes.

VITAMINAS Las vitaminas son nutrientes Mantener una correcta higiene

necesarios para la regulación de dental a diario. son dos herramientas
muchas funciones diferentes del esenciales para conseguir y mantener
cuerpo. Son importantes para la una buena salud bucal
formación de tejidos, células de la
sangre, material genético, hormonas
y sustancias químicas para el sistema
nervioso
OLIGOELEMENTOS Los oligoelementos son primordiales Ayuda al funcionamiento de los
para el buen funcionamiento del músculos, conservar sanos los huesos,
organismo. Los más comunes son: el dientes y articulaciones
cromo, el yodo, el hierro, el cobre, el
cobalto, el selenio, magnesio, el
manganeso, el zinc.
FUNCIONES BIOQUIMICAS
PROPIEDADES Y FUNCIONES
En los seres humanos y otros mamíferos, el calcio y el fósforo juntos tienen una función importante
como componentes principales del esqueleto. Además, son importantes en funciones metabólicas,
como la función muscular, el estímulo nervioso, actividades enzimática y hormonal y el transporte
del oxígeno.
Un sistema fisiológico complejo mantiene un adecuado nivel de calcio y fósforo. El control incluye
hormonas de la glándula paratiroides, calcitonina y la forma activa de vitamina D (1,25 dihidroxi-
colecalciferol).
FUENTES ALIMENTARIAS:
Todo el calcio en el organismo, excepto el heredado de la madre, viene de los alimentos y del agua
que se consumen. Es especialmente necesario tener adecuadas cantidades de calcio durante el
crecimiento, pues en esta etapa se desarrollan los huesos.
-La leche de vaca es una fuente muy rica de calcio, más rica que la leche humana.
-Los productos lácteos, como el queso y el yogurt son también fuentes ricas de calcio
-Los pequeños peces de mar y de río, como las sardinas y arenques suministran buenas cantidades
de calcio.
-Los peces pequeños secos, conocidos como dagaa
-Las hortalizas y legumbres suministran algo de calcio
 Vitamina A-No sólo la vitamina A es buena para la vista, también es esencial para mantener el
suministro de saliva que fluye de la boca. Ayuda a mantener saludables las membranas mucosas
que recubren las encías y las mejillas, lo que hace menos susceptibles a una posible enfermedad.
 vitamina B (niacina y riboflavina) evitan lesiones e inflamaciones en la boca. Si sueles padecer de
aftas o de inflamación de encías y lengua, intenta incorporar vitamina B en tu dieta,
independiente de que sugerimos visitar a tu dentista. La vitamina B se encuentra en las aves de
corral, carnes rojas, pescado, almendras, espinacas, productos lácteos y legumbres.
 La vitamina C es necesario para mantener los tejidos conectivos de las encías fuertes. La ausencia
de vitamina C puede provocar que los tejidos que sostienen los dientes se debiliten, y se aflojen,
las encías pueden sangrar, provocando una enfermedad en ellas que terminaría siendo un
peligro.
 CALCIO
 FOSFORO
 La vitamina D es muy importante para nuestra salud oral porque nos permite absorber el calcio. La
ausencia de la vitamina D en la salud, la boca sufriría de falta de calcio, lo que genera
enfermedad en las encías y caries en los dientes
 FLORURO
 YODO
REQUERIMIENTO DIARIO
SODIO
La cantidad de sodio requerida por el organismo diariamente equivale a unos 400 mg.
Potasio
El requerimiento de potasio en un adulto es de 1 a 3 g. día.
Calcio
Las necesidades diarias de calcio en un adulto es de 1 a 3 g. día.
FOSFORO
Las necesidades diarias de fósforo están entre los 700 y 1.500 mg.
Magnesio
La ingesta diaria de magnesio está entre los 300 y 450 mg.
AZUFRE
La dosis diaria no está precisada, por tanto una dieta equilibrada es el único seguro de su correcta dosis.
Hierro
Las necesidades de hierro son de entre 10 y 15 mg. día.
FLUOR
Las necesidades no se han determinado, pero no se debe consumir más de 4 mg. al día.
YODO
Se estima que su ingesta debe estar entre 100 y 300 microgramos al día.
Cobre
Las necesidades oscilan entre 1.5 y 3 mg. al día.
Zinc
Las necesidades oscilan entre 10 y 20 mg. al día.
REPERCUSION DEL DÉFICIT
MINERALES
Los minerales tienen numerosas funciones en el organismo humano. El sodio, el potasio y el
cloro están presentes como sales en los líquidos corporales, donde tienen la función
fisiológica de mantener la presión osmótica. Los minerales forman parte de la estructura de
muchos tejidos.
Los minerales se encuentran en los ácidos y álcalis corporales
Son también constituyentes esenciales de ciertas hormonas
Los principales minerales en el cuerpo humano son:
Calcio, fósforo, potasio, sodio, cloro, azufre, magnesio, manganeso, hierro, yodo, flúor, zinc,
cobalto y selenio.

Interrelación de los minerales y vitaminas en el organismo.

Las vitaminas y los minerales estimulan el funcionamiento del sistema inmunitario, favorecen
el crecimiento y el desarrollo normales y ayudan a las células y a los órganos a desempeñar
sus respectivas funciones.
Se necesita de ambos para que nuestro cuerpo se sienta bien , nos protegen de
enfermedades, hacen que nuestras defensas crezcan y blinden nuestro organismo, por
ejemplo es más fácil que te de una gripa si tiene bajas defensas
Implicancias de su deficiencia.

Un tercio de la población mundial no puede desarrollar todo su potencial físico e

intelectual debido a la carencia de vitaminas y minerales
Desde hace tiempo se conocen los graves efectos que tienen las carencias de
estos como por ejemplo, la anemia, el cretinismo y la ceguera.
Otros problemas causados por estas deficiencias. Tenemos
La deficiencia de hierro compromete el desarrollo intelectual en los niños y está
reduciendo el Coeficiente Intelectual en muchos países
La carencia de Vitamina A afecta en los países en desarrollo al sistema
inmunológico de aproximadamente el 40% de los niños menores de cinco años.
Supone la muerte de 1 millón de niños y niñas cada año
La deficiencia de yodo durante el embarazo provoca que cada año hasta 20
millones de bebés nazcan con alguna forma de discapacidad mental
VITAMINAS Y CAVIDAD ORAL