PARÁMETROS QUÍMICOS

PARÁMETROS QUÍMICOS

SUSTANCIAS
INDICADORES
QUÍMICAS
 INDICADORES

Se define como indicadores, los parámetros cuyas

concentraciones en el agua se deben a la presencia e
interacción de varias sustancias

El pH es una medida de la
concentración de iones
hidrógeno, y se define como
pH=log(1/[H+]). Es una medida
de la naturaleza ácida o alcalina
de la solución acuosa que puede
pH afectar a los usos específicos del
agua.
La mayoría de aguas naturales
tienen un pH entre 6 y 8.
 DUREZA

La dureza, debida a la presencia de sales

disueltas de calcio y magnesio, mide la
capacidad de un agua para producir
incrustaciones. Afecta tanto a las aguas
domésticas como a las industriales, siendo la
principal fuente de depósitos e incrustaciones
en calderas, intercambiadores de calor, tuberías,
etc. Por el contrario, las aguas muy blandas son
agresivas y pueden no ser indicadas para el
consumo.
 ALCALINIDAD ACIDEZ

La alcalinidad es una medida de la

capacidad para neutralizar ácidos.
La acidez es la capacidad para neutralizar
Contribuyen a la alcalinidad principalmente
bases. Es raro que las aguas naturales
los iones bicarbonato, CO3H-, carbonato,
presenten acidez, sin embargo las aguas
CO3=, y oxhidrilo, OH-, pero también los
superficiales pueden estar contaminadas por
fosfatos y ácido silícico u otros ácidos de
ácidos de drenajes mineros o industriales.
carácter débil. Los bicarbonatos y los
Pueden afectar a tuberías o calderas por
carbonatos pueden producir CO2 en el
corrosión. Se mide con las mismas unidades
vapor, que es una fuente de corrosión en
de la alcalinidad, y se determina mediante
las líneas de condensado. También pueden
adición de bases. Se corrige por
producir espumas, provocar arrastre de
neutralización con álcalis.
sólidos con el vapor y fragilizar el acero de
las calderas.
 SUSTANCIAS QUIMICAS

Aceites y grasas
La presencia de aceites y grasas en el agua puede
alterar su calidad estética (olor, sabor y
apariencia).
Las normas de calidad de agua recomiendan que
losLaaceites
presencia yde grasas esténenausentes
aceites y grasas el agua puedeenalterar
el agua
su
calidad estética (olor, sabor y apariencia).
para consumo humano, más por razones de
aceptabilidad que porque exista algún riesgo de
daño a la salud.
 DETERGENTES

Entre los agentes espumantes se agrupa a

todos los compuestos tensoactivos que, por su
naturaleza, en mayor o en menor grado,
producen espuma cuando el agua es agitada.
La causa principal reside en la presencia de
residuos de los detergentes domésticos, como
el alquil-sulfonato lineal (LAS) y el alquil-
sulfonato bencénico ramificado (ABS), entre los
más comunes.
Las Guías de Calidad para Aguas de Consumo
Humano no presentan un valor guía referido al
contenido de detergentes en el agua de bebida,
pero recomiendan que el agua no presente
espuma ni problemas de olor ni sabor
relacionados con este parámetro.
 MANGANESO
• El manganeso es un elemento esencial para la vida animal; funciona como un
activador enzimático. Sin embargo, grandes dosis de manganeso en el organismo
pueden causar daños en el sistema nervioso central.
• Su presencia no es común en el agua, pero cuando se presenta, por lo general está
asociado al hierro.
• La presencia de manganeso en el agua provoca el desarrollo de ciertas bacterias que
forman depósitos insolubles de estas sales, debido a que se convierte, por oxidación,
de manganoso en solución al estado mangánico en el precipitado. Esta acción es
similar en el hierro.
• Por lo general, en el agua es más difícil de controlar el manganeso que el hierro. Su
remoción se realiza formando sales insolubles, para lo cual, en muchos casos, es
necesario el uso de oxidantes y un pH alto.
 Nitritos y nitratos

El nitrógeno es un nutriente importante para el desarrollo de los animales y las plantas acuáticas. Por lo general,
en el agua se lo encuentra formando amoniaco, nitratos y nitritos.

En general, los nitratos (sales del Los nitritos (sales de ácido nitroso,
ácido nítrico, HNO3) son muy HNO2) son solubles en agua. Se
solubles en agua debido a la transforman naturalmente a partir de
polaridad del ion. En los sistemas los nitratos, ya sea por oxidación
acuáticos y terrestres, los materiales bacteriana incompleta del nitrógeno
nitrogenados tienden a en los sistemas acuáticos y terrestres o
transformarse en nitratos. por reducción bacteriana.
 PARAMETROS INDICATIVOS DE
CONTAMINACION ORGANICA

La materia orgánica puede ser, en muchos casos, la responsable del color, el olor y el sabor del
agua, los cuales deben ser eliminados durante el tratamiento a fin de hacerla apta para el
consumo humano.
Como es muy difícil determinar analíticamente la presencia de estas sustancias orgánicas en el
agua, se han establecido métodos globales de determinación. Estos son los siguientes:

Demanda Bioquímica de Oxígeno: DBO5

Corresponde a la cantidad de oxígeno necesario para descomponer la materia
orgánica por acción bioquímica aerobia. Se expresa en mg/L. Esta demanda es
ejercida por las sustancias carbonadas, las nitrogenadas y ciertos compuestos
químicos reductores.
 Demanda Química de Oxígeno: DQO

Equivale a la cantidad de oxígeno consumido por los cuerpos reductores presentes en

un agua sin la intervención de los organismos vivos.