INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

MICROBIOLOGÍA PRÁCTICA
ñ

Alumnos:
 Castañeda Morales Cristian Kelly
 Colín Cerroblanco Jorge Víctor
 Escobar Hernández Andrea Aide
 Salgado Alegría Airin
Grupo: 6FM01
El cuerpo humano presenta una gran superficie cutánea y mucosa por la que
entra en contacto con el medio ambiente.
Los microorganismos se pueden encontrar viviendo dentro de algunos tejidos
de plantas, animales y el hombre, constituyendo la microbiota normal.
La microbiota normal es el conjunto de microorganismos que se localiza
de manera normal en distintos sitios del cuerpo humano.
Esta microbiota normal está en relación simbiótica comensal con el hospedador, ya que
también se obtienen ventajas de ellos tanto como ellos la obtienen del individuo
Ayudan en la digestión del alimento y producen vitaminas.
En el hombre se pueden encontrar microorganismos de la microbiota normal como
bacterias, hongos y protozoarios en cavidades como la nasal, bucal, vaginal y
ótica, en la piel y en los tractos digestivo y respiratorio.
MEDIOS DE CULTIVO
La selección de estos depende de la cantidad y variedad de
microorganismos en la muestra original, del tipo de microorganismo que se
prefiere aislar y los que se quieren eliminar.
 MICROBIOTA INTESTINAL
INTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESO
La densidad de bacterias es relativamente baja BACTERIAS ANAEROBIAS FACULTATIVAS
(Intestino delgado). -Escherichia coli.
-Klebsiella sp.
-Streptococcus α hemolíticos.
-Enterobacter sp.
BACTERIAS ANAEROBIAS ESTRICTAS -Proteus sp.
-Lactobacillus sp. -Citrobacter sp.
-Pseudomonas sp.
-Peptococcus sp. -Enterococccus sp.
-Fusobacterium sp. -Staphylococcus sp.
-Clostridium sp.
MICROBIOTA ORAL
La flora oral es de tipo mixto, con asociación de gérmenes aerobios y anaerobios.

COMPOSICIÓN
-Streptococcus α hemolíticos.
-Streptococcus mutans
-Streptococcus sanguis se hallan a nivel de la placa dentaria.
-Streptococcus salivarius predomina en la mucosa lingual.
-Actinomyces sp. a nivel de la placa.
-
MICROBIOTA URINARIA
La orina, producida en el riñón y descargada a través de la pelvis renal y los
uréteres hacia la vejiga, es estéril en el individuo sano.

COMPOSICIÓN:
-Proteus
-Corinebacterium sp.
-Streptococcus sp.
-Enterobacter sp.
-Klebsiella sp.
-Escherichia sp.
- Haemophilus sp.
MICROBIOTA NASAL
El tracto respiratorio está en contacto directo con el medio ambiente y se encuentra expuesto
continuamente a los microorganismos suspendidos en el aire que respiramos.
GELOSA SANGRE
Combinación con agar y
5 % de sangre ovina,
aporta muchos factores de
enriquecimiento.

Se usa para ver la

capacidad hemolítica de
los microorganismos
patógenos
AGAR
SAL-MANITOL
• Medio selectivo :permite el
crecimiento de bacterias
gram (+) e inhibe el
crecimiento de bacterias
gram (- ).

• Medio diferencial porque

distingue entre
fermentadores y no No son fermentadores de
fermentadores de manitol. Fermentadores de manitol
manitol

Crecen amarillas (+) Crecen de color blanco (-)

 BHI
• La infusión de cerebro y
corazón ,cultivo para
una amplia variedad
de microorganismos,
incluidos muchos tipos
de patógenos.
Agar
MacConkey
• Aislamiento porque
detecta la presencia de
microorganismos en una
muestra biológica.
• Selectivo porque contiene
cristal violeta y sales
biliares, que inhiben el
crecimiento de organismos
gram +.
• Diferencial porque
distingue entre gram -
fermentadoras y no
fermentadoras de lactosa.
 No
Fermentador fermentadores
es de lactosa de lactosa

Cerecen
Color rosa de forma
fucsia incolora
Agar
Salmonella-Shigella
• Selectivo: las sales biliares y el verde
brillante, inhiben el desarrollo de
bacterias Gram +, de la mayoría de los
coliformes y el desarrollo invasor del
Proteus spp.
• Diferencial debido a la fermentación de
la lactosa, y a la formación de ácido
sulfhídrico a partir del tiosulfato de
sodio.
 Fermentadores de Fermentadores de no Colonias acido
lactosa lactosa sulfhídrico
• acidifican el medio • crecen bien en el • crecen colonias con
haciendo virar al rojo el medio de cultivo, y centro negro
indicador de pH producen colonias
• obteniéndose colonias transparentes.
rosadas
EMB
• Inhiben las bacterias
gram +.
• Los colorantes también
actúan como indicadores
diferenciales en respuesta
a la fermentación de la
lactosa o la sacarosa por
parte de los
microorganismos.
Los coliformes producen
colonias de color negro
azulado
las colonias de Salmonella y
Shigella son incoloras o de
color ámbar transparente.
Las colonias de Escherichia coli
pueden exhibir un brillo verde
metálico.
• Realizar algunas técnicas y reconocer los medios de cultivo
para el aislamiento y cultivo de microorganismos a partir de
productos biológicos.

• Analizar los las características y las composiciones de los

medios de cultivo usados en la práctica.
I. Aislamiento de bacterias de materia fecal.

• EMB
• MaC
• SS

Incubar las placas

a 37° por 24 a 48 h.
II. Aislamiento de bacterias de orina.

• EMB
• MaC
• BHI
• ASM

Incubar las placas

a 37° por 24 a 48 h.
III. Aislamiento de bacterias de exudado faríngeo.

• BHI
• Agar sangre
• ASM

Incubar las placas

a 37° por 24 a 48 h.
IV. Aislamiento de bacterias de exudado nasofaríngeo.

• BHI
• Agar sangre
• ASM

Incubar las placas

a 37° por 24 a 48 h.
Característica Colonia 1 Colonia 2 Colonia 3 Colonia 4 Colonia 5
Fig. del cultivo

Forma Circular Circular Irregular amevoide Circular Circular

Tamaño 2mm 1mm 3 mm 4 mm 4 mm
Color Beige Rosa Verde brillante Blanco Negro
Borde Entero Entero Entero Entero Entero
Superficie Lisa Lisa Lisa Lisa Lisa
Luz transmitida Translúcida Traslucida Translúcida Opaca Translúcida
Luz reflejada Brillante Brillante Brillante Mate Brillante

Elevación Plana Plana Plana Plana Plana

Aspecto Húmeda Húmeda Húmeda Seca Húmeda

Consistencia Suave Suave Suave Dura Dura

Efecto sobre el ------ ------ ------ Halo -------

Medio

Medio de cultivo BHI MAC EMB G.S S.S

 BHI ORINA FECAL MAC
Gram: + Gram: -
Forma: cocos Forma: cocos
Agrupación: racimos Agrupación: racimos y aislados
Esporas: no Esporas: no
 SS FECAL EXHUDADO
Gram: - Gram: +
Forma: cocos, bacilos cortos Forma: cocos
Agrupación: aislados Agrupación: Estreptococos
Esporas: No Esporas: Si
 EMB FECAL
Gram: -
Forma: Bacilo corto
Agrupación: Aislada
Esporas: No